二軒茶屋駅のお造りの人気おすすめランキング

まぐろ、天然真鯛、〆鯖、縞鯵、石垣鯛、蒸しあわび、メジナ。時価。 冴え渡る熟成技。 長崎の銘酒「横山五十」🍶 で頂くお造り。 和わらぐ、和む、和える。和の世界。 季節感溢れる地元の素材を鮮やかに上品に懐に優しく。 もうすぐ3年目を迎える新進気鋭のカジュアルモダンな割烹居酒屋で。 #お造り #刺身 #海鮮 #地魚 #キハダマグロ #まぐろ #真鯛 #メジナ #あわび #鮑 #盛り合わせ #会席料理 #懐石料理

うまい😋凄い👏！ 鮑はパキパキの食感と磯の香りを楽しむのもオツだけど、蒸すことでふっくらと柔らかな食感に加えて鮑本来の味の深みが増している。 #お造り #刺身 #地魚 #鮑 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #あわび #蒸し料理

肉厚の真サバの締め方が抜群🤩 浅い浸かりのレア感とノリが良くスッキリした脂の円やかさ。 #お造り #刺身 #地魚 #サバ #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #鯖 #しめ鯖

炙られた皮目の香ばしい香りが鼻を抜けたあと、口の中でほろりと崩れてメジナ本来の甘さに驚く😳 #メジナ #グレ #お造り #刺身 #地魚 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

スッキリとしてまったくしつこくない本鮪の #中トロ #お造り #刺身 #マグロ #本まぐろ #鮪 #トロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #会席料理 #懐石料理

まったりとした甘みと旨味を引き出す熟成技が冴え渡る。 上品でありながら強い旨味と甘みが立っている。 #お造り #刺身 #地魚 #石垣鯛 #鯛 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

潮風の流れを感じるもっちりとした#真鯛 #お造り#刺身 #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

もっちりとした食感、噛むと滲む旨みと香りの見事な熟成技。 #お造り #刺身 #地魚 #真鯛 #鯛 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

鹿児島の秋の風物詩。バショウカジキの秋太郎。さっくりとした歯応えに程よいて粒の旨み。キハダマグロとマカジキの中間にシビを足した様なスッキリした赤身。 #お造り #刺身 #バショウカジキ #カジキマグロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #海鮮 #海鮮料理 #懐石料理 #会席料理 #和食　

鰤の様な脂ノリと赤身と白身の良いところ取りのような濃厚で上品な味わい。 #お造り #刺身 #地魚 #縞鯵 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #しまあじ

地魚三昧のお造り盛り合せ 天然本鮪の中トロに始まり秋太郎、縞鯵、締め鯖、蒸し鮑、阿久根の紫雲丹。 同じ海で育った同士。 #お造り #刺身 #盛り合わせ #海鮮 #海鮮料理 #懐石 #懐石料理 #会席料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

"白姫海老"なるニッスイ開発の頴娃辺りで養殖される鹿児島産バナメイ海老🦐 味うす！水っぽく旨みなし😅 食感だけは良い。 白姫海老以外の離島を含む鹿児島の地魚の刺身はすべて旨い😋 うすばはぎ 関東ではウマズラ。 フグのようにコリコリとした歯ごたえと淡白な白身に上質な脂。 はまだい 関東ではオナガ。 熟成が効いたような旨みが後からやって来る ヒメダイ 関東ではオゴダイ。 スズキのようなしっかりとした歯応えと淡白な旨み 真鯛 もっちり食感で熟成されていないそのまんまの淡白な味わい 勘八 厚切りでねっとりとして脂が甘い。 鹿児島を代表する魚。 白姫海老さえ無ければ星4つ #刺身 #お造り #海鮮 #地魚 #海老 #鯛 #カンパチ #定食 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ランチ #ディナー #和食 #鹿児島市

さっぱりした赤身の旨みとサラサラした食感。サク取り上手の綺麗な紅色。 #お造り #刺身 #地魚 #まぐろ #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理 #鮪 #キハダマグロ