大久保のジャガイモを使ったメニューBEST30

昔懐かしい家庭の味。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #美名家 #マヨネーズ

新大久保の韓国料理の名店「東京スランジェ」が韓国惣菜とお好み焼きのお店としてリニューアルオープン。サイドメニューのポテトサラダを監修させていただきました。奈良漬と鰹節がいいアクセントになっています。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテサラ #奈良漬け #お好み焼き恋火

従来のスタンダードな具材は使わず中身は枝豆・コーン・カニかま・ツナという構成。枝豆とコーンの触感がいいアクセントに。 #ポテトサラダ

新大久保にある隠れ家的雰囲気のビストロ。 こちらのお店はグランドメニューにポテサラがないので特に名前が付いていない。 今回出してもらったポテサラは男爵とインカのめざめを使用。 中に入っているのは揚げたインカのめざめと岩手のブランド豚「白金豚」のソーセージ、そして刻んだタイム。 揚げたインカのめざめと白金豚のソーセージのそれぞれ異なる食感がいいアクセントになっているのと共に、タイムの芳香とほろ苦さがまたいいなぁ。 いやぁこれは旨い。 お酒も進んでしまう。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #インカのめざめ #大久保のポテサラ #新宿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

ランチセットをオーダー。 ここの名物のロールキャベツとその他一品とライスがついたセット。 ロールキャベツは味が意外とさっぱりしています。

マヨネーズは多め。具はキュウリ、玉ねぎ、にんじん、ハム、ゆで玉子。 まろやかで口当たりも抜群。 具材の刻み具合といい、量といい、個人的には理想形のポテサラ。 #ポテトサラダ

アンチョビの塩辛さで、ビールが進みまくり！ #アンチョビ #アンチョビキャベツ #キャベツ炒め #キャベツ #ソテー

お肉もほろほろくずれて、ジャガイモもほくほくでリピートしたくなる味！さっぱりしているので〆のラーメンもさらっと食べられます。辛さも調節ができるので大勢で行っても各自の好みに合わせられます。

水菜の上に載るポテサラの具は紫玉ねぎ、きゅうり、チャーシュー、燻製玉子、スモークチーズと豪華。粒マスタードで味を引き締めて、プチトマトを添えて。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #チャーシュー #燻製玉子 #スモークチーズ

冬になると食べたくなる味。安定の美味しさです。

老舗の味わい。本当にコクがあってたまらないです。

#キャベツ #ロールキャベツ #ランチ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした♫

ロールキャベツシチューは確かに良くできています。キャベツはトロトロに煮込まれていて、箸を入れると簡単にちぎれます。その中にはたっぷりの挽肉。これに、やや濃いめのシチューソースを絡ませて食べると最高に美味しい！夢中で頬張りました。 コロッケ２種は普通のコロッケ（ポテトと挽肉）と、カニクリームコロッケ。どちらもオーソドックスなテイスト。強烈な印象はありませんが、ポテトはホクホクですし、カニクリームのまったりした感じはまさに「そうそうコレだよ！」と言いたくなるもの。丁寧に作られて隙がない感じです。 #コロッケ #シチュー #ロールキャベツ

#キャベツ #ロールキャベツ #ランチ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした♫

しっかりめにマッシュしたポテサラの具はキュウリと玉ねぎ。そしてたっぷりのコンビーフ。 コンビーフの程よい塩味がよい。 そして上からフライドオニオンと、パセリのふりかけは恐らく自家製かと思われる。 しっとりした味わいで旨い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #コンビーフ #DRAセブン

柔らかな骨なしのチキンとざっくり大きめにカットされたキャベツ、じゃがいも、ニンジ、ピーマンなどがスープカレーに浸かっています。 今回は7辛（ピッキーヌ2本刻み）、海老スープ、オクラトッピングにしました。 海老スープがスープカレーに入ると始めの一口で海老の風味がガツンと来て、あとからカレーの辛さが伝わってきてとても美味しい。 トッピング 　・海老スープ150円（火曜日限定） 　・オクラ　　100円 　・7辛　　　100円　合計1350円 #カレー　#スープカレー #7辛　#海老スープ #エビスープ #海老 #チキン #キャベツ #イエローカンパニー

ベースになるポテサラはこちらの店の名物「サバの燻製ポテトサラダ」と同じ。 お店では作っておらず、APカンパニー専門の工場で作られたものに店舗で野菜を加えるスタイル。 奈良漬けの香りがブワっと口の中で広がるのと同時にポリポリした食感が楽しめますね。 #ポテトサラダ

スンガリーのランチはお得に少量食べれます(๑˃͈꒵˂͈๑)ロールキャベツも食べてみたかったんだよねーw トマトクリーム仕立てのロールキャベツはとっても濃厚でご飯が進みます！ #ロールキャベツ #キャベツ #煮込み

#カレー #ポテトサラダ #盛り合わせ #チキンカレー #キーマカレー #スパイスカレー

いぶりがっこが入っていて歯ざわりとスモーク加減がすごく大人の味！

ほろほろに崩れるほど柔らかな角煮が2つ？入っています。 Sサイズに＋100円でお得です。 野菜はキャベツの他にジャガイモ、にんじんピーマンが入っています。 辛さは5辛まで通常料金で更に辛増しすると追加料金になります。今日も7辛にしています。 #スープカレー #カレー #豚角煮 #角煮 #イエローカンパニー

#ジャガイモ

ポリポリ食感が美味しい！ #ポテトサラダ #ゆで卵 #沢庵 #ナッツ

塩味がやや強いですが、美味しかったです。 #ポークカレー #ロールキャベツ

#ホットドッグ

ごろごろ系ポテトサラダでした、しょっぱくて胡椒が効いててお酒がすすむ一品です🌟 #ポテトサラダ #東京 #新宿 #思い出横丁

ポテトサラダって食べているのですが、付け合わせだったり、サラダの中の一品だったりと、敢えて注文した記憶があまりありません。 今回は「食べるラー油」がかかっていることもあり注文してみました。 食べるラー油とポテトサラダって合性バッチリですね。 これは美味しい！ #ポテトサラダ #ポテサラ #サラダ #食べるラー油 #おつまみ

#とんかつ #ロースかつ #ポテトサラダ #ポテサラ #松のや

うまいからもう1個いけるな。 モッツァレラは食べても食べてものび〜る。 #ホットドッグ