隅田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング
176 メニュー隅田駅周辺の人気メニューランキングページです。
176件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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mypace_tiger【麺匠 中うえ(和歌山県橋本市)】 🍜鶏醤油そば ¥750 📢白鳳味玉 ¥100 ●スープ 《醤油 鶏》 ・まろやかなコクと全体を引き締めるコクでしっかりと旨味を支える ・紀州うめどりと国産親鶏をπウォーターを使用しふっくらとした旨味を引き出す ●麺 《中太 平打ち ストレート やや多加水 自家製麺》 ・北海道産小麦とタピオカ粉を使用した事でしなやかなコシと香り高い風味が広がる ・πウォーター使用 ・長過ぎず短過ぎ啜り易い長さで艶やかな肌の割にスープを適度に纏う ●トッピング ・朝引きされたほんのりと甘み伝わる紀州うめどりの低温調理もも肉 ・緑が鮮やかな三つ葉 ・甘みがほんのり広がる丁寧な味付けのメンマ ・鶏の旨味と香ばしい風味がじわじわと溶け込む鶏節 ・シャキッと食感の爽やかな風味運ぶ白ネギ ・タレに漬け込まれて本来の旨味がより引き立つ炙りバラチャーシュー ・食べ応えある厚みの丁寧な味付けで肉本来の旨味を堪能させてくれる低温調理されたドルチェポルコ ・黄身のコクがしっかりと味をしゅませた白鳳味玉 ●寅レポ 大阪でお店をされていた時も常に『和歌山』を感じさせる地元愛を押し出されていたのをメニューにもしっかり取り入れられている。 そのメインとなる鶏にも落とし込まれたスープは、 すっきりとクリアでいて油分はさほど効かせてないながらも鶏が分厚く口いっぱいに広がって、 直後にかえしがじわーっと鶏を引き立てながら香ばしさと共に余韻を残す。 店舗奥のカウンターの反対側に設置された製麺室で作られた麺は、 絡むというよりスープをふわりと乗せて入ってくる感覚で麺自体の旨みも小麦の香りが良い塩梅でバランスが良い。 食べ進めるとスープを吸収していき、 モチッとした歯応えと引き締まったコシから口溶けの良さで全体の旨味を纏めていく。 全体が冷めていく中で鶏節が溶け込んで乾物ならではの香ばしさと旨味が広がってかえしで引き締まった味わいに変化していく深みも見せる。 ほかのメニューにも目が行ってしまう拘りが詰まったコスパと完成度の高い1杯を頂きましたっ!! #自家製麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン
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kazutan0264オープンは、2019年7月1日。人気沸騰により記帳制を採用する同店。注文の「魚貝塩」は、ハマグリ・アサリの貝コンビが、緊張感のある旋律を奏で、丼全体をリード。貝滋味を支えつつ重奏する節・イリコの息遣いも、うま味に更なる深みを添える。美味過ぎる!#ラーメン
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yama_#中華そば #ラーメン
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merry_soy_hf9平日なのに1時間待ち!和歌山のラーメンではここが一番だと思います。チャーシューも3種類全て違う、こだわりのラーメンです。豚骨醤油を注文!うまい! #和歌山 #ラーメン #橋本
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fresh_clam_le8#ランチ
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fresh_clam_le8#奈良 #北宇智 #五条 #かき氷
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user_41063283カレー、ナン、ご飯、サラダ、ドリンクのセットです(o^^o)カレーは数種類から好きなものを選べます(o^^o)
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good_saury_ru2明日香パンケーキ ミックスベリーは酸味強め #和歌山
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user_41063283日替わりカレー、ナン、ご飯、惣菜、サラダがついたお得なセットです(o^^o)カレーはもちろん、ナンがもちもちで美味しい!











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📍【麺匠 中うえ 橋本店(和歌山県橋本市)】 📖’19年7月オープン。 ラーメン店で修行された店主が和歌山・大阪で開業の後 新ブランドとして地元和歌山に出店。 Date. '25.8.21 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜淡麗つけ麺 ¥1000 🍥麺 🍥🍥🍥 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 🍥🍥🍥 淡☆☆☆★☆濃 🍖トッピング 🍖🍖 ・チャーシュー ・鶏むね肉 ・メンマ ・レモン ・三つ葉 ・ネギ ・揚げ玉ねぎ ・トリュフ塩 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 主なトッピングとして、 鶏むね肉は仄かなに効かせたニンニクとタレによる塩味でしっとりとした口当たりから味わいを広げ、 低温調理されたロースチャーシューは丁寧に肉の旨味を引き出す味わいに仕上げ、 バラチャーシューは脂の甘味が乗る肉の旨味をタレをしっかり重ねて、 メンマは優しい酸味を効かせた味わいが柔らかい歯応えから広がる。 多加水による瑞々しさと喉越しの良さにつるりと滑る啜り心地の自家製麺は、 トリュフ塩で食べると麺自体の味わいと重なり、 モチッとした食感から味わいと小麦の香りを伝えながら抜群の絡み付きでつけ汁を浸った昆布水と共に持ち上げる。 風味豊かでコクとキレのあるかえしに唐辛子の刺激と酸味を効かせたつけ汁は濃密でまろやかな鶏の旨味を重ねており、 揚げ玉ねぎの香ばしさと麺に絡んだ昆布水により食べ進める程にまろやかな味わいへとシフトする、 淡麗でいて深みのあるつけ麺を頂きましたっ!! 📝寅の一言 📝📝 🐯無駄な味変ではなく自然とシフトさせる味の変化を楽しめるつけ麺 🏠#麺匠中うえ 🍜#昆布水つけ麺 #淡麗つけ麺 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#橋本市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️#チャーシュー #自家製麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい