愛知県で食べたい！個性豊かなそば6選

愛知県では蕎麦粉を使用したスタンダードなそばだけでなく、小麦を使用した中華そばも人気を集めています。中でも魚介系スープや豚骨系スープに小麦が香る中太麺をつけて食べるつけそばは根強い人気。最近では、愛知県名古屋市発祥でピリ辛肉ミンチやネギ、卵などを混ぜ合わせて食べる台湾まぜそばも外せない一品として広く愛されています。種類豊富なそばを楽しめる愛知県。今回は、愛知県の数あるそばメニューの中から、厳選した6選をご紹介しましょう。