舞茸と海老のかき揚げ温うどん(手打ちうどん 麦ヶ丘)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yuntan

  4.02023/10/17

  23年7月にオープンした国産全粒粉を使った手打ちうどんのお店。

  麺はもちっとしていてコシがあり、のど越し良い。お出汁は伊吹産いりこ、天然真昆布、さば節、宗田節を使用しているそうで、とてもあっさりしているけどコク深い味わい。

  そして季節限定の舞茸の舞茸と海老のかき揚げは、舞茸の香りがとても良く、海老もプリっとしていてサクサクの衣と相まって絶品。小さく刻んだかぼちゃの甘みもいいアクセント。

  次は冷たいうどんも試してみたい！！

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