福岡市早良区で食べられるうどんのランキング

とじシリーズ。喜福。間違いない。 #うどん

『店長おすすめ』という、揚げなすとひき肉ぶっかけ750円です。 温と冷が選べるので、冷たいのでお願いしました。 揚げたて熱々のさっくりとろりんのナス。 それに醤油味のひき肉そぼろとネギとショウガがたっぷりのってます。 添え付けの冷たいつゆをかけて頂きます。 モチグニュ・シコシコ食感の麺が美味しい！ この黄金の組み合わせは、夏のスタミナうどんにぴったりだと思います。 #うどん

モツの他に、ごぼ天や薩摩揚げ、卵も入って具沢山。 更に、卓上のとろろ昆布をたっぷり入れて頂きました。 卓上にはつぼ漬けと天かすもあり、取り放題ですが、ネギの追加は有料です。

博多うどんの定番と言えば『ごぼう天うどん』です。 ごぼうの斜め薄切りの天ぷらをトッピングしたオーソドックスなごぼ天うどん460円(税別)もありますが、 今回頂いたのは、名物の『天下三槍(てんかさんそう)うどん』700円です。 『黒田節』で謡われた天下三名槍のエピソードに由来します。 槍のように長いゴボウそのまんまの天ぷらが三本のったインパクトある『ごぼ天うどん』です。 ごぼ天はすごいけど、うどん自体は博多うどんらしいヤワモチ食感♪ 生卵のトッピングは60円です。

あごだし(飛魚出汁)と完熟トマトと溶けるチーズの組み合わせです。 ほぼ洋風の味付けでした。

食べても減らない、、、でおなじみの牧のうどん うどんがバンバン出汁を吸って増えていきます。 最高！（笑） 、、、というわけでやかんに入った出汁が付いてきます。 麺の硬さは硬麺、中麺、やわ麺から選べますが、 私は中麺派。 違いはそげんわかりませんけど。

柔らかく厚いカツで、甘めの味付けが親しみやすいです。

親子ということで、鶏肉の玉子とじが入っています。 揚げ玉やかまぼこも入っています。 おつゆたっぷりです。 味は想定内ながら、五島うどんのツルシコ食感が新鮮です。

基本の焼うどんは720円。 今回頂いたのは、唐揚げ焼きうどん860円。 鉄板皿で熱々、目玉焼き付きです。 唐揚げが2個のってます。 ちなみにトンカツがのった『カツのせ焼きうどん』1,040円もあります。 天かすとカツオ粉入りの特製ふりかけをかけて、頂きます。 ヤワむっちゃで美味しいです。 戦後食糧不足の時代に生まれた、北九州小倉名物の元祖焼きうどんは乾麺のうどんで作るものですが、 ヤワ麺の焼きうどんも美味しいです。

お出汁美味し😊久しぶりに行きましたがメニューこんなに多かったっけ？迷うことしばし💦かきあげ選びましたが天かすテーブルの上に置いてあるので他のにして天かすたっぷり入れれば良かったかな⁈でもかき揚げはd(≧▽≦*) #福岡 #うどん #かき揚げ #かき揚げうどん

久々の牧野うどん❗️ このブヨブヨ麺がやはり美味い❗️ #うどん#福岡#ごぼう天

＃うどん ＃坦々

FM福岡『モーニングジャム』MCのナカジーこと中島浩二氏が考案したロングランヒットのメニュー。 肉・海老天・紅白の揚げ餅が入った豪華なうどんです。 揚げ餅が入って、カロリーもテンションも急上昇！

春限定(3/2～6/7)のあさりうどん。 こちらは、唐辛子と香味ラー油を合わせた特製ラー油がかけられた『辛辛あさりうどん』690円。 期待以上の殻付きあさりの量。 身もしっかり入っています。 スープにはあさりの濃厚な旨味。 最後に回しかけられた特製ラー油で、辛さと厚みが加わっています。 ピリ辛程度かと思いきや、そこそこ辛かったので、辛いのが苦手な方はご留意ください。 うどんは茹でた後、水で締めずに、スープが注がれています。 そうすることによって、うどんの表面に凹凸が残り、麺にスープがよく絡むんだそうです。

3人で余裕でいけます。 #うどん #福岡

久々のやりうどん。昔、電車の待ち時間に食べていた非常に懐かしい味です。32cmのごぼう天にフワフワの丸天。柔らかい麵に胃も心もホッとします☆ #うどん #ごぼう天 #丸天

中々のごぼう天。 #ごぼう天うどん

#うどん ＃かき揚げうどん

#うどん #玉子うどん

#福岡 #次郎丸＃うどん#かき揚げ

スーパーフライデイのチケット使用のためかけうどんはただ。 #うどん #かけうどん

ツヤツヤ光る半透明の麺がとても美しい！ こちらは釜揚げなので、冷や麺と違い、ヤワモッチンプリンな食感です。 つけ汁には、お肉が入っています。 ごぼうのスライス天も付いてるので、最後まで飽きずに頂けます。 ごぼ天はさっくり歯切れが良く、食べやすかったです。 #うどん

割り下風の特製つゆで煮込まれた、もつ入り煮込みうどんです。焼うどんのように、いやむしろ、もつ鍋のように供されます。白ご飯にも合います。 #うどん

#うどん

明太子のツブツブ入りの玉子とじがのった温かいうどんです。 ウエストのかき揚げはボリュームがあるし、衣がサクサクで美味しい。 麺は、博多好みのやわもち食感です。

#うどん #味噌煮込み

出て来たうどんはとにかく優しい味です！　麺は博多うどんですので讃岐のようなコシは有りませんが、手打ちの良さがきっちりと感じられる少し細目の柔めの麺です。↵スメはほのかに甘くこれまた優しい味です！！　老弱男女すべての方が美味しく食べられると断言できるぐらいの出来です！！！

7月2日はうどんの日 香川県では、半夏生の風習として「皆で美味しいうどんを食べながら田植えの疲れを癒やす」という習慣があり、香川県生麺事業協同組合が7月2日を「うどんの日」と制定したそうです。諸説あるうどんの起源ですが、博多（福岡県）の承天寺には「饂飩蕎麦発祥の地」の碑があり、歴史的な発祥地の一つとして知られています。この碑は、うどんが日本に伝わった象徴とされ、興味深い歴史を物語っています。一方、香川県では空海が中国から製法を持ち帰ったという伝説も残っており、発祥地としての説が競い合っています。 そんな背景を持つうどんを求めて、今日7月2日のお昼時、私が好きなうどん店「大まるうどん」を訪れました。場所は福岡市早良区田村1丁目-6-22。駐車場に空きがあったので車を停め、店内に入るとほぼ満席でしたが、実際にうどんを食べているのは一組だけでした。少し時間がかかることを覚悟し、野菜天うどんにわかめトッピングの大盛りを注文。無料のキムチも一皿お願いしました。 約25分後、女将さんが丁寧にうどんを運んできてくれました。まずはスープから。深い出汁の香りが広がり、期待を上回る美味しさです。最初は何も加えず、うどんだけをいただきます。細麺がしっかりとしたコシを保ち、口の中で絶妙な弾力を楽しめます。次に野菜天を崩し、わかめと一緒にいただくと、野菜の甘みとわかめのシャキッとした食感が調和。うどんとの相性が抜群です。 ここで無料のキムチを加えて味を変えてみます。キムチの辛さと酸味がスープに溶け込み、深みのある味わいに変身。キムチの食感も加わり、格別の美味しさに仕上がります。このアレンジを思いついた人は天才ですね。かき揚げの量もたっぷりで、満足感も満点。最後のスープの一滴まで味わい尽くしました。 暑い7月2日の午後、エアコン効かせた店内で温かいうどんを食べるのは、なんとも贅沢なひとときでした。 ごちそうさまでした！ 野菜天うどんわかめトッピング（大盛り）740円 大まるうどん 福岡市早良区田村1丁目-6-22 #うどんの日 #うどん #博多うどん #香川うどん #グルメ #大まるうどん #福岡グルメ #野菜天うどん #キムチ #日本食 #foodie

今回食べれないかもと思い ミニどんちゃんにしたら 少々物足りませんでした。

11月30日九州初出店です。 #うどん