東京都のざるそばの人気おすすめランキング (11ページ目)

個人的には大好きなお店です。トッピングも美味しいし、麺もつけて食べるので伸びないまま食べられます #ラーメン

前回訪問時における印象が良く、比較的間を置かずに訪問。今回は「塩つけ」を実食。同店独特のフワッとした触感が唇に心地良いモッチリ自家製太麺が、「塩つけ」でも確たる存在感を放つ。 味蕾全体に浸透するようなストロングな塩ダレが、麺と絶妙に調和。美味い！#つけ麺

#蕎麦#もりそば#ざるそば#天ぷら#東京#日本橋

この日は小岩駅付近で昼飯。 美味そうな蕎麦屋に訪問しました。 お店の名前は小岩やぶそば 店の周りに7台ほど駐車場があるので止めて訪問。 テーブルと座敷で40人くらいは入れそうかな。 メニューを見ると蕎麦、丼もの、ラーメンなんかがあります。 今回は上カツ丼、ざるそばを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 こちらはざるそば。 こちらの蕎麦はやや緑がかった茶そばとのことです。食感はツルッとしながらも切れるほどない適度な弾力もあります。 蕎麦つゆが濃いめの味付けで蕎麦の風味とかはよくわからないけどずるずるっと箸を止めずに食べ進めさせる魅力があります。 瞬殺で食べ終わりました。 これはチャーシューメンとかカレーも気になるしまた来なければ♪ #絶品グルメ #ざるそば #そば

続いて鶏つけそば、味玉。 こちらは麺が昆布水に浸かっています。 やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。 濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。 ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。 また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって 昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。 麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。 具材は2種類のチャーシュー。 鶏チャーシューもしっとりとして つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。 #夏のひとさら #つけそば#つけ麺

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きのこの和風つけ麺。 食したときにあまりの美味しさと奥深さに驚いた。出汁が美味しいのはもちろん隠し味にポルチーニかな。ほのかなので、いいアクセントでペロリでした。 絶品✨ #ラーメン #つけ麺 #つけそば #名店　#きのこ好き　#出汁

この日はサクッと平井駅あたりでランチ。 駅近くにラーメン屋があったので訪問しました。 お店の名前は駅ラーメン 深だし中華そば。 場所は江戸川区平井3というところ。 平井駅を出て30秒でこちらに着きます。 まずは券売機でチケットを購入。 今回は深だしつけそば中を注文。 店内はカウンターで8席かな。 座ると壁にLINEの登録をするとサービスがあるとのこと。 早速登録しておにぎりをいただくことにしました。 こちらが深だしつけそば中。 おー、なかなかのボリュームです。 麺は平打ちの太麺。 黄色い色合いが食欲をそそりますな。 つけ汁は煮干し香るやや油分多めに見えるタイプです。 ドボンとつけて麺を啜ってみるともっちりとした食感で啜り心地良好な麺です。 しっかりと煮干の効いたスープとの相性はいい感じで美味しいな。 麺の丼に添え荒れたレンゲには梅のソースが入っててこれを加えたら爽やかな酸味を加えることができます。 麺を食べ終わるとスープ割りがいただけました。 さっぱり和出汁で最後まで美味しく飲めました。 ラーメンも気になるのでまた訪問してみたいと思います。 #激熱ぐるめ #つけそば

おおぜきのつけ麺はレベルが高いです。写真は辛味を麺にかけてます。是非一度食べてみてください。 #つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

そばは細めだけどコシがある！ 汁は甘さ控えめ！ 天ぷらもカラッと揚がっていて、具材に派手さはないけど美味しい！ 満足でした！ #笹塚 #そば #ランチ #天ざる #笹塚グルメ

久しぶりにこちらへ。 がっつり食べようと大盛り、ほぐしチャーシュートッピングです。 2種類の麺はボソッとした低加水とツルツルの多加水麺で食べ比べが面白い。 煮干しの効いたつけ汁によくあってました。 ほぐしチャーシューはあぶられていてつけ汁に入れて食べると旨いです😁 #つけそば #つけ麺

平日限定の昼呑みセットの天盛りを。

四元豚のつけそば定食　ドリンクもついてボリューム満点の昼ごはん。蕎麦からうどんに変更可能。蕎麦、うどん、ご飯大盛り無料のサービス付き。 どの料理も味付けがよく、うどんはコシが合って天ぷらも凄く美味しかった。 #竜泉寺の湯 #昼食　#和食　#ご飯うどん大盛り無料　

茶蕎麦の名店、あさださんで初ランチ。茶蕎麦ってこんなに美味しいんだ！と嬉しい発見。つゆも濃いめでわたしの好み。かき揚げが熱々で、食べ進めるにつれて、つゆに溺れて柔らかくなっていくのも楽しい。蕎麦湯も何も言わずとも付いてきます。サクッと食べれる美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした！

中華そばユーリーにて限定蟹出汁味噌つけそばをいただきました。 カニの旨味たっぷりのつけ汁は赤味噌とニンニクも効いてめちゃ美味い。 出汁につかった縮れの麺も美味しい。 春菊も味噌のつけ汁にあいますな。最後にライスを頼んでつけ汁に投入したかったな〜。　 残念ながらライス売り切れでしたorz #つけ麺

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西大島の住宅地に蕎麦屋さん。 沢山の種類の天ぷらが乗ってちょっぴり甘めの丼ツユが時々食べたくなります。

コシが強くキリッとした風味の江戸そばを つけ汁にくぐらせ豚肉の旨みと共に味わう 喉越しの良さが光る二八の麺と 出汁の効いた肉汁との相性は抜群だ 谷根千散歩のランチにぴったりな蕎麦カフェ #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #カワイ #根津 #谷根千

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代々木上原大勝軒のもやしニンニク辛つけそば。ラーメンどんぶりにどっさりもやしのピリ辛つけダレです。最近流行りのつけ麺とは全く違う元祖の味は安くて美味い！ってヤツです。 #つけそば #ラーメン

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近所の有名店で気になっていたんですが、いかんせん営業時間が短い（11:00-15:00）のでなかなか行けず…やっと食べられました。 甘めで酸味が特徴のつけ汁に、ツルツルの麺を浸して食べるとこれが素晴らしい(^^)焼豚トッピングは？と思ったら、甘く味の染みた豚肉が刻まれて汁の中にたっぷり入っていました。 「3回食べると本当の美味しさがわかります」なんて神座みたいなフレーズがあったので、あと２回、是非行こうと思います。 #ざるそば #焼豚 #つけそば #つけ麺

限定のつけ麺に興味があり訪問しました。 場所は浅草橋が一番近いかな。 20時くらいに着くと店内はほぼ満席です。 人気のお店ですなー。 今回は本日の限定ざるそばーん、チャーシュー増しを注文。 店内はカウンターなどで14.5席くらいかな。 男性一名で営業されてました。 提供されたのがこちら。 低温調理のチャーシューがたっぷりです。 こりゃ美味そうです。 他は刻み海苔、ネギがたっぷり。 つけ汁は醤油のキリッと効いた濃いめの味付け。 鰹節の風味も良くてこれもいい感じです。 ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ると麺も適度な茹で加減で啜りごごち良好です。 チャーシューも柔らかくて赤身メインで美味しかった。 麺を食べ終わった後はスープ割り。 こちらは割りスープも冷たかったのでできたら熱いのかよかったかも。 次は醤油ラーメンもたべてみたいです。 #つけ麺#ざるそば

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連れはやさいつけそば中盛りに生たまごトッピング。 ここのつけ汁にはなぜか生たまごがよく合う。 #つけ麺