新福井駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

福井駅前の名店『あみだそば 遊歩庵』の新店舗としてハピリン内にオープンした『あみだそば 福の井』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢おろしそば三昧｣は福井県産そば粉のみを使用した十割そばを3種のだし(手前からおろし、わさび、とろろ)で味わうオススメの一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

薄くてもお肉のやらわかさを感じるヒレをカリッと揚げたカツは優しい甘みのソースが食をそそる

しっかりとした鶏のダシ感がありつつ、表面に浮いた鶏油でさらに香味を重ねる非常にリッチな鶏の旨みで、合わせるタレは木桶醤油の華やかな風味が効いたキレのある味わい。 ほんのりと酸味を帯びたスッキリとした飲み口で、油分量は結構多めな印象ながら出汁×タレとのバランスの良さも申し分なし。チャーシューとネギの間に仕込まれた胡椒でさり気なく味を引き締めています。 麺は金沢・石川製麺の平打ちの中細ストレート麺でスル・プツな食感。しなやかで芯に僅かに歯応えのあるアルデンテな茹で加減が絶妙で、具はチャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ。薄切りで大判なチャーシューもマイウー。 #ラーメン #醤油ラーメン

福井駅に初めて降り立ったからには “越前そば”というわけで駅近のこちらへ メニューは越前そばのみの潔さ 辛味大根のつけ汁で辛サッパリと味わう #蕎麦 #そば

福井駅構内にある立食いそばの名店 白茶色のしなやかでコシのやわらかい麺に 出汁の効いた甘汁がよく馴染む とろろ昆布の風味と梅干しの酸味も マッチングよく一体感のある一杯を創ってる #蕎麦 #そば

波の音を聞きながら、ゆっくりできるカフェ。

前回福井に来たときにはソースカツ丼はヨーロッパ軒、おろし蕎麦は遊歩庵で食べましたが、福そばさんのとはずいぶん違いますねφ(．．)蕎麦は遊遊庵の方が太切り、ソースカツ丼はヨーロッパ軒の方がお肉薄目・衣細かめで、正直そちらの方が老猫好みでしたが、両方1度に食べられるというのが高ポイントですよね♪

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カレーはスパイシーかつ適度な辛さで、かなり老猫好みの味です🍛で、特筆すべきは目玉焼き。たぶんチーズを下敷きにして焼いているんだと思いますが、独特の香りと濃厚さでかなり美味しいです😋

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