鶴岡駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

ヤサイ、ニンニク、アブラ 増してます

トロトロとした粘度の高い乳化豚スープは、塩味と背脂の甘味の対比がちょうどよく、グイグイとレンゲを進ませる。 J刃を使用した自家製麺は口の中を跳ねるように暴れまわり、さながらこのインパクトある一杯を統率する暴君のよう。 ホロホロ豚も素晴らしい出来。 #ラーメン

コールしたのは全部(野菜、ニンニク、生姜、背脂)。地元・庄内豚の様々な部位から抽出したスープは、トロリと乳化していて旨みは申し分なし。Ｊ麺専用の切り刃で仕上げた自家製麺はパワフルで食べ応えあり！

太麺中華そば【中華そば 琴の】@山形県鶴岡市羽黒町。全国に轟かせる『旅館 琴平荘』の派生。デフォは中細麺だが、棣鄂のウィング麺を使っているとの事で太麺を。煮干しの芳醇な香りが立ち、あっさりながらも鶏の旨味と魚介の重厚な旨味が味わえる。Y字断面で不規則に捩れた太麺は複雑な食感でスープがよく絡む。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

元人気ラーメンブロガー、琴平荘出身という枕詞はもはや必要が無い完成度。 うまいという言葉しか見つからない素晴らしさ！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

太い縮れ麺がたまらんね バランスも素晴らしく毎日でも食べたいね #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

動物系の下支えにガッツリと魚介の風味、さらにはほんのりと生姜が香り、レンゲを持つ手が止まらない。 プリプリでピロピロの中細麺がその極上のスープを持ち上げてくれる。 麺、スープともに素晴らしい出来だが、程よく食感を残しつつ脂がとろけるチャーシューも秀逸。 #ラーメン #チャーシュー麺

#チャーシュー麺 #ラーメン #山形 #鶴岡 #ランチ #ネギ#むかしながらの オープン11時ですが、10時くらいから実はやっている！？お店 チャーシュー麺はなくなり次第終了で、11時にいくとなくなっている可能性大です！ ネギが辛味があって甘たいスープとあいまってうますぎます！卓上の七味をかけると甘辛になってなおよき 色々ラーメンを食べましたが、今のところ私の中でランキング１位の絶品麺

#山形 #ランチ #ラーメン#鶴岡 #激熱グルメ #中華そば 鶴岡と言ったら絶対ここ！ってゆーぐらい旨い店♡とろとろチャーシューにネギ巻いて食べるのが好き♡ #チャーシュー麺

桃とだだちゃ豆入りのレアチーズケーキ フルーツジュースと飲んで最高に美味しかった

フルーツのセレクトで有名な青森屋さんのみずみずしい桃をふんだんに使ったタルト。桃は山梨県産。 #タルト

作り置きではなく、注文ごとに作る フルーツショップの生ジュース おそろしいほどのコストパフォーマンス 濃厚さ半端なし！！！ この庄内柿は熟した柿をまんま飲んでます

オープンは2017年７月。開店から僅か２年余の間に、瞬く間にスターダムに駆け上がった庄内の気鋭店だ。基本メニューの「煮干し中華」の「中」をオーダーさせていただいた。煮干し＆昆布からしっかりと出汁を採ったスープは、ひと啜りで頬が落ちそうになるフルボディの味わい。合わせる自家製麺も極上の極み。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

煮干し中華【中華そば 雲ノ糸】@岐阜タカシマヤ11F催事。『はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー』第10弾。山形県鶴岡市に本店を構え、開店以来行列が絶えない煮干し中華の人気店。ちなみに同店は恥ずかしながら未訪。煮干しと昆布を軸にしたスープに、こってり仕様の表層に浮かぶ背脂が、甘味と深みを寄与しており、よいとこだけを抽出した煮干しの旨味が相まって病みつきになる美味さ。細麺と太麺からチョイス出来るのだが、このワシワシとした太麺がかなりの魅了をされる。 #ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

旬のフルーツがふんだんにのってこの価格 お得意が満載です ラ・フランスといちご そしてザクロの酸味のアクセントがいい

旬のフルーツがふんだんにのってこの価格 お得意が満載です このキャラメルも自家製との事

これは一口目から衝撃。 あっさりなのに物足りなさはなく、むしろどっしりと重みのある和出汁。 プリプリの縮れ麺がこのスープをしっかり絡めて口に運んでくる。 脂と赤身のバランスが絶妙のチャーシューも絶品。 #ラーメン #中華そば

#ラーメン #中華そば #鶴岡市

旬のフルーツがふんだんにのってこの価格 お得意が満載です フルーツてんこ盛り

ココアクッキー生地と、レアチーズケーキと、あまおうの組み合わせが抜群

旬のフルーツがふんだんにのってこの価格 お得意が満載です

こちらもびっくりするほど そのまんまラ・フランス(笑) 飲みやすいやさしいドリンク#フルーツジュース

澄んだスープは煮干しと昆布の旨味たっぷり。あっさりだが力強い味わいで大変美味。細麺と太麺が選べる自家製麺も秀逸。 #煮干しラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

丼はまさに洗面器…麺は350g、野菜はそれ以上か。 意を決してスープを一口...タレも甘めで無料トッピングの脂も相まって甘味が強いものの、胡椒と一味が強めに効いているのでくどさはない。 細縮れ麺は軽い食感で、見た目や実際のグラム数よりも食べやすい印象。 野菜の炒め具合も調度よく、暴力的な量であるということを除けば非常に味わいのある一杯。 #ラーメン

今回のチーズはエウロ・イオーヴィネ社の水牛のモッツァレラチーズで、食感やミルキーな味わいなどがとても美味しいチーズなので、マルゲリータエクストラにぴったりでした。#ピザ

旬のフルーツがふんだんにのってこの価格 お得スギール

はじめにオレンジ あとからほんのり桃 どちらにしても新鮮さ半端なし#フルーツジュース

庄内では珍しい、本格的な九州豚骨ラーメンのお店。 頭骨を使っているとの事だが、臭みはほとんどなく、旨味とゼラチン質がしっかり抽出。 時間が経つとガゼイン膜が張られていくのがその証拠。 バリカタ指定の細麺はしっかり固く、本格派な豚骨用の麺。 具材も丁寧に作っているなという印象で、たまに「コスパが…」なんて声も聞こえてくるが、個人的にはコスパは良好。 #ラーメン

濃厚豚骨スープにマー油の香ばしさがガツンと効いて、インパクト抜群。 それでいて臭みはほとんどなく、旨みがしっかり抽出されている。 麺は熊本とは少し違う細ストレート麺だが、違和感なくむしろこれでいいとさえ思える。 半味玉や大きめのチャーシュー、これに替玉1玉無料なのだから、コスパも悪くない。 #ラーメン

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ゴマが香る甘めのスープはピリッと辛味も効いてクセになる。 天然素材を使っているからなのか、刺激はあるのにトゲはなく、どこかホッとする味。 選べる麺は中太平打ちをチョイス、モチツルの食感。 個人的にラーメンにわかめはあまり好きではないが、このメニューに関してはわかめが非情にマッチしている。 #担々麺

丸鶏主体の鶏ダシ、飛び魚の焼き干し、煮干しなどの魚介系を合わせたスープに、豚肩バラ肉チャーシューを煮込んだ豚ダシをプラスした醤油清湯。ファーストインパクトで口の中に広がる鶏の旨みはドッシリと分厚く重層的で、豚の肉ダシ＆魚介系が見事に調和したコク深い味わい。麺屋棣鄂謹製のザラッとした特注麺とスープの親和性も素晴らしい！

非常に美味しい中華そばでした。↵いろんな材料が織りなす、丁寧に抽出されたスープは圧巻でした。↵複雑な旨みがお互いに打ち消すことなく生きたスープといった感じ。↵干しシイタケとかも入ってるのかなぁ。↵そこに京都の製麺所から直接仕入れている平打ち麺が独特の食感を生み出し、ちょっと他では味わえないようなテクスチャーでした。

麺は多加水の平打ち麺！あまり味わったことのない、舌触りが特徴的な麺ですねーー！↵スープは鶏と魚介系！あごの風味もいい感じですねーー！具材はチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプル↵です！すごくバランスがよく丁寧に作られてるのを感じれる美味い１杯でした！

こ、これはうますぎる(´°д°`) 無化調を疑ってしまうくらいの旨味と、絶妙な塩味にまいりました!! 旨味、甘味が強いので、多分、豚の腹脂も出汁として使っているのかな？ 麺はクキッとした細縮れ麺で、スープの持ち上げも良好です。 モモチャーシューもメンマもハイレベル♪

山形県で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店で鶴岡の畑のど真ん中でやっている農場レストランです。真のナポリピッツァ協会では、東北エリアリーダーとして活躍している庄司さんが作るマルゲリータは、安心の旨さ！！

ウニは痛風の人を殺しに来るボリュームですが、いくらは痛風の人には優しいボリュームです。単品で注文すると、ウニ 900円、いくら 200円だそうです。値段がバグってます。 #寿司

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#山形県 #鶴岡市 #カツカレー #とんかつ 味も良いが量が凄い❗️

カツカレーは大きめな皿で提供されるやはり迫力あるビジュアルで、脇にコーンをのっけた千切りキャベツが添えられていて、別皿でヨーグルトが提供されます。カレーのルゥはタマネギなどの香味野菜やフルーツなども煮込んだほんのり甘めの仕上がりで、フルーティーさの奥にスパイス感が顔を覗かせる巧妙な味付け。 #カレーライス #カツカレー

#SARAHはじめました #ランチ #カレー

メインの山形牛（100g）。米沢でなくあえてのチョイス。大正解でした。 #ステーキ

#山形＃鶴岡市 ＃琴の 単純にご飯をチャーシューで巻いただけ。 シンプルにチャーシューが美味しいので美味しく食べられる。

ニグめしは相変わらずそのまま食べても箸が止まらない美味しさですが、今回は贅沢に上っ面半分のライスをスライスチャーシューで堪能して、残りは中華そばのチャーシュー＆ほぐしチャーシューMIXで、その上から辛味噌スープを掛けてニグめしHOTが完成。これがまた震えるくらい 美味いんです。 #チャーシュー丼

塩ワンタンラーメン

#鶴岡 晴天の風 塩ワンタン 麺がやわかった