2020年07月16日

都内にいながら全国グルメ旅行気分

昨日、7月22日からスタートする予定のGo To Travelキャンペーンを全国一斉に実施するのではなく、東京都への旅行と都内に住んでいる人の旅行を対象外にする案が明らかになりました。SNS上でも賛否両論が上がっているGo To Travelキャンペーンですが、今回SARAHでは、日本全国のごはんを都内にいながら楽しめるページをご用意しました。遠出しなくても、家の近くで旅行気分を味わえるごはんを探してみてください。

sarah_official

北海道/東北地方のグルメ

魚介類など海の幸のイメージが先行すると思いますが、それ以外にも美味しいものいっぱいあります！
北海道の「ジンギスカン」福島県の「喜多方ラーメン」宮城県の「牛タン」をピックアップしました。

photo by y_yamauchi

喜多方らーめん

y_yamauchi

注文が入ってから、粉に水を回して、こねて、延ばして、切って、揉む。
それを見ながら待っている時の、このゆったりと流れる時間がいいね。（もちろん麺打ちはテキパキと行われています。）
動物系の出汁と醤油の奥ゆかしい旨味がじわじわ来る淡く柔らかなスープに、柔らかく小麦の素朴な風味のビロビロ平打ち麺に癒されました。

麺や七彩八丁堀店: 東京都中央区八丁堀2-13-2; 今日 11:00~21:00

photo by anastasia_k

喜多方らーめん煮干し

anastasia_k

えぐそうに見える煮干だが、これが非常に上品。
とりあえずスープを啜ってみるとガツンではなく
うまみの中に煮干が泳ぐ感覚でこれがまた
美味。血液に煮干が優しく通う感じ。
彩を添える味玉も主張が強くなくていい感じ。

好き嫌いは分かれるかもだけど、
貴重な打ちたての麺は他にはない新感覚。
よくあるただ上品な煮干じゃない所が良かった。

チャーシューもナカナカだったので次は肉増し煮干でも良いかも。

麺や七彩八丁堀店: 東京都中央区八丁堀2-13-2; 今日 11:00~21:00

関東地方のグルメ

都内在住の方であれば馴染み深いものもあると思いますが、
茨城県の「あんこう鍋」千葉県の「なめろう」「ホワイト餃子」をピックアップしました。

photo by tsugitate

あんこう鍋

tsugitate

今回、恒例の「まずはこのままのあん肝を召し上がってください」がなかった...涙担当の人がさぼったのかな？それともやめちゃった？ナマもの好きにはせちがらい世の中です。お刺身をつついてたらすぐにいい感じに出来上がってきます。お店の人がよそってくれます！あん肝のつぶつぶが全ての素材にからみ、押し寄せるプリン体のプレッシャーwあんこう本体ももちろん、ぷりぷりの肉厚な白身から骨のまわりまでしゃぶり尽くすのもウマ過ぎて幸せ！！そして全ての味がひとつになった雑炊の優しい美味しさといったら、最高だよ〜

ほていさん本店: 東京都中央区月島3-9-7; 今日 18:00~22:00; 0335315200

中部地方のグルメ

うなぎやB級グルメを思い浮かべた人が多いのではないでしょうか。
静岡県の「うな重」愛知県の「どて煮」「台湾ラーメン」「味噌煮込みうどん」をピックアップしました

photo by unaginobori

うな重

unaginobori

メニューはない。
基本的には電話などで予約をして
予約時に内容と予算など相談するスタイルだ。
店主お任せで、予算に合わせて旬の食材でお出しするとのこと。

綺麗な色と照り、身の姿が美しい。皮は薄めで柔らかい、身はやや厚め
表面をややパリと仕上げてある。ミルフィーユ状態の皮と皮下のゼラチン、身が口の中で溶けていく。
フワッとトロッと柔らかすぎず、これが生蒸ゆえのトロ身なのか、なんとも絶妙だ。

タレは醤油系控えめ。ご飯の炊き加減、熱さともちょうど良い。全体バランスの良い、やさしいながらしっかりした、ボリューム感も感じる。

活鰻の店つぐみ庵: 東京都北区中里1-29-1; 今日 12:00~14:00,17:00~20:00; 0338234591

photo by user_44626181

うな重特上

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2月6日(水)のランチは、江戸川橋にある江戸川石ばしへ。

こちらは、1910年創業の老舗鰻屋さん。こちらはミシュランガイド1つ星、食べログでは4.09、百名店やBronzeにも選ばている、人気のお店です。

伝統的な日本家屋の中に入ると、落ち着いた雰囲気の店内。廊下をまっすぐ進んだ、一番奥のお部屋に通していただきました。
他のお客さんも入れる席はありますが、完全予約制のお店で、他の方は来ませんでした。

この日は車の運転があったため、ノンアルコールビールで乾杯！
メニューを見ると日本酒がたくさん並んでいたので、車で行かない方が良かったです。

ざる豆腐
突出しをつまみに、一杯いただきます。

うなぎ屋さんではじっくり待つ必要があるため、飲みながら、つまみながら待つというのは必須ですね。30分ほどした後、いよいよメインが登場。

特上
うーん、これは美味い。表面はパリッと、中はしっとり柔らかいウナギ。名前の通り、最上級な仕上がりです。タレがかかったご飯と一緒に食べると、口の中いっぱいに幸せが広がります。

香の物は4種類もあり、いろいろ楽しめます。

肝吸いと一緒にいただきます。

個室でゆったりと美味しいものを食べて、幸せな時間を過ごせました。

ごちそうさまでした(^_^)

#うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #特上

石ばし（いしばし）: 東京都文京区水道2-4-29; 今日 11:30~15:00,17:30~21:00; 0338138038

関西地方のグルメ

グルメなイメージが強い関西地方！
大阪府の「お好み焼き」「イカ焼き」京都府の「湯豆腐」和歌山県の「和歌山ラーメン」をピックアップしました

中国/四国地方のグルメ

グルメを目的に旅行をした人も多いはず！
香川県「讃岐うどん」岡山県「ぶっかけうどん」愛媛県「鯛めし」徳島県「徳島ラーメン」をピックアップしました。

photo by makoto1

JACそば

makoto1

ゲンコツや豚足、そして鶏ガラを溶けきるまでを１８時間以上かけてじっくり炊き上げた濃厚豚骨スープ。そこへ徳島濃口醤油を使用したタレ。とろりとしていますが、臭みはありません。そして醤油も香ばしいですね。ちなみにオープン当初より、濃度を落として飲みやすくしているんだとか…。油脂を使用していないので濃厚でもくどさは感じません。麺は徳島のマルメン製麺所製の低加水の細麺でしなやか。スープの持ち上げもいいです。具は葱、もやし、メンマ、生玉子、半熟味玉。甘辛く炊いた豚バラスライスたっぷり！と言っても甘みは極限まで抑えているので飽きるような味じゃないですね。

中華そば JAC （ジャック）: 東京都杉並区高円寺北1-4-12 明和第一ビル 1F; 今日 11:30~15:00,18:00~01:00; 0353185240

九州地方のグルメ

最後はやっぱり外せないこのエリア！
福岡県「もつ鍋」「ごぼう天うどん」「長浜ラーメン」をピックアップしました。

photo by hirokiyoda

長浜らーめん

matoyaji365

かつては東京出張の定番としていつも行ってましたが本社移転と共に行く機会が減り随分とご無沙汰でした(^_^;)
久しぶりに行ってみたら余りの懐かしさに涙が出そうになりましたが、美味しさは全然変わらない(^-^)
濃厚で脂っこく見えるスープが実はそうでもなくて、ゴクゴク飲める極細ストレート麺とも相性が抜群のとんこつスープです(^-^)
一杯目はどノーマルで戴き、替玉は紅生姜&辛子高菜のフルトッピングで戴きました(^-^)
何度行っても飽きない長浜らーめんです(^-^)

長浜屋台やまちゃん銀座店: 東京都中央区銀座3-11-10; 今日 11:00~04:00; 0355651838

withコロナと言われながらも、徐々に日常を取り戻しつつあります。そんな中で今回のGo To Travelキャンペーンはショックを受けた方もいらっしゃるかと思います。そんな中で今回は各地方ならではのごはんジャンルで、SARAHに投稿されているメニューの中から、評価が3.5以上で該当しそうなものを選ばせていただきました。おうちの近くにお店があったら是非足を運んでみてください。また、該当するごはんが多いジャンルは恐縮ながら上位5つまでの表示にさせてもらっていますのでご了承ください。先行きが見えない世の中ですが、これからもユーザーの皆様にごはんを楽しんでいただけるよう精進して参りますので、今後ともよろしくお願いします。