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長野県のあんかけの人気おすすめランキング

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こちらは長野県で食べられるあんかけの人気ランキングページです。
SARAHには現在78の長野県で食べられるあんかけが登録されています。
長野県では、長野市のいむらや 石堂店の焼きそばや長野市の笑楽亭 のエビあんかけラーメンなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
78件のメニューから、あなたが食べたいあんかけを見つけてみてください！

3位 - 五目あんかけ焼そば

3.3
五目あんかけ焼そば(檸檬 )
今日11:30~14:30,17:30~20:30
上田駅から584m
長野県上田市中央2-12-11

レビュー一覧(3)

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    信州上田。「日昌亭」のあんかけ焼きそばに続いての訪問。 食べ比べのため「福昇亭」を目指すも、閉店時刻前になぜか早仕舞いで意気消沈。当てもなく歩いていたところ、昭和カジュアルな喫茶店にしか見えない洋風な外観と店名「檸檬」の中華料理店をたまたま発見。 あんかけ焼きそばもあるようで入店。 店内は喫茶店ではなく、ちゃんと町中華で妙に安心。壁には芸能人の色紙が多数貼られ、真田丸の出演者なども訪れていたようです。 あんかけ焼きそばが配膳。見た目はごく普通。日昌亭と違って、チャーシューも錦糸卵も載っていませんが、野菜、海鮮、豚肉がバランスよく入っています。 待つ間キョロキョロしていたせいか、不慣れな観光客とわかったのでしょう。お母さんが辛子皿に酢を注いで焼きそばにかけるという作法をやさしく教えてくれました。連食したんです、とはとても言えません。 まずはそのままひと口。トロみは普通ですが、やはり甘めのあん。何よりもキャベツがめちゃくちゃ甘いんです。調理技術で甘さを引き出していることに加え、やはり高原野菜の本場だけに鮮度がまるで違います。 麺は、日昌亭ほど細くはなくスタンダードな縮れ麺。塩気も利いて、蒸し麺に焦げ目が軽くつくほど焼かれてややパリッとして旨いです。 酢辛子をかけて味変。酢とあんかけはよく合います。 全体的に突き抜けた個性はないのですが、逆に非の打ちどころもない完成度。普段着感覚で楽しめて、安心感のある味わいです。 食べ終えて、キャベツの美味しさに感激したとお母さんに礼を言い、店をあとにしました。 期せずして入ったお店でしたが、上田に住んでいたらきっと通い詰める店です。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #町中華 #五目あんかけ焼きそば

  • hagyalager
    hagyalager

    #あんかけ焼きそば　めちゃくちゃ美味い

  • pure_food_sq4
    pure_food_sq4

    #SARAHはじめました

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10位 - 割烹時代のお料理

3.1
割烹時代のお料理(和食宿 菜々せ )
ディナー
今日不明

レビュー一覧(135)

  • sui2020
    sui2020

    「お刺身盛り合わせ」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理、貝柱以外も焼いて出して頂きました。 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #刺身 #盛り合わせ #鰯 #ホタテ #かわはぎ #うまづらはぎ #軽井沢 #頑張れ飲食店

  • sui2020
    sui2020

    「帆立貝焼き」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理 お刺身の貝柱以外を焼きで。 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #ほたて焼き #ホタテ #軽井沢 #頑張れ飲食店

  • sui2020
    sui2020

    「天麩羅盛り合わせ」軽井沢 菜々せさん割烹時代のお料理 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #天ぷら #盛り合わせ #軽井沢 #頑張れ飲食店

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14位 - 幕の内弁当（とり肉と土佐酢あんかけ）

3.1
幕の内弁当（とり肉と土佐酢あんかけ）(ほっともっと 長野早苗町店 )
ランチ
ディナー
今日10:00~21:00
長野県長野市早苗町二番地

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「ほっともっと 長野早苗町店」食欲の秋 場所 長野県長野市早苗町二番地 電話 026-238-0552 駐車場 あり  食欲の秋である。 スポーツの秋、読書の秋いろいろあるが、私にとっては"食欲の秋"がもっともあっている。お前など食欲の春夏秋冬ではないか。という意見は積極的に無視する。そもそも正論、いやド正論など必要ではないのだ。ふん まぁ正直なところ、何を食べても美味いのだ。以前から話しているように、もともとバカ腹アホ舌ではあるのだが、旬のものとあらばよけいと美味くてたまらない。健康であるからこそのこと、という事にしておこう。  ほっともっとで夕食である。 常であればがっつり系のものを選択しがちだが、この際は旬のものとしよう。ちょうど"焼きたて 秋の焼き魚めしあがれ"という惹句のポスターが掲示されている。さんま塩焼き、塩鮭焼きそして焼きさばの3種を元としたメニューが用意されている。  「幕の内弁当（とり肉と土佐酢あんかけ）」590円 1／4にカットされた焼きさばと、鶏の唐揚げと野菜の甘酢あんかけが盛り込まれている。さばはノルウェー産のようだが、脂の乗り具合はじつによく、ねっとりまったりと舌にまとわりつくようだ。カリッと揚げられた唐揚げはほどよくジューシー。さっぱりとした酸味がよし。何はさておきベストなのがナス。下揚げされたナスはトロリとして美味い美味い。  という事で秋である。 まだまだ暑さは残っているが、美味いものを食べまくるぞ #幕の内弁当

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16位 - ふあとろ玉子のあんかけ朝ごはん 豚汁変更

3.0
ふあとろ玉子のあんかけ朝ごはん 豚汁変更(松屋 長野柳原店 )
ランチ
今日24時間営業
長野県長野市大字小島86-1

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    「松屋 長野柳原店」 久しぶりの週末朝ごはん。今回は家内の寝坊ではなく、私が早朝出動だっただけだが。時間もないし、ちゃちゃっといただけるものを、と調べてみたらよいものがあった。 「ふあとろ玉子のあんかけ朝ごはん 豚汁変更」580円 まずは小鉢を選べという。ミニ牛皿、納豆、とろろ、冷奴、ミニカレーの中から、といえば問答無用でミニカレーとしてしまう。ああおれはカレーが好きなんだ。 和風天津飯という趣の丼はまさしく『ふあとろ』だ。ふ『わ』とろではなく、ふ『あ』とろであるところにセンスを感ずる。雑炊でもない、かといって玉子焼きのせご飯でもない。そしてよく見知ってはいるが、会ってお話するのは初めてだよね、という同年齢の遠い親戚のような感じ。理解していただけるであろうか。 #丼もの

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19位 - パリパリあんかけ焼そば

3.0
パリパリあんかけ焼そば(秋山食堂 )
ランチ
今日11:00~14:00,17:30~21:00
長野県長野市小柴見375

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    長野市「秋山食堂」パリパリ焼そば、しっとりおにぎり 店名 秋山食堂 場所 長野県長野市小柴見375 電話 026-228-8431 ジャンル 食堂 バリアフリー ◯ 駐車場 あり 「パリパリあんかけ焼そば」780円 いわゆるかた焼きそばだ。パリパリがあんで次第にしっとりとしてくる過程がよいのだが、時間がかかるのと食べづらいのが閉口であまり注文しない類のものではある。秋山食堂のかた焼きそばはいったいどんなものであろうか。 まず登場するのは小皿にのった洋がらしの山。卓上の酢を加えて好みの味わいにせよ、という事らしい。酸っぱいもの好きな私は、大量に酢を加えひたすらクリクリとかき回す。そうしているうちに本隊がやってくる。ああああ、秋山食堂こういうタイプなのか。通常とは違い、麺と具が別になったセパレートタイプ。これは冷やし中華と同じ手法だが、焼そばの方が効果的といえる。 大量のキャベツ、にんじん、もやしが入ったとろりとしたあんの上にはメンマ、ゆで玉子、チャーシューが積載されている。これを麺にかけて食すのだが、この麺がハイグレードなのだ。 私がかた焼きそばを好まないのが、麺のあり方による。大概は太くて『パリパリ』ではなく『バリバリ』に仕上がっているのが嫌でたまらない。食べづらくて面倒だ。その点こちらのはじつに軽くおさまっている。使用する麺にもよるのだろうが、揚げ方がまた絶妙なのだ。あんと麺とをサクサクと混ぜ合わせる過程がまた素晴らしく心地よい。 #かた焼きそば

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