西武新宿のトマトを使ったメニューBEST30

軽く塩揉みしたキュウリ。辛みを残した玉ねぎ。茹で玉子の白身。そして魚肉ソーセージ。 どこか懐かしさを感じさせる魚肉ソーセージ。昔はポテサラの具の定番だったんですよね。砂糖も入ってほんのり甘さも。 #ポテトサラダ

癖になる美味しさです。たっぷりのトマトソースは、ニンニクが効いていて、ピリ辛、チーズも入っています。ランチだと1000円。昔、ランチでよく通っていて、今は職場が離れてしまったけど、たまに行ってしまいます。

昔懐かしい家庭の味。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #美名家 #マヨネーズ

これがポテサラって信じられますか？ 沿えてあるのはセミドライトマトに青森産イタリアンパセリ 旬の秋刀魚を使ったテリーヌ風のポテサラ。 これはもうサイドメニューではなく、メイン料理ですな。 かかっているのはケッパーやアンチョビを使った南仏のペースト、タプナードソース。 魚との相性抜群のこの濃厚なペーストがまたこのポテサラとベストマッチ。 この丁寧に作られたテリーヌをもったいないけどフォークで混ぜて、セミドライトマトやイタリアンパセリと一緒に食べれば旨味に酸味や苦みが絶妙に混ざり合って、そこはもう未知の領域。 いやぁ、実に旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #ビストロ #大久保のポテサラ #秋刀魚 #サンマ #potatosalad #ポテサラの写真

適度にマッシュされていておいしいです！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

新大久保の韓国料理の名店「東京スランジェ」が韓国惣菜とお好み焼きのお店としてリニューアルオープン。サイドメニューのポテトサラダを監修させていただきました。奈良漬と鰹節がいいアクセントになっています。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテサラ #奈良漬け #お好み焼き恋火

魚肉ソーセージの入った、ほんのり甘味のある昔懐かしい味✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #魚肉ソーセージ #鼎

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独りのグルメ～新宿 家に居るのが息苦しいので、昼飯を食べに新宿へ 最近、パスタ率が高い 家飯も含めてね🍝 パスタはハマりだすと、暫く続く 色んな味があるからね❗ ランチタイムは少し過ぎていましたが、日曜日ということもあり満席でした😮 回転が良いこともあり、10分位で席にはつけた メニューで選んだのは、特に好きなのがトマトソースで、具材は海の幸をチョイス‼️ 味はピリ辛ブイヤベースのような感じで、パスタが無くてもスープのように飲める美味しいパスタでした😋 ごちそうさまでした🙇 #新宿 #shinjuku #新宿三丁目駅 #東京 #tokyo #japan #ランチ #lunch #instafood #food #お昼ごはん #yummy #instagood #happy #delicious #foodstagram #おひるごはん #レストラン #パスタ #pasta #デリスタグラマー #イタリアン #italianfoods #フォロー #instafollow #love #いいね #instaphoto #フォローミー

従来のスタンダードな具材は使わず中身は枝豆・コーン・カニかま・ツナという構成。枝豆とコーンの触感がいいアクセントに。 #ポテトサラダ

新大久保にある隠れ家的雰囲気のビストロ。 こちらのお店はグランドメニューにポテサラがないので特に名前が付いていない。 今回出してもらったポテサラは男爵とインカのめざめを使用。 中に入っているのは揚げたインカのめざめと岩手のブランド豚「白金豚」のソーセージ、そして刻んだタイム。 揚げたインカのめざめと白金豚のソーセージのそれぞれ異なる食感がいいアクセントになっているのと共に、タイムの芳香とほろ苦さがまたいいなぁ。 いやぁこれは旨い。 お酒も進んでしまう。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #インカのめざめ #大久保のポテサラ #新宿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

男爵芋を使ったのポテサラの具はキュウリと生サーモンのミキュイ。 それを綺麗に形を整えて、上にドライトマトとキャビア（！）をON。皿にはパセリの葉を散らして。 そしてなんと別皿で追いキャビアまで！ とろけるような柔らかさの生サーモンのミキュイの程よい塩味とドライトマトの爽やかな酸味、そして濃厚な風味とプチっとした触感のキャビアの三位一体となった素晴らしい味わい。 マスターは「いやぁ、作るのが楽しいもんで」と毎回謙遜して仰るが、こんなに手間のかかるポテサラを他のお客さんにも出す料理を作る合間に作っていただけるのは本当にありがたい限り<(_ _)> #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #男爵 #umedaya #ビストロ #東新宿 #大久保のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

トマトで煮てあるので意外とあっさりしていました

ドナ恐るべし(｡-_-｡)パクチーが食べたくてトムヤム風スープスパゲッティを頼んでみた！実はスープスパゲッティはあまり好きではない。が、しかしやはりわたし好みの美味しいスパゲッティ♡︎辛さも心地よい感じで海老とパクチーがとっても合う！ #スープ #スパゲッティ #トムヤムクン #トムヤム

表面はカリッと、中はふっくらと焼きあがったオーブン焼き。きたあかりの持ち味を余すことなく引き出していました。 #オーブン焼き #ジャガイモ

お肉もほろほろくずれて、ジャガイモもほくほくでリピートしたくなる味！さっぱりしているので〆のラーメンもさらっと食べられます。辛さも調節ができるので大勢で行っても各自の好みに合わせられます。

マヨネーズは多め。具はキュウリ、玉ねぎ、にんじん、ハム、ゆで玉子。 まろやかで口当たりも抜群。 具材の刻み具合といい、量といい、個人的には理想形のポテサラ。 #ポテトサラダ

スパイスハンバーグをトマトおろしでさっぱりと #ハンバーグ

ほろほろの猪肉にアルデンテの米、チーズのコクにトマトの酸味がナイスバランス。10種の野菜サラダと食べ放題の焼きたてのフォカッチャもついてこのランチコスパは素晴らしい！ #チーズリゾット #リゾット #猪肉

牛すじがフォークで簡単にほぐれるほど柔らかくなったトマト煮込み。白いんげんのほっくり感がまたいいアクセントに。これは今日イチ、二のキラーアイテムでした！ #煮込み #トマト煮込み #牛すじ煮込み #白インゲン豆

お店自家製のポテサラ。ハムまで入ってこのクオリティで100円とは！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ちばチャン

水菜の上に載るポテサラの具は紫玉ねぎ、きゅうり、チャーシュー、燻製玉子、スモークチーズと豪華。粒マスタードで味を引き締めて、プチトマトを添えて。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #チャーシュー #燻製玉子 #スモークチーズ

これは、初めて食べたときあまりの美味しさにびっくりしたんです！ 甘辛いガリとトマトの上にサラダfドレッシングがたっぷりかかっててこれが何故だかとてもおいしい！ガリの甘酸っぱさが特に美味しいからこの奇跡が起きてるんだと思いますが、忘れられなくて何度も通っています。トマト嫌いの私も食べれた奇跡の一品！

麺はうどんのようなコシがあり、つけダレはくせになる味。チャーシューも◎

【KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店】 ポテサラと生ハムのミルフィーユ アンチョビソースで ポテサラを生ハムで巻くのはなかなか斬新。 #ポテサラ #生ハム #アンチョビ

#SARAHはじめました #食欲の秋

#カレー ＃トマト #チーズ

シャドークイーンのポテサラ。アーモンドがいいアクセントに。 見た目鮮やか。 #ポテサラ #ポテトサラダ #potatosalad

お気に入りのスパゲティー屋さん(=^･^=)紀伊国屋書店の地下にある！ 今日はトマトクリームな気分ですねー もちもちスパゲティとプリプリの海老がたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵)و 久々に食べたけどやっぱり美味しいね！ #スパゲッティ #クリーム #トマトクリームパスタ