淀屋橋駅のうどんの人気おすすめランキング(2ページ目)

稲庭うどんのような細麺で、つるりとした食感ながら、弾力もあってスルリと喉を通ります。強いて言えば、韓国冷麺みたいな細うどんで、冷たいうどんには最適な細麺。 トッピングの海老天は、まさに割烹料理人が揚げる絶品な天ぷら。サクッとそして油切りの良いふわりとした衣はほんのりと塩味が感じられ、プリッと肉厚の海老が堪能できます。 麺にかかったとろろと青ねぎ、海苔を甘くて鰹の風味がたまらないめんつゆにひたしていただくと、新地の食通を唸らせる一杯だというのがよくわかります。 #うどん #冷やしうどん #天ぷらうどん #天ぷら #おろし

涼しげな波の柄が描かれた器には、白ごまのクリーミーな乳白色のスープに、辣油が雫のように浮かび、小粒の花椒が散りばめられています。真ん中にはきんぴら風のごぼうににんじん、肉味噌、糸唐辛子、水菜、ゆで卵と、彩りあざやかな盛り付けは、まさにフォトジェニックで女性に人気なのが分かります。 細めのうどんは、業務用とのことですが、肉味噌とラー油、花椒がかかったごまだれうどんは、クリーミーながら濃厚なごまだれが味わい深く、ピリカラ風味の坦々麺風うどんそのもの。 とくに肉味噌を野菜と絡めながらいただくと、いろいろな味が楽しめます。麺はあくまでもスープと具材の引き立て役として喉越しよくチュルチュルと食感よくいただけます。 #うどん #担々麺風うどん #ごまだれうどん #創作うどん

讃州(SANSHU) 羅臼昆布とサワラでとった出汁 苦味、雑味なし。超クリアな出汁。 間違いなくずっと飲み続けていられる。 #うどん

うどん棒さんの絶品のひやかけをすだちの良い香りが素晴らしく包みます。抜群に美味いです。この限定はすだちうどんと一緒にさぬき島鱧、三豊茄子の天ぷらがつきます。御馳走様でした。 #うどん #うどん棒 #北新地 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

この舞茸天がめっちゃ好きなんです。 味のしっかり入ったスキ風のお肉に、香り高い舞茸の天ぷら。強いコシの歯応え喉越し良きうどんを、大根おろしと温玉に絡めて食べるとウマーっ！です。キュッと締まった饂飩に温かいツユをかけるのいいですね。よりコシが強くなります。滝井本店の方が饂飩のコシが強いような印象なんですが、梅田店でも充分満足できます。いつも行列できてますねw #大阪市グルメ #ぶっかけうどん #肉まいたけ天温玉ぶっかけ #饂飩 #うどん #踊るうどん #大阪駅前第3ビル #大阪駅前第三ビル #梅田ランチ ＃大阪うどん #大阪

コシがしっかりしガシッとした讃岐うどんの本流の山盛り麺に、揚げたての海老天が2尾、牛肉とごぼうのしぐれ煮、きざみきつね揚げ、青ネギにきざみ海苔のトッピングでまさにボリューム満点です。 ぶっかけつゆはシンプルなものですが、牛肉とごぼうのしぐれ煮ときつね揚げの出汁が合わさった甘辛い味付けが、まさに私好みの味わい。この牛のバラ肉が絶品です。2玉のうどんは食べても食べても終わらないくらいの量ながら、ぶっかけつゆによくからんで美味しくいただきました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

見ての通り、細く刻まれた九条ネギが器一杯に散りばめられていて、真ん中には山葵が鎮座しているインパクト大!!の珠玉のネギ満載丼になっています。 定食は、冷たいうどん、昆布と青菜の漬物がセットになっていて、手打ちの細うどんタイプは大阪うどんで柔らかく、やさしい味わいの鰹と昆布の関西和風出汁つゆのぶっかけ。大根おろしとこれまた九条ネギがトッピングされています。

#大阪 #東梅田 #うどん #釜玉うどん

讃岐仕込みのいりこ出汁に、しなやかな弾力とコシのある麺と和牛肉、大根おろし、レモン、青ネギと見た目もさっぱりの本格讃岐うどん。キリッと冷たいいりこ出汁が、風味も味わいも本場そのもの。塩分は控えめで、雑味もなくゴクゴク飲める美味しい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #牛肉 #讃岐うどん #冷やかけ

こだわりの時鶏卵のぷるんとした黄身を囲むように、椎茸や山菜、かまぼこ、海苔、鰹節、玉子焼きといった見た目も彩り華やかなぶっかけうどん。 ぶっかけ用のめんつゆをかけながらいただく麺は、独特のコシと弾力があって、麺肌は芸術品とも呼べるようなつるりとした白肌。打ちたて、茹でたてゆえに、鮮度の高いお刺身のような食感は、まさに職人技の真骨頂！めんつゆも麺を引き立てつつやさしく上品な味わいで、有名人が絶賛するのも納得の一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷たいうどん

極悪な食べ物ですね。うまいけど。 #大阪 #東梅田#うどん

この季節になると、やはり冷たいうどんが食べたくなるもの。大阪駅前ビルのうどん激戦区でもベスト3にランクインする『うどん棒大阪店』の「ひや天うどん」は、こだわりの菜種油「赤水」で揚げたてのサクサクのえび天と天ぷらが堪能出来る絶品讃岐うどんです。 #うどん

うどんの歯ごたえが素晴らしいです！ 大根おろしと、すだちとネギを入れて、さっぱりおいしくいただきました。 はじめはそのまま、その後、混ぜて食べて、２度楽しめます。

さくさくのとり天は、シンプル、しそ、カレーの3種のスパイスが利いたムネ肉にサンドして揚げた天ぷら。雑味のない素晴らしい深みとコクのある味わいとグミのような弾力のある手打ちの讃岐うどん。大阪駅前第3ビルの行列が絶えない人気店。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #とり天 #冷やしうどん

空堀商店街の「岡田屋本店」のふわっとした揚げを使っています。これは美味い。 出汁がかなり熱いので食べる分の先ずは1枚の揚げを麺の中にくぐらせます。 #うどん #きつねうどん

竹天、鶏天に加え、北海道産ブランド牛の士幌黒牛に温玉がトッピングできるぶっかけうどん。 しっかり太めのうどんは、グミ系のむっちりとした弾力と豊かなコシという自慢の剛麺。カリッと揚がった衣の鶏天は、天ぷらと唐揚げの中間的な食感で、もも肉がジューシーで旨味がじゅわっと伝わります。 士幌黒牛は、甘辛く煮込んだもので、胡麻の香りとレモンと大根おろし、生姜、極細青ネギが、さっぱりした清涼感を増幅し、涼味溢れる豪華なぶっかけうどんです。 #ぶっかけうどん #うどん #肉うどん #竹天 #鶏天 #冷やしうどん #ざるうどん

『つるとんたん』お約束の、大きな器の真ん中に白く艶やかな麺肌のうどんに、鶏天3個、刻み海苔と薬味の生姜、細切りねぎ、そして真ん中に大根おろしの上に卵黄が印象的に盛り付けされたぶっかけうどん。 意外にボリュームがあり、なんと言ってもうどんのコシが強くて小麦粉の濃厚な味わいを感じる麺は、のどごし良くツルシコです。 ぶっかけつゆは、有名産地4種類の鰹と昆布を独自にブレンドした出汁に、こだわりのかえしを入れたもの。上品でかどのとれた味わいは、さすがつるとんたんと思わせる絶品なうどんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #鶏天 #おろし #冷やうどん

小鉢に浮かんだおあげに青ねぎがトッピングされたきつねうどんが登場。おあげもしんなりとおつゆも染み込んで甘すぎず濃すぎずのちょうどいい塩梅。 備え付けの「黒七味」と「極上一味」をパラっと加えつつ、細くゆるっとした柔らかい噛み応えの大阪うどんは、喉越し良く、上品な関西風の出汁とともに全部完食しました。 #うどん #きつねうどん

お鉢いっぱいのカレーうどんには卵黄がビシッとキマっておうどんもコシが強く食べ応え十分でした。とても美味しかったです。御馳走様でした。 #うどん #つくもうどん #天満

こちらのお店は生じょうゆうどんを看板としていますが、今日食べて思いました。 カレーうどんもかなり旨いです。 スパイスの効いた本格カレーでした。 とろみは強めで、深みのある旨味と香り。 そして刺激のある辛味を持っています。 辛い中、牛肉の甘みが心地良かった。 その牛肉の量も私的に申し分なかったです。 麺はモチモチ感がとても良い！ とろみのあるカレーが良く絡み、美味しくいただけました。 #うどん #カレーうどん #推しグルメ #絶品グルメ

#大阪 #西梅田 #カレーうどん #食べログ3.63 相変わらずの美味さ♪大阪の夜はマストです。 #北新地

細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

夏野菜の「みょうが」「オクラ」に「カイワレ」「もみじおろし」のさっぱり野菜のまわりに、揚げたてプリプリの「海老天」が4個、パラっと振りかけられた白胡麻と盛り付けされたメニュー。見るからにこれからの季節にぴったりの涼味を誘う創作うどんです。味はもちろん折り紙つき！ #うどん

細めカタコシの釜かけ堪能 #讃岐うどん #うどん #大阪グルメ #大阪 #麺 #麺活 #釜揚げうどん #大阪うどん

お店の名物である「元祖　味玉きつねうどん」は、大阪だしで、鰹節、さば節、うるめ節、真昆布を使用し、雑味がまったく無く、天然素材の旨味が十分引き出された上品でスッキリした味わい。 麺は、讃岐風でツルツルした喉越しとちょっとコシがある程度で、セルフスタイルでもレベルの高い麺を使用しているかのように、見事な出汁を楽しむうどんに仕上がっています。 さらに甘く煮込んだきつねが出汁を吸い込んでウマウマ！途中で味玉を割っていただくとまろやかさが増して、きつねうどんの醍醐味を堪能し、最後まで出汁を残すことなく完食できます。 #きつねうどん #讃岐うどん #大阪だし #味玉

運ばれてきた銀色のお盆をはみ出しすように、侍のイラストの入った大皿に肉と麺が半分ずつ盛り付けられ、大根おろしとすだち、温玉とシンプルながら王道の肉温玉ぶっかけうどん。 むちっとした魅惑の食感の自家製麺は、さすが！！と言わしめるうどん職人の麺肌とのど越しで、堅くもなく柔らかくもなくちょうどいい塩梅です。 牛肉も上質で、甘辛く煮込んだほろほろとした食感で関西風。ぶっかけ出汁に鯛の煮干しやアサリを使用し、醤油感がやや強めなものの、出汁の風味もしっかりと味わえ、麺の旨味を引き立てています。 大根おろしにすだちを搾り、別皿の青ネギを加え、さっぱりした味わいを堪能しながら、温玉を出汁に混ぜつつ、麺にからめることでまろやかな味変も楽しめます。

老舗のさぬきうどん店 出汁系のカレーうどんは美味しいですよ。 #うどん #カレーうどん

薮や名代カレーうどん

麺がものすごく美味しいです。讃岐うどんです。

#朝ごはん #うどん #かけうどん #香川うどん