大阪府のあんかけの人気おすすめランキング (4ページ目)

今回はフードコート内にあるたこ焼き屋で、今まで見たことのない「あんかけたこ焼き」を買って食べた。 ここの店は、たこ焼きのハード的な製造能力はありそうだが、焼き子が女性一人なので、注文時に前払いして、呼び出し番号付きのレシートをもらい、フードコート内の席で出来上がりを待つ形となっていた。 逆に言えば、作り置きはほとんどしていない状態で、かなりの確率で出来立てのアツアツたこ焼きが食べられる。 予想に反して、あんかけたこ焼きは、素焼きに多めに刻みネギが乗ったたこ焼きと、別に用意された和風あんの袋が提供された。自分であんをかけるのだ。おそらく、イートインだけでなく、テイクアウトのことも考えてのことだろう。ちなみに、あんはちゃんと袋ごと加熱されていた。細かいことだが、結構重要なポイントだと思う。 味的にどうかな、と思って食べたら、意外に美味しい。新発売となっており、レギュラーメニューにはなってなかったのだが、これはレギュラー化してもいいと思う。 デフォのソース味のたこ焼きが6個で200円、3パック18個で500円はリーズナブルだ。春休みの学生がおやつ代わりに食べていたが、なかなか楽しそうだった。そんな中、オヤジ一人だけが浮いていた。 #たこ焼き #あんかけ #オリジナル #大阪 #平野 #南巽

数量限定、早い者勝ち！フカヒレスープが優しい玉子炒飯の上にたっぷりと。これでこの値段はいいね。繊細な味。 #炒飯 #フカヒレ #中華料理 #貝塚市グルメ

先ずは「焦がしみそキーマ」からいただきます。 ウェットさを残したセミドライタイプのキーマ。 挽き肉の旨味に焦がし味噌の香ばしさと塩気の強さがガツンとパンチ効かせてますね。 ゴロッと入った蓮根のシャキシャキ食感も良いアクセント効果。 これはかなりの和レーっぷりを発揮しています。 味噌の風味が際立った和レーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 続いて「えびのあんかけ」。 文字通り小海老と豆腐が入ったあんかけスタイル。 鰹出汁と思われるバチバチの和出汁の旨味が主張してきますね。 海老・豆腐・あんの合わさった味わいは、間違い無く日本人の舌を唸らせる三位一体技。 付け合わせの青菜＆うずらの卵もむたくた相性良い感じ～。 あいがけスタイルだと後半は混ぜ合わせて食べるのがセオリーですが、コチラはそのまま別々に食べた方がいいですね。 混ぜちゃうとあんかけの繊細な味がスポイルされてしまうので。 焦がしみそキーマのちょっとした味変にはイイかもです。 出汁の旨味が溢れ出た渾身の味わいで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマな独創的あいがけを堪能しました!!! #カレー

おうどんがツルツルしこしこであんかけであたたまります

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 明太餡かけ玉子とじのおうどん 明太子の風味と、餡かけのなめらかな口当たり。

アツアツのアンをテーブルでかけてくれるので、ジュワーッと美味しそうな音が食欲をそそります☆ チョッピリ塩気が強かったかなー？

「大根 カニ身あんかけ」最初に出された串焼き。イメージ的なギャップが。 #居酒屋 #串焼き #鉄板串焼 #大根カニ身あんかけ #あんかけ #大阪 #野田阪神 #海老江 #福島区 串焼きの料理としての特徴は、基本的には下記のようになる。 1、素材が串に刺されている 2、調理方法は決まっていない 3、味付けされているのでソース類は付けない 4、場合によっては別の食べ物とジョイントして提供される この店の特徴も含まれているかも知れないが、今回食べた限りでは、このような料理だと分析した。 この結果、串揚げや串カツとは言葉は似ているものの、それらとは一線を画すものだと言うことが分かった。少なくともこの店の串焼きは、居酒屋メニューを一口二口程度の大きさにして、串に刺して提供する料理で、調理方法や素材に規定されるものではなく、提供形態の一種だと言うこと。 現に8本コースの最初出てきた「大根(の)カニ身あん掛け」は、一口大の大根の煮物を串に刺し、それを小鉢に入れてから、カニ身入りあんを掛ける、と言う手順で作られたと思われるもので、テーブル中央に置いてあるいかにもここに置きますよ的な、揚げ物用の網付き鉄製バットの上には置かれず、小針に入った形で普通の単品のようにテーブルにそのまま置かれたのだ。 (まずは、突出し(お通し)ですか) ホール係の説明(提供のたびにどんな串焼きかを言ってくれる)を聞くまでは、そう勘違いしたほどだから。 元気のいいホール係と共に、楽しく料理を味わうことができた。一人より二人(以上)で来たいお店だと思う。

土鍋に入ったチャーハンに、テーブルであんをジュジューっとかけてくれます！ にんじん、ヤングコーン、キヌサヤなどお野菜たっぷりで、濃すぎないあんがチャーハンと絡んで、 おなかいっぱいでも雑炊のようにサラサラっといけちゃいます♪

細めのおうどんに生姜の効いたあん。湯葉タップリで温まりました。

小豆たっぷり♡ サラッとして、甘すぎません◎

名物らしいのです。ゴロンゴロンの根菜がたっぷり！

期間限定。紅ずわいがにの身とほぐし身が入った玉子あんかけ。カニ味噌で風味もプラスされてます。 もっとカニ味噌入った方が美味しいのにちょっと少ないね😢 #あんかけ #あんかけうどん #かに玉 #かにのあんかけ #うどん #泉佐野市グルメ

ランチの定番メニュー、クリームコロッケ。硬めのホワイトソースとたっぷりの野菜あんが良く合う、和風のクリームコロッケです。寒い冬に良く食べたくなる味です！

鰹と昆布香る出汁にサクッとトンカツ。わさびのアクセントは必須です。たっぷりあんかけだったらもっと良かったのになぁ #カツ丼 #あんかけ #丼もの #泉佐野市グルメ #かつ丼

#中華料理 #ランチ#あんかけ炒飯 #炒飯 #あんかけ

#バーミヤン　#中華 #麺ランチ　#野菜あんかけ焼そば ■セット内容 ・野菜あんかけ焼そば ・ドリンクバイキング ・下の中からお好きな一品をお選びください。 　（1）赤餃子（3コ） 　（2）餃子（3コ） 　（3）サラダ 　（4）アンニンドウフ 　（5）ごま付きだんご　+50円（税抜）

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 餡かけ玉子とじ 黒酢仕立て 酸辣湯のおうどん やわらかな豚黒酢煮の深い味わいと酸味が際立つスープ。

麺があんかけと絡まってとても美味しいです。野菜の味が引き立っていました。

カニのしっかりとした身の旨みと餡かけのとろみを堪能していけます。

大根の旨みと雲丹のとろみを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 とろみのある餡とライスの旨みを堪能していけます。

フカヒレがでかい。トロッとしているのに、ちゃんと歯応えがあります。

#麻婆豆腐 #あんかけ #炒飯 #あんかけチャーハン

だしの効いたあんかけタイプのシンプルな玉子とじうどん。おろし生姜も相俟って、ぼかぽかと暖まります。寒い季節におすすめ。

う~ん…決してまずくはないです。 やさしい味でほっこりします。 でもおっきなタコ焼きにあんかけしただけって感じかな。 ソースで食べたらもっと美味しいかも？？

これがまためちゃ美味いねん♪上品な出汁やねんけど、そうめんの塩気がしっかり効いてて好きやわ～

茄子の鴨そぼろあんかけ。そぼろといってもいわゆるミンチではなく、小さくカットされたお鴨肉でしっかりお肉の味もたのしめました。 甘めの味付けでしたが、お好みでと、ついてきた山椒をかけるとキリッと味がひきしまり、さらにおいしくなりました。^ ^

#梅田#チキン南蛮#五穀米#定食#

和風なんだけどフォアグラを感じる茶碗蒸し #居酒屋#バル#茶碗蒸し#フォアグラ#フレンチ#ワイン#ペアリング#梅田#大阪市北区#大阪