うどん(マイタケ)のメニュー一覧

まいたけって天ぷらにしてこんなにサクサクなの！？ とびっくり！ 細麺のうどんでこしがあります。

甘辛い肉とまいたけ天がもちもちしたうどんとマッチして絶妙なハーモニーを奏でています

12時過ぎ大阪駅前ビル内を散策、数店舗で行列発生(^^)その中で一番気になった『踊るうどん』(ネーミング変...^_^;)へo(*^▽^*)o大盛り(＋150円)麺はやや細目だがコシがあるので結構食べごたえがあり、まいたけ天と肉がうどんと合っていて(・∀・)イイ!! (๑´ڡ`๑)へ°口リ(^^)同じフロア(第3ビルＢ2Ｆ)に超人気店『はがくれ』(約20名の待ちアリ)がありますが、この店のうどんの方が僕好みで満足度も高かったデスo(*^▽^*)o

店名の通り、口に入れたらうどんが踊るかのような歯ごたえと喉ごしのうどんに、うどんと同じ位このお店の名物のサクサクの舞茸天、甘辛いお肉とまろやかな温玉が絶妙なハーモニーを奏でます！ かなりのボリュームなので、うどんですがお腹いっぱいになり、大満足間違いなし！

超コシのしっかりしている冷うどん！それに甘辛牛肉とサクッと揚がった舞茸の天ぷら。鰹節た温玉、お好みで大根おろしネキ生姜を乗せてお出汁をぶっかけ！うましっ #ぶっかけうどん #うどん #守口市グルメ

#うどん #温泉卵

#うどん #天ぷら#舞茸 #きのこ #百名店

#頑張れ飲食店 #大阪 #うますぎる #天ぷら #おすすめ #SARAHはじめ#うどん 何度も行ってるうどん屋さん！めちゃくちゃ美味しいです🤤普通サイズで2玉入ってます！ めちゃくちゃ、コシがあって、出汁がめちゃくちゃ美味しいです！ 店員さんも、皆さん明るくて、素敵な方ばかりです！ 今は、夜は営業されてないみたいなので、ランチに行きました♪

つるつるうどんの喉越しと強いコシ。圧倒的肉のボリュームと舞茸天の存在感がすごいです！全体的にボリュームもありお腹いっぱい。 #八尾市グルメ #八尾グルメ #うどん亭たからや #たからや #うどん #饂飩 #ぶっかけうどん #肉温玉まいたけぶっかけ #八尾南 ＃大阪 #天ぷら

さらに肉をトッピングして、肉Ｗ。 #大阪駅前ビル #うどん #まいたけ天 #ぶっかけ

口の中で踊るぐらい滑らかなうどん。マイタケ天もうまし😋 #うどん #ランチ #梅田

うまい！ #うどん #ランチ

きしめんともほうとうとも似て非なるひもかわうどん。つるんとしててスルスル食べられました。ちょっと濃いめのスープが舞茸の天ぷらと合います。舞茸は1パック分はあるのでおなかいっぱいになりました。 #うどん #天ぷら

甘辛く炊いたお肉は、国産黒毛和牛を使用し、米油で揚げた舞茸天は、器をはみ出すほどボリュームたっぷり。 魂を込めて作り上げた麺は、切りたて茹でたてにこだわり純国産小麦を4種類ブレンド。麺肌が艶やかで讃岐うどんのようにエッジも効いた強いコシ。小麦本来の香りもしっかり味わえます。 ぶっかけ出し汁は、長崎産のかえり煮干しを使用。えぐみがまったく感じられず、自家製出し醤油の甘みと深味が、口の中にふんわりと広がりとても上品な味わいを堪能。 サクサクっと揚げたての舞茸天の食感がまた格別で、甘辛く炊いた牛肉との相性と薬味の青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンと後口のさっぱり感も計算されたバランスの良さもさすが！でした。 #ぶっかけうどん #ぶっかけ #うどん #肉うどん #舞茸天うどん #ざるうどん

舞茸天は肉厚で抜群の食感です。 香りも良い。 麺は艶々で伸びが良く、グミ感の良い麺です。 お肉は甘辛い味付けが良く、脂の甘みがたまりませんでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #肉うどん #舞茸天

なすまいたけ天ぶっかけに山芋とろろをトッピングしてみました。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #茄子天 ＃まいたけ天 #山芋

なす天と舞茸天のぶっかけうどんに、山芋とろろをトッピングしてみました。 夏はこのネバネバが最高に美味しい。 おススメです。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #山芋とろろ

なすまいたけ天ぶっかけは、熱々サクッと茄子天と舞茸天が乗ってるいます。饂飩もコシがしっかりあり、もっちもちで弾力と食べ応えがハンパない。のどごし良く、こりゃ美味しい饂飩だ。天ぷらは熱々サクッと！冷え冷えのぶっかけうどんとの対比が胃を冷やし過ぎないので良いですね。 #八尾市グルメ #八尾うどん #うどん #饂飩 #ぶっかけうどん #ナス天 #まいたけ天 #天ぷらうどん #たからや #うどん亭たからや #大阪 #八尾南

この舞茸天がめっちゃ好きなんです。 味のしっかり入ったスキ風のお肉に、香り高い舞茸の天ぷら。強いコシの歯応え喉越し良きうどんを、大根おろしと温玉に絡めて食べるとウマーっ！です。キュッと締まった饂飩に温かいツユをかけるのいいですね。よりコシが強くなります。滝井本店の方が饂飩のコシが強いような印象なんですが、梅田店でも充分満足できます。いつも行列できてますねw #大阪市グルメ #ぶっかけうどん #肉まいたけ天温玉ぶっかけ #饂飩 #うどん #踊るうどん #大阪駅前第3ビル #大阪駅前第三ビル #梅田ランチ ＃大阪うどん #大阪

関西の舞茸の天ぷらはカリッカリが多い中、カリカリ過ぎず、舞茸の香りが残って楽しめました。うどんはさすが讃岐のつるしこ麺で美味しいです。 #大阪 #北新地 #丼もの #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #東梅田 #リピ決定 #大阪駅3ビル #大阪グルメ #大阪グルメ

久しぶりに食べたけど舞茸の天ぷらってなんであんなに美味しいんや😌🤍👊 #大阪 #東梅田 #梅田 #うどん #舞茸 #ぶっかけうどん #温玉

ここに来たら絶対にざるうどん！ 舞茸の天ぷらは塩味がついてるのでそのままでどうぞ。 #うどん #ざるうどん #天ぷら #舞茸天 ぷら #和食

伊香保の名店、行列の店。 うどんはコシがあって好きなタイプだけど天ぷらは油が悪いのか胸焼けする。 昔はもっと感動したのに…

昨晩は久々に滝井の踊るうどんへ。 肉まいたけ天生醤油、おにぎりをいただきました。 舞茸天ぷらといえばこちらのお店ということでサクッと揚げられていてちょろっと醤油を垂らすと美味いです。 甘めに煮込まれた牛肉はご飯と食べたくなりますな😁 グミ感のあるうどんは喉越しもよくてすすり心地も良好です。 ネギや大根おろしは別皿提供になっていて味変で途中で追加しても良し。 瞬殺で食べ終わりました。 おにぎりはおかかが別に提供されるので塩むすびで食べても良いし一緒に食べてもいい。 にぎりたてじゃないのが残念かな。 まだ暖かいお丼食べたことないので一度は食べてみないと！ #うどん #醤油うどん

まいたけ天のスペシャリストで、関西讃岐うどんの名店で、肉まいたけ天生じょうゆうどん。 ビヨンビヨンに伸びるどんが最高に美味しい！！ #うどん #醤油うどん #肉まいたけ天生じょうゆ #春グルメ

もっちもちなおうどん。 サイクリング途中で寄りました。

#舞茸天ぷら

水沢うどんの老舗の自家製麺を新しい感じでいただけたうどん(^^) とり塩つけダレとうどんって、ありそうでない組み合わせ❤️ とり塩の旨味と喉越し良いうどんがとっても美味しい😍

こちらが舞茸と小海老のかき揚げ丼✨✨ とにかく肉厚の舞茸にびっくり❗️ そして美味しすぎる😍

竹輪天、舞茸天、青ネギ、大根おろし、追加の温泉玉子がシンプルなのに存在感たっぷりに盛り付けられています。珍しく山葵がどんぶりの縁に付けられていて、これがあとでピリッとした薬味の役目を果たしてくれます。 見た目に黒い出汁は、醤油がやや強めの濃口出汁、素材は7種の鰹節と北海道産天然真昆布とのこと。これが全然味が濃くありません。 うどんは、箸で持ち上げて口に中に運ぶと、簡単に切れないほど、もちもちでグミ感たっぷり！！弾力抜群です。大阪うどんのもっちりさを感じながら、冷水で〆られたほどよい弾力とのど越しの良さ、其の上、この濃口出汁によくからむので、お店のこだわりの出汁を思い存分味わえます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #温泉卵 #ちくわ天

コシがあり、香り高きうどん。 かむほどに味わい深い。 揚げたての天ぷらもまたよし。 #うどん #天ぷら

#うどん #天ぷら #舞茸 #水沢うどん やっぱりざるうどん

FM福岡の番組『モーニングジャム』とのコラボ企画のメニューだそうです。※7月15日までの期間限定メニュー。 『たっぷりかしわと玉葱の温ったかつけ汁冷んやりざるうどん舞茸の天ぷらスペシャル(だいこんおろし付) 略して、ナカジーつけざる』680円を注文。 ナカジーはパーソナリティの中島浩二さんの愛称に由来しています。 お汁は玉葱の味も相まって甘め。 揚げたてサクホクの、舞茸天が付いているのが嬉しいですね。 麺は細麺のうどん。柔らかく滑らかな仕上がりですが、コシはしっかり。 セットの大根おろしや、卓上のネギを入れると、味変して更に楽しめます。 #うどん #天ぷら #ざるうどん

まいたけのボリュームが凄い！ 麺は平麺みたいでちょっともの足りず。

舞茸の天婦羅が3つ、手打ちの細麺のおうどんで、葱に茗荷が入っていてアクセントになってました。

舞茸天ぷらかけうどん　　9月限定 冷たいぶっかけもあるが、ここは久しぶりに温で カリッと揚がった舞茸、香り良く、旨い出汁・旨いうどんにピッタリ #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #天ぷら #飛騨高山天ぷらの旨い店#飛騨高山うどんの旨い店 #舞茸天ぷら #かけうどん#吉田製麺所？

#大阪 #本町＃うどん＃ぶっかけうどん 少しピリ辛な舞茸と肉をぶっかけで！

季節限定の「香り冷やかけ」をいただきました。 こちらのメニューには新潟直送の極上舞茸天と天然真鯛天がセットになっています。 今回の香り冷やかけですが、とにかく驚かされる事ばかり。 もち姫なる小麦粉を使った麺は、粘りがあり、モチモチ感が凄い！ 食感だけでは無く、麺の旨味や小麦の甘味が濃厚で、味も最高です！ 出汁もいりこの香り良く、上品で芳醇な味わいです。 そして三つ葉からは初夏の香りを感じます。 途中ですだちを加えると、ほどよい酸味がスッキリとして、これもまた味わい深い。 そして舞茸天…、私がこれまで食べた舞茸天の中では間違いなくベスト1です。 これはもう断言出来ます。 肉厚でジューシーで、噛んだ時に溢れ出す香りの良さ。 シャキっとしてとても美味しかった！ 天然真鯛天は茎わさびを載せていただきました。 衣はサクッとして、中はふっくらとした食感。 茎わさびと一緒に味わうことで味に深みが出て、こちらもまたとても美味しかった！！ うどん好きでもそうでない方にも、食べてほしいメニューです。 自信を持っておススメ致します。 #うどん #天ぷら #ひやかけ #舞茸天 #真鯛天 #夏のひとさら #絶品グルメ

新潟産の舞茸天といい天然真鯛の天麩羅といい、スダチの香りが抜ける素晴らしいイリコ出汁の冷やかけといい、本当に参りました。これは至極絶品でございました。とても美味かった。ご馳走様でした。#紅屋 #滝井 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

たまには趣向を変えて生醤油うどん。 ゲソ天がものすごくはみ出してます。 #大阪 #うどん #生醤油うどん #天ぷらうどん

うどん店では希少なゲソ天があるお店。 毎回このメニューを食べてしまいます。 ホンマにマジうまなうどんです！ #うどん #醤油うどん #ゲソ天 #舞茸天

23年7月にオープンした国産全粒粉を使った手打ちうどんのお店。 麺はもちっとしていてコシがあり、のど越し良い。お出汁は伊吹産いりこ、天然真昆布、さば節、宗田節を使用しているそうで、とてもあっさりしているけどコク深い味わい。 そして季節限定の舞茸の舞茸と海老のかき揚げは、舞茸の香りがとても良く、海老もプリっとしていてサクサクの衣と相まって絶品。小さく刻んだかぼちゃの甘みもいいアクセント。 次は冷たいうどんも試してみたい！！ #うどん #うどん部 #かき揚げ #天ぷら #東京 #仙川 #食欲の秋 #限定メニュー

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群馬の名物ひもかわうどんが食べられる、五代目花山うどんへ。鬼ひも川が2味、花山かけつゆと白だしかけつゆでいただきした。 舞茸の天ぷらは、肉厚で美味しい。 #うどん #天ぷら

下足と舞茸天ぶっかけ。 #大阪 #ランチ #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #天ぷらうどん #頑張れ飲食店

はみ出るほどでっかいゲソ天❗️ #大阪 #ランチ #うどん #ぶっかけうどん

相変わらずのはみ出っぷり。 #大阪 #ランチ #うどん #天ぷら

シャキッとしたゴボウがうどんによく合います。 #うどん #ぶっかけうどん #土ゴボウ #まいたけ天

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ＳＡの一杯 うどんの硬さも喉越しも私好み 舞茸天もサクサク！　 以前どこかのＳＡで食べたラーメンはぬるくてちょっと…って感じでしたから、 つゆも熱々最高の一杯でした。 海外から帰国後の一杯っていうのもあって、日本の出汁ってやっぱりいいなぁと。 #群馬 #横川 #ＳＡのうどん #帰国後の一杯 #深夜のうどん

とり天と舞茸天がたっぷりボリューム！ お出汁と相まって最高。九条葱がナイス👍 #大阪 #うどん

久々来たけど変わらぬ美味しさ(´∀｀*) #西新宿 #切麦や甚六 #ランチ #かけうどん