名古屋市千種区で食べられるそばのランキング

塩ラーメンの方も気になるのにやっぱりつけそばを頼んでしまう位美味しい。 特製とは100円で海苔、チャーシュー1枚の違いです。 #魚介つけ麺 #つけそば #ざるそば #つけ麺 #そば

#つけそば #つけ麺 #味玉つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

中華蕎麦 生る(愛知県・今池) ☆味玉つけそば 名古屋屈指の人気店「中華蕎麦 生る」へ初訪問。 ずっと行きたかったけどいつも混んでいて行けずでしたが、ようやく夜行けました。 しかも幸運なことに並びなし！ラッキー！ 生るといえば、つけそば。 念願の一品、見た目からして美しすぎる。 麺の艶感が素晴らしく、麺だけで食べられるくらい小麦の旨さが凝縮されてます。 スープも格別、濃厚。 2日間かけて鶏ガラ・豚骨を煮込んで、野菜、煮干、鯖節などで味に深みとコクを出していくのだそうです。 えぐみは全くなく、甘みがあって麺とよく絡み相性抜群。 トッピングの赤いものは柚子胡椒、ピリ辛で柚子の良い香りも加えてみるとこれまた合う。 チャーシューはバーナーで炙られて香ばしさもプラスされて大変美味。 全てにおいてパーフェクト。 もはや芸術品の域ですね。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#チャーシュー#つけめん#名古屋グルメ#焼豚#つけそば #そば #魚介つけ麺

弾力とコシの麺。 豚骨野菜魚介鶏ガラのコクがあり甘みもある超濃厚なスープ。 後半は柚子胡椒を麺に絡めて。 美味しい。 #魚介つけ麺 #つけ麺 #そば

#そば #つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

#ラーメン #そば

【中華蕎麦 生る(愛知・名古屋市)】 つけそば ¥800 ●マタオマ系を思わせるガツンと来る動物系のコクに香り高い魚介の風味と野菜の旨味で濃度の割にサラリと円やかな口当たりのつけ汁に、襖入りの麺線綺麗な小麦の香り漂う中太麺が程良くスープを纏う、トッピングにも拘り光る絶品つけ麺！ #そば #つけ麺

#愛知

#つけ麺 #愛知

#今池 #愛知 #つけ麺 #中華そば生る 愛知のつけ麺界でトップだと思います 正直どこのつけ麺も美味いんですけどね。。

#名古屋 #今池 #ラーメン

更科系細打ちのせいろに、活海、紋イカ、シイタケ、三つ葉が入った大ぶりのサクサクかき揚げ。 絶品です。 #せいろそば #そば #かき揚げ

#そば #せいろそば #かき揚げ #天ぷら #揚げ物 #麺

#愛知 #今池

#今池

#SARAHはじめました

ステーキ肉のような厚みの鴨肉と団子の入った鴨南蛮。あたたまります。

蕎麦屋に入るといつも鴨南蛮頼んでしまいます。 #そば #鴨そば #鴨南蛮 #鴨南蛮そば #盛り合わせ #定食

メルス猪子石店に焼きそば復活。 細麺で鉄板玉子と名古屋式。 美味しいよ！ #やきそば #ナゴヤメシ #鉄板 #鉄板焼きそば #名古屋飯 #ランチ

メルス猪子石店に焼きそば復活。 細麺で鉄板玉子と名古屋式。 美味しいよ！ #やきそば #ナゴヤメシ #鉄板 #鉄板焼きそば

さっぱりだけど、やっぱソーキか、三枚肉は必要！ #沖縄そば #ソーキそば #そば

#愛知 #今日のひとさら #今池 #ランチ #ラーメン #つけめん #つけ麺 #行列のできる店 #推しグルメ #食欲の秋 #濃厚

#そば #茶そば #愛知 #池下 #今池 #ディナー #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #絶品グルメ #激熱グルメ #つまみ #冬の味覚 #〆の麺

せいろ定食いただきました。 #ランチ　#そば

#ランチ #そば #名古屋

ざるそばも美味かったですよ🫶　 今日は熟睡です。 ＃蕎麦＃そば＃ざるそば＃サウナ飯＃サ飯＃ウェルビー＃名古屋＃今池　

#ラーメン #つけ麺 #今池

#変わり種サラダ#日本そば#星ヶ丘三越 ちょっと珍しいサラダそばです

#愛知 #今池 #今日のひとさら #天ぷら #天ぷらそば #天ぷら定食 #ランチ #千種 #ランチセット

炙りチャーシュー鶏白湯そば(¥1,000)に燻玉トッピングをしました☆スープは濃厚だけど、くどくはなく優しい味☆細麺がスープによく絡みとっても美味しかった☆ しかし、、店の雰囲気は悪かった…キッチンでラーメンを作ってる店主がバイト？の女の子をネチネチ叱りつけている。食べている間中その声が気になったし、その女性は常にビクビクしているようで可哀想になった。。

最近流行りの鶏白湯は、濃厚で粘性が高いスープが特徴ですけど、同じ粘性が高いタイプでもベジポタ系よりも老猫好みです😋

上品な沖縄そば。 #そば #沖縄そば #肉そば

長野の漬物「すんき」をのせたそば。 山葵と胡麻油で味の変化を楽しみつついただきました。

#千種#駅そば 小腹が空いた時には手軽な麺類が👌 少し種類が減って寂しいですが、いつもお世話になっています🙏

スープは、サラサラ過ぎずドロドロ過ぎずの良い塩梅。絶妙なクリーミーさと活き活きした鶏の旨味が口の中で踊ります。塩気も丁度良く、自然に口に馴染んで溶け込んでいく様な飲み口も良いですね。ついつい幾度もレンゲを口に運んでしまいます。↵麺は、極細のストレート麺。豚骨ラーメンや担々麺によく見るタイプの低加水麺です。スープの吸い上げも上々で、歯切れの良い食感もイイ！↵具材は、カラフルなので女子ウケもしそうですね。緑のオクラはザックリした食感と糸を引く様な粘りがあって旨い！赤と黄色のパプリカは苦味が口当たりのアクセントに。紫の玉葱はシャッキリ瑞々しく、メンマも穂先メンマを選ぶあたりも凝ってますね。

#千種駅#そば#立ち食いそば 今日は朝食を食べ損ねたので、千種駅で冷やしかき揚げそばをサクッといただきました。 かき揚げはホクホクで小エビがいいアクセント😇 麺は大盛りにすべきでした⤵️が、美味しくいただきました🙏

#千種#駅そば いつもお世話になっている住よしJR千種駅ホーム店。 夜勤明けの朝食は生ビールと冷やしかき揚げそば。 かき揚げがビールのちょっとしたおつまみにもなり、一石二鳥👍 ささやかな幸せのひとときです😊

キャベツと日本そばを焼いて刻み海苔をかけただけのシロモノ旨いっ！！味付けが絶妙だっ！！「ママさん　この味付けなんなんですか？？」「これは　ウチのオリジナルの和風ダレなの」「旨いっス！！」「これ以外にも使っとる　まぁ万能ダレね」　「酒場ナビ　イカ著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/21946