神谷町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

この茶碗蒸しは本当に美味しい！ #茶碗蒸し

秋めいてきましたが、料理も秋らしく。 小芋と冬瓜、そして雲丹とろろから。

いくら茶碗蒸しと石川小芋から #茶碗蒸し

もちろん天然の真鯛、皮と砂ずりもいただきました。#真鯛

あら焼きを挟んで、鰻のみぞれ煮。 そして、この後美味しい蕎麦2枚をいただきました。 #鰻

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

小鍋は百合根、キクラゲ、甘鯛でした。 #鍋

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

お造りは、アイナメで #あいなめ

水茄子漬けを出してくれました。 #水茄子 #漬物

きぬかつぎは、小芋ですね。 湯葉汁には雲丹が入っています、焼穴子と。

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

秋ですね、ほんのり甘い栗の飯蒸し

今回は栗の飯蒸しにイクラのせ

冬に白菜巻が温まりますね。

何時も、何が出て来るか楽しみですがすっぽんからスタート。 #茶碗蒸し #スッポン

#カレー #カレーライス #カツカレー いゃぁヤバい。 ロースカツもカレーもめちゃウマ。 有名な洋食屋さんシェフが手がけるカレー屋さんらしいのですが、 そんな情報は関係ないです。 料理がそのまま本物。 カレーは、カレーに詳しい人から言わせるとエチオピアカレーらしいです。 普通のカレーと違って見た目緑がかったスパイスが混じってます。 香りも運ばれてきた時からガツンと目に来るかのように強い匂いがします。 痺れはないものの山椒のように刺激の強そうな香りなのです。 完全大人味。 チャツネ、豆の炒め物なんかも添えられてそれだけでも豪華。 更にその上、とんかつの名店に勝るとも劣らないロースカツが乗っているのです。 肉厚ジューシー。噛むたびに肉汁溢れる溢れる。 錯覚か脂が甘く感じたりして。 ごく薄く付いた衣は主張控えめにただ噛んだ時に肉の弾力と共にサクッとした良い歯ごたえを加えてくれるのでした。 こりゃぁ凄いや。 ちょっと奮発するぐらいで食べれる価格にこの上ないぐらいの見返り返してくれます。 いろんな人に食べて欲しい。

#カツカレー #カレー

#カツカレー #カレー

#日本酒

ふわふわ。香ばしさもあります。

名物。 #炒飯 #納豆

実は納豆が苦手ですが、この炒飯はパクパク食べることができました！小粒の納豆と炒飯って結構合う！ #炒飯 #納豆

ずんだの飯蒸し

こちらも、ひろ作の飯蒸しの一つ。この季節にはいいですよね。

飯蒸しはずんだでした。

鮪山かけ

この日は、まぐろの山かけ #鮪＃山かけ

甘鯛の飯蒸し

飯蒸しは、甘鯛で。 #甘鯛#飯蒸し

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

せいこがにの外子の飯蒸し。

カツオのたたきは、燻製の様にスモーキーで最高に美味い！

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

くじらの舌をぬた和えでいただきました。

お造りは、上がコチ下がカンパチ 。

食後に岡山産シャインマスカットと桃のジュレ

秋らしく茶碗蒸しも、きのこ出汁雲丹ものってます。 #茶碗蒸し

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉