2018年02月22日

宝町界隈の本場天ぷら料理・老舗から話題店までの厳選注目メニュー

銀座近くの宝町はオフィス街として知られています、この辺りは江戸時代からの歴史があるエリアなので、東京の名物料理の天ぷらメニューにも事欠きません。格安店から高級店まで、TPOに応じた天ぷらメニューを選ぶことができます。

コースから麺類の付け合わせまで宝町の天ぷらメニュー

宝町近辺の有名店、よもだそばの名物が特大かき揚げそばです。立ち食い店なので格安価格で巨大なかき揚げの入った蕎麦を食べることができます。
宝町の周辺は選びきれないほどさまざまな天ぷらメニューがあります。珍しいところでは生ウニの天ぷら。ランチコースでのリッチな天ぷらメニューもあちこちにあります。穴子天婦羅定食はファンの多い逸品です。また、麺類と付け合わせて食べる天ぷらのメニューも豊富にあって、特大かき揚げ蕎麦やおろし天ぷらのおうどん、ネギトロ丼ちく玉天セットといった具合に、天ぷらに付け加えて色々な味わいを楽しむことができます。

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特大かき揚げそば

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よもだそば＠朝活！わざわざ途中下車していただいてきましたw
ボリュームたっぷりのかき揚げは玉ねぎの甘味がよく出ていて味わい深いものになっています。そばは生茹で。しっかり腰があり、並みの立ち食いそば店とは1ランク違う美味しさ。
つゆはまた絶妙な塩梅で、いい甘みを感じながらいただけます。かき揚げと絡みながら味に厚みが増していくさまはたまりません。
そしてカレーもお忘れなく。本格インドカレーと謳っていますが、まんまインドカレーw スパイス感がとんでもないレベルです。必食ですよ！
#そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

よもだそば銀座店: 東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル 1F; 今日不明; 0335660010

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生うに

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■150投稿目■いわゆる雲丹の大葉巻き。素材の鮮度の高さをダイレクトに感じられる、抜群の火入れ！
■
大葉から零れ落ちそうなほど贅沢に盛られた北海道産の雲丹は、軽く熱が通され、甘味が強めに。
限りなく生に近く、“雲丹であること”がまるで損なわれていない。
■
大葉の薫り・サックリとした食感と、厚く適度に柔い雲丹の食感。そのコントラストが、誠に素晴らしい逸品！

てんぷら深町: 東京都中央区京橋２丁目５番地２サブジュードグリン京橋シノハラビル　1F; 今日不明; 0352508777

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No.2

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お昼のコースは、車えび2尾で幕を開ける。魚介2種に、野菜5種。そして、丼。さらに、シャーベットでフィニッシュする（その全てを載せられず。。）

素材によって、衣の厚さや火入れの違いが実に楽しい。一食の価値あるストーリー。

■車海老（上段中央）：
今回のMVP。火入れが絶妙で、身の芯の部分の、「生」の残し方が秀逸。
さっくりとした衣と、ねっとりとした御身とのハーモニーが、開幕からテンションを上げてくれる。

■万願寺とうがらし（中段中央）：
唐辛子と言えど、ピーマンに近い。水分と油とのバランス・交わる様が、見事。
みずみずしく、そして、甘味が強い。天つゆを勧められたが、個人的には、塩で食べるほうが好み。

■鱚（きす）の出来が2月訪問時と同レベルであったなら、且つ、天丼の衣がもう少し柔い感じであったなら、評価は★4.5になる。

てんぷら深町: 東京都中央区京橋２丁目５番地２サブジュードグリン京橋シノハラビル　1F; 今日不明; 0352508777

宝町界隈の本場天ぷら料理・老舗から話題店までの厳選注目メニュー

コースから麺類の付け合わせまで宝町の天ぷらメニュー

特大かき揚げそば

生うに

ランチコース

No.2

穴子天婦羅定食

おろし天ぷらのおうどん

天ざるそば

天つけ

ネギトロ丼ちく玉天セット