宮城県の鶏を使ったメニューBEST30

圧倒的『鶏感』。嘉一の中華そばを一言で語るならこの言葉で形容したい。鶏のみを使用して作られたスープは澄んだ見た目に対して重厚。ダンシング湯切りとも称されるリズミカルな平ざる捌きで茹で上げられた麺は手もみも加わり口の中でも麺が踊り回る。親鶏チャーシューも食感は固めだが噛めば噛むほど味が染み出す美味しさでここでは素直にチャーシュー麺をお勧めしたい。丼から店主の実直さが溢れ出るかのような渾身の一杯。

丁寧に越してあるのがよく分かるクリーミーな白湯スープはラーメンスープの域を超えた逸品。 単なる濃厚系とはまた違う次元の濃厚鶏白湯。素晴らしいの一言。 #ラーメン #塩そば #鶏白湯ラーメン

鶏のうまみがじんわりとくるスープですね～(´∀｀)久々にきましたが麺がまた美味しくなった感じがします 限定なのが惜しい

仙台駅構内改札外にある立ち食いそば屋さんにて。鶏から揚げカレー南蛮そばを。大きなから揚げが2枚入ってます。スープとそばは熱々。小さなごはんまで付いてかなりのボリュームです。 #カレー #そば #蕎麦 #カレー南蛮 #カレー南蛮そば #唐揚げ #からあげ #鶏肉の唐揚げ #鶏の唐揚げ #立ち食いそば #仙台市 #仙台駅

#ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ハム #晩酌と晩御飯ちょうつがひ

蒸したじゃがいもの中に入っているきゅうりは一夜干ししたもの。揚げ玉ねぎもたっぷりかかっていて食感、味ともに最高！縁の赤いハムも懐かしい✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #ポテサラ #一夜干し

なめらかな食感の自家製麺に昆布水が絡み、その昆布水に鶏出汁のつけ汁が絡む事で旨味が口の中で爆発するかのような味わいで美味。 #つけ麺 #ラーメン

仙台駅改札の脇にある立ち蕎麦屋さん 衣に蕎麦つゆが絡んで美味しいです。 人気メニューです #そば #唐揚げ

なんとお店の３号店「晩酌と晩御飯 ちょうつがひ」でしか食べられない「山芋と海苔のポテトサラダ」を用意してくださいました。 ベースの山芋のポテサラをわざわざこちらへ来る前に「ちょうつがひ」に寄って持ってきてくれたのです。 それを「ちょーちょむすび」のスタッフさんが調理してくれました。 山芋はレンジで水分を飛ばしてからマッシュしたものと角切りにしたものを和えて、塩胡椒で味付けしてクリームチーズをIN。 扇風機で返しながら最後はブラックペッパーと醤油で味を整えるという、なんとも手の込んだポテサラ。 海苔とクリームチーズの組合せも鉄板。 長芋のねっとりとした食感に醤油がいいアクセントになっている逸品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #ジャガイモ #居酒屋ちょーちょ #夜ノ焼魚ちょーちょむすび #晩酌と晩御飯ちょうつがひ #山芋 #海苔 #仙台のポテサラ #potatosalad

ピリッと辛い玉ねぎの入った鶏そぼろを野菜にのせていただきます。ごはんといっしょに食べると最高です。

トッピングは数種類のチャーシュー・メンマ・ネギそれと香りづけですかね？柚子かわのようなのが入ってます店主曰く野菜は使わず丸鶏と鶏頭のスープだそうですが鶏の香りや風味がガッツリ旨いですね～ 稲庭中華麺がまた旨い

仙台の人気居酒屋さん、「氏の木」のポテトサラダ。インカの目覚めときたあかりの2種類を使っていて、なんとも説明しにくい美味しさ。カリカリしたじゃがいもの皮がとてもよいアクセント。#ポテトサラダ

スープの原材料は鶏と水のみ。 なんだかんだで鶏出汁が1番うまい。 #ラーメン

#ラーメン　#まこちゃん散歩　#秋保温泉　#宮城県

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あっさりした鶏醤油スープと縮れ麺が美味しい。スープは香りが良く優しい味わい。鶏チャーシューも歯ごたえと独特の風味があり、美味しかった。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺 #鶏肉 #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #中華そば #宮城県 #仙台市 #ランチ

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具は刻んだ玉ねぎとゆで卵、アンチョビ。黒胡椒で味を引き締め、上からパプリカをかけた後にさらに追いアンチョビを。まろやかな口当たりの後から口の中にアンチョビの風味が広がる逸品✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #杜の都1923

氏ノ木のポテサラ♡ まろやかで食感の楽しい逸品です！ #居酒屋 #ディナー #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

男爵にピリ辛の明太子を混ぜたポテサラは隠し味に柚子胡椒を。 その上に絶妙な日の通り加減の味玉。 そして刻んだ大葉と海苔。 明太ポテサラに刻み海苔を合わせるパターンはよく見かけるが、そこに大葉も合わせるというアイディア。 これがいいアクセントになっている。 まずは明太ポテサラだけをいただく。 明太子と柚子胡椒のそれぞれ異なるピリ辛さが口の中で絶妙に相まって旨い。 そこへ半熟の味玉を崩してとろみのある黄身をまぶして食べるとまろやかな味わいに。 こちらのポテサラは来客の9割が注文するという人気メニュー。 レシピも月替わりで替わるそうで、これもまた来店する楽しみの一つ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ # ジャガイモ #めし時々さけarea022 #伊達政宗 #仙台のポテサラ #potatosalad

「旬の宴コース」の一品。 弾力あってジューシーな鶏もも肉。トマトにチーズにほうれん草、香りも味も食感も良いんです！ #推しグルメ #仙台SNS #仙台駅 #PARCO2 #仙台パルコ #ナノツーリズム #ハーブマリネ

ホクホクのジャガイモ、揚げたてアツアツが出てきました。お塩とペッパー、結構効いていて、ビールにピッタリ！ #ポテト #ポテトフライ #フライドポテト #文化横丁 #青葉通一番町 #仙台SNS #居酒屋

しっかり揚がった衣で、サクサクした食感は快感♪ 本場タイでは、衣がついたタイプと、素揚げのものとあるんですって（大阪の上司談）。 　少し衣にした味がついていて、そのままでも美味しいのですが、チリソースでいただくと、ウマウマでした～♪ #唐揚げ #タイ料理 #仙台 #青葉区 #仙台SNS #ナノツーリズム

水と鶏のみで作られた透明感あるスープとメンマ・ネギ・2種類の鶏肉のトッピングの極上の一杯。 ＃宮城　＃ラーメン

結構、ボリュームあるポテサラです。裏漉しされた滑らかポテトには、コーンビーフが入っていて大人の味わい。 てっぺんには、とろ～り半熟玉子が乗っています。さらに上にはカイワレ大根。 #サラダ #ポテトサラダ #食べ放題 #推しグルメ #仙台駅西口 #仙台SNS #居酒屋 #ナノツーリズム

モモ肉が丸ごと一枚！食べ応えありました。弾力ある食感で、噛み応えもあります。 味噌が奥まで染みていて、噛むたびに #いわい鶏 #味噌漬け #仙台SNS #ナノツーリズム #季節限定 #春グルメ

#宮城 #古川#ランチ#ラーメン#煮干し 美味すぎてスープ全飲み😋

今年もやってきました、丸亀の鬼おろしぶっかけの夏♪ ぶっかけうどんに、鶏から揚げ3個、鬼おろし、揚げなす浸し、柚子皮を盛りつけています。結構、ボリューミー！でも、おろしにポン酢で、さっぱりしていて、食べられちゃうのです♪ #うどん #おろしうどん #夏のひとさら #BiVi仙台 #仙台駅 #ナノツーリズム #仙台SNS

東京ガパオで看板メニューの鶏ガパオをいただきました。選べる辛さは普通で。ピリ辛でちょうど良く美味しかったです。 #ガパオ #ガパオライス #肉丼 #仙台市

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