麺好きには外せない！上野周辺の激ウマつけ麺7選！
麺とつけ汁が分かれているので、麺の味を楽しみたい！という方にお勧めのつけ麺。またスープもラーメンなどの麺を入れるスープと違い「冷めても美味しい」ことがポイントのお店もあります。麺とつけ汁両方を長時間楽しめる、上野周辺のつけ麺をご紹介致します。
あっさり派の方もコッテリ派の方も長時間楽しめる！
冷めても美味しいつけ麺。麺好きの方には堪りませんね。
酸味が効いた醤油味のつけ汁に自家製の手揉み太麺が美味いお店特製のつけ麺は何回食べても飽きさせない味です。
ボリュームを求める方に嬉しい麺の上に「これでもか」と乗せられた肉と少しスパイシーな風味のつけ汁は食欲を増進させます。
ちょうど良いバランスのつけ汁が食べやすいものなど、つけ麺のバリエーション豊富なメニューの中から選んで食べてみてくださいね。
photo by m_utsubo
あつもり（中）+味玉
一度水でしめた後にしっかり温められているので、湯気があがっています。
並・中･大すべて同一料金ということで、ガッツリ食べたい人にもピッタリ。
いわゆる大勝軒のつけ汁ではなく、大勝軒nextの濃厚豚骨魚介。
麺にがっつり絡んで、美味です。
黄身がとろっとろの味玉も好みです。
途中で、無料サービスの柚子胡椒を麺につけると、爽やかな辛味がプラス。
麺を完食し、スープ割をオーダー。ポットをいただき、セルフでスープ割り。
魚介の風味がアップして、美味しく飲み干しました。
- 大勝軒next 上野店 （タイショウケンネクスト）
東京都台東区上野2-12-9 サンプラザ上野ビル 1F
今日 11:00~06:00
0358178842
photo by esuya
貝のジュと野菜ポタージュ
ビシソワーズのような冷製スープに平打ちストレート麺を合わせた、洋風の冷やしつけ麺だ。 普通のつけ麺のように、麺をそのままスープにつけて食べても美味しいが、麺の器の底に敷き詰められたゼリー状のモノが面白い。これは貝のスープを冷やし固めたもので、これを麺に絡めてつけ汁にくぐらせれば、クラムチャウダーのような味に変わる。麺を食べ終えた後は、レンゲでゼリーをすくってつけ汁に放り込んで飲み干してきた。冷たくて美味いッ！トッピングは野菜が中心で、肉系の食材はない。ビーツ（？）などのスライスに、マイクロトマトのコンポート（？）など。これらもいつものように凝っている。今回も期待通りの楽しい1杯。美味しゅうございました。
- 稲荷屋 （イナリヤ）
- 東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F
- 今日 11:00~22:00
- 0338419990
photo by takahiroooha
肉盛りつけ麺辛味
中盛り、ぺらぺらの麺が珍しい、麺に乗せられた辛味の豚肉と絡めてつけだれで食べると、たれの甘辛さとあいまってサクサク食べられます
#肉つけ麺 #盛り合わせ #肉ラーメン #ラーメン #つけ麺
- 魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 湯島店
- 東京都文京区湯島3-42-4 紀文堂ビル 1Ｆ
- 今日 不明
- 0338313626
photo by wakuwakutakuya
