北四番丁のバターを使ったメニューBEST30

蒸したじゃがいもの中に入っているきゅうりは一夜干ししたもの。揚げ玉ねぎもたっぷりかかっていて食感、味ともに最高！縁の赤いハムも懐かしい✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #ポテサラ #一夜干し

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なんとお店の３号店「晩酌と晩御飯 ちょうつがひ」でしか食べられない「山芋と海苔のポテトサラダ」を用意してくださいました。 ベースの山芋のポテサラをわざわざこちらへ来る前に「ちょうつがひ」に寄って持ってきてくれたのです。 それを「ちょーちょむすび」のスタッフさんが調理してくれました。 山芋はレンジで水分を飛ばしてからマッシュしたものと角切りにしたものを和えて、塩胡椒で味付けしてクリームチーズをIN。 扇風機で返しながら最後はブラックペッパーと醤油で味を整えるという、なんとも手の込んだポテサラ。 海苔とクリームチーズの組合せも鉄板。 長芋のねっとりとした食感に醤油がいいアクセントになっている逸品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #ジャガイモ #居酒屋ちょーちょ #夜ノ焼魚ちょーちょむすび #晩酌と晩御飯ちょうつがひ #山芋 #海苔 #仙台のポテサラ #potatosalad

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男爵にピリ辛の明太子を混ぜたポテサラは隠し味に柚子胡椒を。 その上に絶妙な日の通り加減の味玉。 そして刻んだ大葉と海苔。 明太ポテサラに刻み海苔を合わせるパターンはよく見かけるが、そこに大葉も合わせるというアイディア。 これがいいアクセントになっている。 まずは明太ポテサラだけをいただく。 明太子と柚子胡椒のそれぞれ異なるピリ辛さが口の中で絶妙に相まって旨い。 そこへ半熟の味玉を崩してとろみのある黄身をまぶして食べるとまろやかな味わいに。 こちらのポテサラは来客の9割が注文するという人気メニュー。 レシピも月替わりで替わるそうで、これもまた来店する楽しみの一つ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ # ジャガイモ #めし時々さけarea022 #伊達政宗 #仙台のポテサラ #potatosalad

具は刻んだ玉ねぎとゆで卵、アンチョビ。黒胡椒で味を引き締め、上からパプリカをかけた後にさらに追いアンチョビを。まろやかな口当たりの後から口の中にアンチョビの風味が広がる逸品✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #杜の都1923

一枚追加してます。オーソドックスなパンケーキ #パンケーキ #ミルク #ミルクパンケーキ

刻んだしば漬けをポテサラに入れておくと自然にピンク色になるのだとか。しば漬けの酸味と塩味、隠し味のマスタードがいい感じに融合して旨い✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #しば漬け

芋が大きくて酒盗がお酒のつまみにおいしい。 #ポテトフライ #酒盗 #ジャガイモ

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朝食ビュッフェの一品。 ミニっていうほど小さくないし、軽くリベイクするとバターの香りがふわ～っと上がって来て素敵です。 #パン #クロワッサン #勾当台公園 #国分町 #仙台SNS #モーニング #ビュッフェ #バイキング

6千円コースの一品。 名前のとおりなのですが、ポテサラの中にスライスされた長芋とノリが入っています。サクッ＆シャキッとした長芋の食感と噛んだ後の粘り、そして海苔の深い香りが相まって、とてもお上品に仕上がっています。 #サラダ #ポテトサラダ #長芋 #仙台SNS #勾当台公園 #ナノツーリズム

ほくほく系のポテトフライ。 塩分控えめ、素材の味。 #ポテトフライ#じゃがいも

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #パスタ #スパゲッティ #キノコのパスタ #ランチ 大盛(+220円) ランチはミニサラダと飲み物が付きます。

泉のジラフパークタウンにて。ブリオッシュアンバター(320円)とクリームドーナツ(329円)。 #ブリオッシュ #あんバター #サンドイッチ #ドーナツ #スイーツ #仙台市 #泉 #高森 #パン

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仙台国分町にあり朝まで営業している札幌らーめんのお店です。濃厚でコクのあるスープに西山製麺の麺が良く絡み、なかなか美味しい一杯になってます。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #仙台市 #国分町

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やけに小さく盛られたポテトサラダ。盛り方一つでもう少しボリューム感出せそうなのに勿体ない。 #サラダ #ポテトサラダ #いくら #蟹 #仙台市 #一番町

上杉の「さっぽろ純連仙台店」さんにて、味噌バターコーンラーメンを頂きました。ラードの膜が張った本場札幌風の味噌スープは、甘味のあるタレにラードと生姜が合わさって深みがあります。そして、滑らかでもっちりとしたちぢれ麺もとても美味しいです！ 良い味噌ラーメンでした！ #宮城県 #仙台市 #純連 #ラーメン #味噌ラーメン #青葉区

丸のジャガイモかと思いきやポテサラを成形しているのには驚き。マヨ控えめで上にはめんたいソース。具はいぶりがっこに鶏そぼろ。下にはオニスラが敷いてありました。しかし長い店名…😅 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #いぶりがっこ

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国分町にある青森料理の居酒屋さん。ショータイムもあります。 #ポテト #ベーコン #チーズ焼き #フライドポテト #仙台市 #国分町

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #二日町 #ポテトサラダ 温玉が乗ってます。

運ばれてきた塩バターラーメン。たっぷりの炒め野菜が載った、僕の好きなタンメンタイプ。スープは思った以上に旨味が詰まっており、野菜の甘味も溶け込み旨さ倍増。ここにバターのコクが加わり、大汗をかきながら一気にスープまで飲み干してしまいました。

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#宮城県 #仙台市 #青葉区 #国分町 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ 見た目スィーツっぽく女子受けしそうだが、中身は拘りのポテトサラダ。

#魚介#ホタテ

熱々でした