松阪牛脂つけそば(麺屋玉ぐすく )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  namakoman

  4.52024/6/13

  千種区今池の「麺屋玉ぐすく」さんの「松阪牛脂つけそば」です。昆布水つけ麺のような感じで、自家製麺の麺が牛脂でほぐしてあります。ゆえに麺単独で食べてもちょっとした満足感がありますが、それを鶏塩スープにつけて食べると、さっぱり引き締まった味わいの奥で、牛脂の旨味も存在感を放って、非常に奥深い味わいになります！

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