福岡県のうどんの人気おすすめランキング (10ページ目)

「ミソうどんってナンデスカ？」と尋ねると、 給仕担当のおばあちゃんが「中国人のお客さんに聞かれたらジャージャーメンって言っとります。」 みたいなことを答えてくれました。 確かに、ジャージャー麺(炸醤麺/ジャージアンミエン)ですね。 チャンポン麺と同じ中太麺に、肉味噌とモヤシとキュウリ。 よく混ぜて頂きます。 ひき肉とシイタケが入っている赤味噌味の肉味噌とシャキシャキ野菜。 麺量も多めで、男性も大満足のボリュームです。 #うどん

肉ごぼううどん！ホント減らなくてビビった！しかし、味濃い目…。ウエストうどんの方が好みかな😗 #まっきー#肉ごぼううどん#うどん#福岡

小倉駅7番ホームのかしわうどん。 安くて美味い！

むちっとした王道のうどん麺に、鰹と昆布のお出汁が美味しいうどん。このお出汁、かなり好き～。ということで完飲。ゴボウ天は半月型でフライドポテトのよう。香ばしくて美味。ついでに、揚げ玉も咲くサクッと香ばしくて、うどんを美味しく彩ります。 素敵なのはうどん屋さんなのに替え玉があること。そしてコスパが抜群。美味しゅうございました～(*´ー｀*) #糸島グルメ #うどん #ごぼう天うどん

おつゆたっぷりのカレーうどんかと思ったら、うどんの上にカレールーがかけられた『カレーぶっかけ』風でした。 お肉は入っていませんが、温泉玉子や大振りカットの野菜天が5種類位のっていて、ボリュームたっぷりです。

丼にフタをするかのようにのせられた大きなごぼう天が印象的！ かなりカリカリ状なので、おつゆに浸しながらかじります。 見た目のインパクトだけでなく、上品なおつゆとモチヤワプリンなうどん麺で、 総合力高いごぼ天うどんと言えましょう。

the博多うどん。かねいし。 #うどん

親子ということで、鶏肉の玉子とじが入っています。 揚げ玉やかまぼこも入っています。 おつゆたっぷりです。 味は想定内ながら、五島うどんのツルシコ食感が新鮮です。

ここで丸天頼むのはじめてでした。 豆腐とともに揚げてあります。好きなやつです。 #うどん

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超定番のごぼ天うどんですが、お店によって形状や揚げ方には個性があります。 こちらのごぼ天は大きめのブツ切りで、がっしりとした食感が楽しめます。 麺は、ヤワ過ぎずもっちりしっかりの仕上がり。

基本の焼うどんは720円。 今回頂いたのは、唐揚げ焼きうどん860円。 鉄板皿で熱々、目玉焼き付きです。 唐揚げが2個のってます。 ちなみにトンカツがのった『カツのせ焼きうどん』1,040円もあります。 天かすとカツオ粉入りの特製ふりかけをかけて、頂きます。 ヤワむっちゃで美味しいです。 戦後食糧不足の時代に生まれた、北九州小倉名物の元祖焼きうどんは乾麺のうどんで作るものですが、 ヤワ麺の焼きうどんも美味しいです。

お出汁美味し😊久しぶりに行きましたがメニューこんなに多かったっけ？迷うことしばし💦かきあげ選びましたが天かすテーブルの上に置いてあるので他のにして天かすたっぷり入れれば良かったかな⁈でもかき揚げはd(≧▽≦*) #福岡 #うどん #かき揚げ #かき揚げうどん

名前通りの、正月らしい豪華なうどんが690円で楽しめます。 玉子でとじた『しめじ』と『キクラゲ』をとろ～り餡にして、熱々麺にトッピング。 揚げたての鱈の天ぷらを投入し、削り節が散りばめられて美しく仕上がってます。 鱈の天ぷらは、ふわふわ柔らか、餡に馴染んで美味しいです。 ぶっかけや、つけ麺とは違う、新しい食感が楽しめますね。 添えられた、ブラックペッパーを振りかけて味変すると、更に箸が進みます。

【10月～3月限定】の鍋焼きうどんメニューです。 肉とじ・かまぼこ・ネギ・春菊の具。 肉とじのお肉は、肉うどんの肉と同じで、甘濃く煮込んだもの。 甘い煮汁が融合し、おつゆも甘めになってます。 うどんはイレギュラーな断面と適度な弾力が特長。 鍋焼きうどんにしても、ヤワにならず、それなりのコシがあります。

博多うどんにも讃岐うどんにも属さない、手打ちの良さを感じる中太のもっちり麺です。 蕎麦つゆよりは少し甘めのつゆに浸して頂きました。 薬味はネギと生姜です。

具が盛り沢山の『特製うどん』850円。 きつね・ごぼ天・肉・ワカメ入りです。

博多区役所から徒歩5分、もう11:30には行列ができる大繁盛店。食感は博多うどんらしくやわめですが、歯ごたえしっかりあります。とってもあっさりしたスープは博多らしい。今日はぜいたくに肉とおぼろ昆布にしました。ここは、ごぼう天やエビ天も有名です。かしわごはん、おいなりさんも美味しいです。なんでも美味しい名店です。

#うどん

カツオと昆布の旨味が優しいスメに、エッジが効いた滑らかなうどん。 牛めしは、牛肉たっぷりで、ご飯をさがすのが大変なほどです(笑)。 一緒に煮込まれている、玉葱もイイ仕事してますね。

お値段は並528円・大638円です。 柔らかく煮こまれた薄切りの牛肉。 確かに量は多いです。通常の2倍以上は入ってると思います。 うどんは普通かな。 量も普通。 お肉の煮汁が相当甘い味付けと思われ、かけつゆを足したにもかかわらず、激甘でした。 でも、九州人だから嫌いじゃない味付けです(笑)。 甘濃い味には、辛みがあるネギや一味がよく合いますね。

FM福岡『モーニングジャム』MCのナカジーこと中島浩二氏が考案したロングランヒットのメニュー。 肉・海老天・紅白の揚げ餅が入った豪華なうどんです。 揚げ餅が入って、カロリーもテンションも急上昇！

トッピングにごぼ天・ネギ・オニオンフレーク。 博多うどんの人気トッピングのごぼうの天ぷら。 カットや揚げ方はお店によって個性があります。 こちらのごぼ天は薄切りスライスのサーフボード型。 カレーの色は比較的黒っぽいですね。 蕎麦屋やうどん屋のカレーは、醤油のかえしやとろみを付けて和風仕上げにしてあるところが多いですが、 こちらは欧風且つスパイシー。 ワインと牛ひき肉を使ってあるので、コクと香ばしさがあり、何だかすごく本格的。 今まで頂いたカレーうどんの中では、かなりレベルの高さを感じました♪

『とんから』と呼ばれる豚ロースのから揚げをトッピングしたうどんです。 博多うどんに、玉子と野菜の餡かけ、それに『とんから』と、駄菓子屋にあるような『イカ天』、ねぎをトッピング。 ちょっとアメージングな食感とお味は、不思議な気分にさせてくれます。

半熟の目玉焼き付のスペシャル焼うどん。 コクのある自家製甘辛ソースが味の決め手だそうです。 天かすと鰹で作ったふりかけも合います。

山形の郷土料理『だし』は、夏野菜や香味野菜を細かく刻んで和えたものです。 オクラ・パプリカ・トマト・きゅうり・大葉・みょうが・がごめ昆布が入っているそうです。 まるで宝石箱をぶちまけたような美しさよ～♪ ぶっかけ出汁をぶっかけて軽く混ぜ合わせて頂きます。 昆布のネバトロのおかげで、一気にずるずるイケちゃいますよ。 食むたびに、野菜の青い香り、甘さ、酸味が弾けます。 全てが冷たいので、とてもクールダウンさせてくれるうどんです。

#うどん

ねぎごぼう天は、ねぎをちらして揚げたごぼ天で、ほんのり焦げたねぎが香ばしい。 4種類の粉を独自ブレンドしたというもっちり麺や、素材を厳選したおつゆ、 どれも上質で、お店のこだわりを感じます。

野菜かきあげうどんに山菜トッピング。 これも値段は失念しました。 野菜かきあげうどんは490円で、山菜うどんは520円ですが、 計算方法がよく分かりません。