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味玉つけそば(中華蕎麦 生る)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 味玉つけそば(中華蕎麦 生る)
    4u4_nagoya4u4_nagoya
    5.02019/5/17

    #そば #つけそば #つけ麺 #ラーメン #魚介つけ麺

  • 味玉つけそば(中華蕎麦 生る)
    i_am_shinochani_am_shinochan
    5.02019/3/20

    中華蕎麦 生る(愛知県・今池)

    ☆味玉つけそば

    名古屋屈指の人気店「中華蕎麦 生る」へ初訪問。

    ずっと行きたかったけどいつも混んでいて行けずでしたが、ようやく夜行けました。

    しかも幸運なことに並びなし!ラッキー!

    生るといえば、つけそば。

    念願の一品、見た目からして美しすぎる。

    麺の艶感が素晴らしく、麺だけで食べられるくらい小麦の旨さが凝縮されてます。

    スープも格別、濃厚。

    2日間かけて鶏ガラ・豚骨を煮込んで、野菜、煮干、鯖節などで味に深みとコクを出していくのだそうです。

    えぐみは全くなく、甘みがあって麺とよく絡み相性抜群。

    トッピングの赤いものは柚子胡椒、ピリ辛で柚子の良い香りも加えてみるとこれまた合う。

    チャーシューはバーナーで炙られて香ばしさもプラスされて大変美味。

    全てにおいてパーフェクト。

    もはや芸術品の域ですね。

    #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#チャーシュー#つけめん#名古屋グルメ#焼豚#つけそば #そば #魚介つけ麺

  • 味玉つけそば(中華蕎麦 生る)
    4u4_nagoya4u4_nagoya
    5.02018/7/26

    #つけそば #つけ麺 #味玉つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

  • 味玉つけそば(中華蕎麦 生る)
    4u4_nagoya4u4_nagoya
    5.02017/7/26

    塩ラーメンの方も気になるのにやっぱりつけそばを頼んでしまう位美味しい。

    特製とは100円で海苔、チャーシュー1枚の違いです。

    #魚介つけ麺 #つけそば #ざるそば #つけ麺 #そば

店舗情報

愛知県名古屋市千種区豊年町3-18
今日不明
0527176028