焼きそば(いむらや 石堂店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
tomomonga長野のソウルフードらしい
調べて見て、皿うどんとはちと違うヴィジュアルに惹かれ訪問してみた。
先ずは先にあ食券を購入するシステム
オーダーは勿論あんかけ焼きそば
3分も待たずにサーブで、先ずその大きさに驚いた。
これほど早くサーブされるという事は餡は作り置きだろう。
麺は皿うどんとは違い、細目の平打ち麺
餡の上にはチャーシューに錦糸卵が乗っているのが他とは違う
一口食べてみると、麺はなかなか良い食感で餡は何か甘味のある味
ただ味は悪くはないが、餡がかなり硬めに片栗粉で固めてあり、略常温に近い感じ、、、
ん〜、、、
面白かったのが、酢と辛子が既に一緒になっている酢カラシというのがテーブル調味料にある。
コレをかけて好みな味に味変
嫌いではないが、自分的には餡に難あり、、、
ご馳走様でした。
#あんかけ #焼きそば #長野 #ディナー #出張飯
big_beans_lt6特別美味しい訳ではないですが、クセになる味です。シューマイをトッピング。
結構、あんが甘め。
mory34#やきそば#あんかけ#長野
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