馬込沢駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

10周年記念限定 10月1日のみ100食限定 自家製杏仁豆腐付き 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 赤いスープに野菜がたっぷり入る一杯。 ラー油の辛さと無化調ながら鶏ダシ等の旨味がしっかり出ている醤油スープが辛うまな後引く美味しさです！たまねぎ以外に五目茹野菜もたっぷり入ってるので徐々に野菜の甘みがスープに染み出してマイルドな味わいにチェンジしてこれも旨いです。個人的にはもう少し辛さあるともっと良いかな。 麺は自家製の超多加水の中太平打ち麺。ピロピロで長さが不揃いな感じの麺でモチモチ食感。勝タンは良く細麺で食べる事が多いですが、この平打ち麺もスープとの合性は悪くなくとっても美味しいです。 レアチャーシューも大きくて綺麗なピンク色で肉々しく絶品でした。 スタンダードな勝タンとは少し違いますが、目黒屋さん独自のオリジナルティーが溢れる素晴らしく美味しい一杯でした(^^) 食後の自家製杏仁豆腐も美味しかったです。 目黒屋さには中々お伺いしてない自分ですが、10周年おめでとうございます！

#ランチ #ラーメン

エッグトースト サクふわのトーストにたまごがたまらない おかず系のトーストはペッパーがかかってるので、子どもが食べる時は抜いてもらうといいと思います。 トーストは数種類あってどれもおいしそうで迷います。 #カフェ #トースト

玉子トースト #千葉カフェ #カフェ #タマゴサンド #たまごトースト #玉子

味玉追加 100円 臭みの無い豚骨スープだけど旨味は超濃厚。自家製の細麺が滑らかで硬さやコシもあるスープに見事にマッチする素晴らしい麺で、レアチャーシューも絶品。 とっても美味しい。 #ラーメン#豚骨ラーメン#豚骨 #限定

あんバタートースト (桜の白あん) #あんバター #あんバタートースト #カフェ #千葉カフェ

スープには背脂と、液体の油も使われているようで、こってりとしている。↵ 背脂のせいでわかりにくいのですが、動物系濃度は比較的高そうです。↵ 味噌は赤っぽい色をしていて結構おいしいのですが、全体的に味が濃く↵ オイリーなので、あまり飲まないほうがいいぞと、脳が司令を出した。麺は太さ中中太、微縮れ。↵ つるりとした食感で、丁度いい茹で加減。↵ ただしスープがアツアツなので後半ややだれてしまった。↵ このスープなら、中太～太麺のほうが相性がいいのではないかと感じる。このお店のウリは焼豚だと思う。↵ こんがりと焼けていて、熱々ジューシー、ホロリ柔らかく超うまい。↵ 厚みは1センチ以上あるのですが、面積は1/2味玉よりやや小さいくらい。↵ 計算すると1個100円になりますねぇ・・・↵ モヤシシャキシャキとした食感です。↵ 全体的なボリュームはやや少なめ。

#つけ麺 #つけそば

この日は松戸南部市場に気になるお店があったので訪問。 お店の名前は米と和牛。 場所は松戸市松戸新田３０。 市場の駐車場に止めて訪問しました。 こちらは海鮮丼の店やいろいろ店舗があるので 訪問するのが楽しいんですよね。 店内はカウンターとテーブル席で１０席くらいかなー。 男性１名で営業をされていました。 訪問したタイミング（１０月頃）ではロストビーフ丼とカレーのみだったんですが、 今は牛皿も復活しているかな。 今回はローストビーフ丼をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、たっぷりのローストビーフに卵黄がのせられています。 サラダが小鉢でついていて汁物は自分で飲み放題を入れるみたい。 早速いただきます。 ローストビーフは薄い目にカットされていて 歯を立てなくてもさっと嚙み切れます。 タマネギたっぷりのソースが美味しくてご飯が進みますなー。 途中で卵黄をといてまぜながら食べるのもいい感じです。 ローストビーフはかなりの職人技で薄くカットされているけど もう少し厚みがあってもいいかも。 瞬殺で食べ終わりました。 ちょい訪問して時間がたってるけど 牛皿もやってるなら食べに行ってみたいところです。 #サラ活 #ローストビーフ #丼もの

#ラーメン #大盛 #拉麺 #餃子 #辛 #辛麺 #激辛 #大辛 #赤 #ネギ #味噌

#ラーメン #辛 #大盛 #拉麺 #辛麺 #坦々麺 #餃子 #大辛 #激辛 #赤

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船橋の現場がおわり、何となく走っていると素敵な佇まいのお店を発見 ファミリーレストラン浜田家 これは・・・ハンバーグがあるか不明ですが入るしかないでしょ 広い店内、年季の入った個人経営のレストラン 懐かしい感じがするなぁ、こういうお店って都内には無いから嬉しいな 注文はハンバーグと洋風セット 予算オーバーの１２６０円 出来合いバーグも覚悟していたけど、手作り感たっぷりの少しこぶりのハンバーグ 細引きのこねこねされてるパテのむかし洋食ハンバーグ 甘めのデミグラスがパテと相性がよくごはんがすすみます(*´ω｀) #ハンバーグ

中華そば #あっさり #中華そば #ラーメン #千葉ラーメン ##yummy

つけ麺目黒屋＠馬込沢(千葉県鎌ケ谷市) つけ麺1050円 2023/08/27”あたり”をもって、新ブランド立ち上げのため一旦馬込沢での営業が終了するとのこと(詳細は公式Twitter告知)で急いで訪問。20年ほど前からずっと来てみたかった名店だった。食券を提示して待つこと10分で提供。水で〆られた自家製太麺は、しっかりとした噛み心地なるもしなやかさも兼ね備えた名品。まるでエスプレッソのようなビターな味わいのつけ汁は、いわゆる動物魚介系だが、巷のそれとは一線を画す味わい。鶏団子、小松菜、葱が入っている。麺側のチャーシューは大判で厚切り。大迫力大満足必至。スープ割の変わりに「セット」を発注できる。現金精算で150円渡すと、残ったつけ汁に鶏出汁を加えて細麺70gでラーメンを作ってくれる。この細麺がこれまた驚愕のコシ。つけ麺とはまったく別の顔を見せてくれるのが楽しい。8月28日“あたり“から当面閉業のようだが、この聖地で最後に食べられて良かった。そして閉店では無かったので一安心。 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #馬込沢 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #鎌ヶ谷

つけ麺目黒屋＠馬込沢(千葉県鎌ケ谷市) つけ麺1050円 2023/08/27”あたり”をもって、新ブランド立ち上げのため一旦馬込沢での営業が終了するとのこと(詳細は公式Twitter告知)で急いで訪問。20年ほど前からずっと来てみたかった名店だった。食券を提示して待つこと10分で提供。水で〆られた自家製太麺は、しっかりとした噛み心地なるもしなやかさも兼ね備えた名品。まるでエスプレッソのようなビターな味わいのつけ汁は、いわゆる動物魚介系だが、巷のそれとは一線を画す味わい。鶏団子、小松菜、葱が入っている。麺側のチャーシューは大判で厚切り。大迫力大満足必至。スープ割の変わりに「セット」を発注できる。現金精算で150円渡すと、残ったつけ汁に鶏出汁を加えて細麺70gでラーメンを作ってくれる。この細麺がこれまた驚愕のコシ。つけ麺とはまったく別の顔を見せてくれるのが楽しい。8月28日“あたり“から当面閉業のようだが、この聖地で最後に食べられて良かった。そして閉店では無かったので一安心。 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #馬込沢 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #鎌ヶ谷

つけ麺目黒屋＠馬込沢(千葉県鎌ケ谷市) つけ麺1050円 2023/08/27”あたり”をもって、新ブランド立ち上げのため一旦馬込沢での営業が終了するとのこと(詳細は公式Twitter告知)で急いで訪問。20年ほど前からずっと来てみたかった名店だった。食券を提示して待つこと10分で提供。水で〆られた自家製太麺は、しっかりとした噛み心地なるもしなやかさも兼ね備えた名品。まるでエスプレッソのようなビターな味わいのつけ汁は、いわゆる動物魚介系だが、巷のそれとは一線を画す味わい。鶏団子、小松菜、葱が入っている。麺側のチャーシューは大判で厚切り。大迫力大満足必至。スープ割の変わりに「セット」を発注できる。現金精算で150円渡すと、残ったつけ汁に鶏出汁を加えて細麺70gでラーメンを作ってくれる。この細麺がこれまた驚愕のコシ。つけ麺とはまったく別の顔を見せてくれるのが楽しい。8月28日“あたり“から当面閉業のようだが、この聖地で最後に食べられて良かった。そして閉店では無かったので一安心。 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #馬込沢 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #鎌ヶ谷

#ランチ #ラーメン #潮味決監修！麻辣湯 #中華麺 #3辛 #キクラゲ #味付け玉子 #トッピング #台湾展 #おすすめメニュー

ランチプレート（ポークソテー） 自家製野菜のとても美味しい料理

冷やし中華ならここが一番好き！

目黒屋さんのだから、ダシが効いた冷やし中華なのかな？と思う人もいるでしょうけど、↵ そんなことはないです（笑↵ 味付けは甘酸っぱい醤油味で、中華屋さんでよく見られるようなオーソドックスなもの。↵ ラーメン用の清湯スープを使っているのかもですが、分からない程度です(^_^;)↵ 普通の中華屋さんとの違いは、まず麺が良いこと↵ 具のチャーシューは低温調理タイプですごいうまいこと。↵ ワカメはコリコリしたところあり、これもいい感じ。

つけ麺目黒屋＠馬込沢(千葉県鎌ケ谷市) 別腹細麺70gセット150円 2023/08/27”あたり”をもって、新ブランド立ち上げのため一旦馬込沢での営業が終了するとのこと(詳細は公式Twitter告知)で急いで訪問。20年ほど前からずっと来てみたかった名店だった。食券を提示して待つこと10分で提供。水で〆られた自家製太麺は、しっかりとした噛み心地なるもしなやかさも兼ね備えた名品。まるでエスプレッソのようなビターな味わいのつけ汁は、いわゆる動物魚介系だが、巷のそれとは一線を画す味わい。鶏団子、小松菜、葱が入っている。麺側のチャーシューは大判で厚切り。大迫力大満足必至。スープ割の変わりに「セット」を発注できる。現金精算で150円渡すと、残ったつけ汁に鶏出汁を加えて細麺70gでラーメンを作ってくれる。この細麺がこれまた驚愕のコシ。つけ麺とはまったく別の顔を見せてくれるのが楽しい。8月28日“あたり“から当面閉業のようだが、この聖地で最後に食べられて良かった。そして閉店では無かったので一安心。 #千葉県 #千葉 #鎌ヶ谷市 #馬込沢 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #鎌ヶ谷

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#千葉

#ランチ #シビ！からっ！赤餃子（6コ） #餃子 #焼き餃子

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その名の通り、あっさりとした塩味のスープに、トロミ度やや弱めの海鮮餡が乗っている。↵ 海老は2尾、ホタテが2個、イカが2～3切れ、あとはキノコ、タケノコ、キクラゲ、ニンジン、青菜など。↵ 麺は水気の少なそうな感じで、固めに茹でられていた。↵ アツアツのスープの中で少し煮えたところが食べ頃です(^_^;)↵ 塩分濃度はやや低めなので、海鮮スープの中に麺を入れただけのような感じ。↵ 出汁の出具合と塩加減のバランスは良いと思う。

五目麺単品では700円、ということはセットの分（サラダ、ライス、杏仁豆腐）は+180円↵ 海老が2尾、ベビーホタテが2個、イカの切り身が1個、海鮮系ですね。↵ あとはマッシュルームと、名前がわからないキノコ、野菜など。↵ キノコは缶詰のものを使用しているようで、その汁をスープに使っちまったのでは？↵ と思えるような味だった。珍来の麺箱が置いてあったので、珍来の麺だろう。↵ 黄色くて縮れてて、25秒ボイルオーバ、チープな麺だ△

初めて食いましたが、あっさりとして美味しいです。

チャーシューはふわとろ系でうまいっすね。↵ 麺はツルリコシあり多加水太め。↵ ちょっとだけ冷麺の麺のような感じあり↵ スープですが業務用のタレと胡椒を使っているかのような味で万人向け＋スパイシー。↵ 塩分濃度は1.75％でややしょっぱめ、味のまとまりはあると思います。

メニューの派生種類が多いつけ麺屋さん。 次に来たときはこれ食べようってなるのがいいところです。

麺をつけて食ってみるとやはりというべきか、汁は絡まない。↵ その割りに、想像してたよりは物足りなさが少ないのは、やはりだし汁の効果か冷つけめんとの比較で、つけ汁は塩分濃度が高いように思える。↵ 鰹主体の魚介系が効いていてうまい汁であることに変わりはないですが↵ 甘辛酸でいうと甘と酸はほとんど感じず、冷つけめんの汁とは別物のような気がする。これは・・・強いていえば、ラーメンの汁麺分離型か。味付けはラーメンより濃い目。↵ 熱い汁に熱い麺をつけて食うわけですから、例えば酢は（冷つけと）同じ分量入れたら↵ 酸味を強く感じるだろうし、これはこれで当然というか、的を得た味付けであるとは思う。↵ あとこれは素材由来のものかもですが、麺が入っただし汁にも塩分を感じる。↵ 塩分濃度にして０．３％あるかないかの、ごくほんのりとした塩気。↵ しかしどうしても、汁は薄まってしまう。↵ う～ん、汁はやはり、濃厚にしてもらえばよかったと後悔。↵ 麺はあつもりにしてはコシのある優れものですが、熱々の汁に漬かっているので↵ 中盤はモチモチ、終盤になって少々ダレてしまった。