大分県のうな重の人気おすすめランキング
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こちらは大分県で食べられるうな重の人気ランキングページです。
SARAHには現在14の大分県で食べられるうな重が登録されています。
大分県では、佐伯市のさくら亭 の鰻師定食や大分市の菊乃家のうな重ランチなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
14件のメニューから、あなたが食べたいうな重を見つけてみてください！
今日11:00~14:00,17:00~22:00
佐伯駅から1.56km
大分県佐伯市8-10 
ランチ今日不明鶴崎駅から842m大分県大分市東鶴崎2丁目4-21 レビュー一覧(1)
hirakawa9788鶴崎駅の有名な鰻屋さんです、皮はパリパリ、中はふっくらでした。ボリュームたっぷりご馳走さまでした。#うな重
ランチ今日不明鶴崎駅から842m大分県大分市東鶴崎2丁目4-21 レビュー一覧(1)
large_berry_jo1#うな重
今日不明大分県別府市北浜1-6-1 レビュー一覧(1)
user_75904572美味すぎる～(≧▽≦)湯布院産の鰻らしいけど美味しかった≧(´▽｀)≦
今日11:00~14:00大分県別府市山の手町14-1 レビュー一覧(1)
- user_75904572
う～ん♡間違いない美味しさです(*´艸`)やっぱり私はいま勢の鰻が一番好きだわ～♡
今日11:00~14:00,17:00~21:00別府大学駅から2.01km大分県別府市鶴見9-1 レビュー一覧(0)
今日10:30~15:00,17:00~22:00別府大学駅から1.65km大分県別府市石垣東6-7-39 レビュー一覧(0)
今日10:30~15:00,17:00~22:00別府大学駅から1.65km大分県別府市石垣東6-7-39 レビュー一覧(0)
今日不明大分県臼杵市野田335-3 1Fレビュー一覧(0)
今日11:30~13:30,17:30~22:00別府駅から714m大分県別府市天満町2-8 レビュー一覧(0)
ランチ今日不明大分県臼杵市野田335-3 1Fレビュー一覧(0)
今日不明大分県臼杵市野田335-3 1Fレビュー一覧(0)
今日10:30~15:00,17:00~22:00別府大学駅から1.65km大分県別府市石垣東6-7-39 レビュー一覧(0)
今日10:30~15:00,17:00~22:00別府大学駅から1.65km大分県別府市石垣東6-7-39
レビュー一覧(1)
うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー３品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段！ 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅！ なんでも「焼師」という方が、タレ（着色料・保存料ゼロ）の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に！ 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。