2018年02月19日
東京・京橋で食べなきゃ損のつけ麺10選！
銀座から近い東京・京橋。ビジネスタウンのイメージも強いかもしれませんが、グルメタウンとしての側面も！巷でも流行りのつけ麺も京橋にも多く軒を連ねています！
つけ麺はトッピング次第で味の数は無限大！？
”銀座 篝”の特製つけSOBAは盛り付けから美しい！濃厚な煮干し風味のつけ汁をくぐらせた麺を食べる手が止まらない！
”銀座 篝”は平日でも行列が出来るほどの名店！味も超一流ですが、店構えから内装までつけ麺屋さんとは思えないほどきれいです！オススメの特製つけSOBAはトッピングが別皿に美しく盛り付けられ自分の好みにカスタマイズしながら食べ進めることができます！また余った煮干しベースのつけ汁を焼きおにぎりにかけて食べるお茶漬け風に食べるのも最高です！ぜひ評判の味を堪能してください！
”銀座 篝”は平日でも行列が出来るほどの名店！味も超一流ですが、店構えから内装までつけ麺屋さんとは思えないほどきれいです！オススメの特製つけSOBAはトッピングが別皿に美しく盛り付けられ自分の好みにカスタマイズしながら食べ進めることができます！また余った煮干しベースのつけ汁を焼きおにぎりにかけて食べるお茶漬け風に食べるのも最高です！ぜひ評判の味を堪能してください！
photo by m_utsubo
坦々つけ麺+麺を肉に（200g）
魚介豚骨に坦々を合わせたつけ汁。
麺の替わりにチョイスした肉。「タンパク質を摂取して糖質カット」と書かれていました。スペイン産豚肩ロース肉が200gとモヤシ、玉ねぎが入っています。麺ほぼ同量だとは思うのですが、つけ汁ともよく合い、ペロッと食べれるボリューム。
- 舎鈴 八重洲店
東京都中央区八重洲1-6-4 イコービル 1F
今日 10:30~03:00
photo by aki_ramen
煮干しつけ麺
注文が入ってから麺を作る！そのパフォーマンスも楽しい。ビターな煮干したっぷりのつけ汁とフレッシュで小麦の甘みを感じる打ち立て麺が相性良し！！
- 麺や 七彩 八丁堀店
- 東京都中央区八丁堀2-13-2
- 今日 11:00~15:30,17:30~22:30
photo by wakuwakutakuya
photo by kangyibohe
photo by keijir
塩つけ麺
塩つけ麺。
https://www.instagram.com/p/BBbfJiUmH_q/
#つけ麺 #塩つけ麺
- 銀座 朧月 （おぼろづき）
- 東京都中央区銀座6-3-5
- 今日 11:30~15:30,17:30~21:00
photo by
濃厚つけ麺
3年振りの再訪かなぁ。
スープ割にして丁度いい感じ。スープは濃厚。以前来店時とは違った印象の豚骨魚介。
- 銀座 朧月 （おぼろづき）
- 東京都中央区銀座6-3-5
- 今日 11:30~15:30,17:30~21:00