美章園駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

玉子で閉じられたわらじ大のかつが横たわり、彩りのよい刻み三つ葉がトッピング。トレイの上にとろろ、ご飯、豚汁がセットになっていて、ロースかつの断面は指が2本ほど入る分厚さで、しかも肉の中心までしっかり火が通っています。 大阪搾油高級品「綿実油」を使用していて、はじめは150℃、続いて170℃で2度揚げることで黄金色の美しい仕上がりのとんかつ。まさに分厚いポークステーキをじっくりしっかり時間をかけただけあって、手間暇かかっているのが一口食べてみてわかります。 かつは、割下を吸ってしんなりして柔らかく、噛み締めるとロース肉特有の脂の甘さが広がります。割下は甘めで濃いめながら、鰹出汁の旨味がかなり効いています。また、玉子のとじ加減も半熟で、とろっとした食感がたまりません。 豚汁は、ダイコン、こんにゃく、エノキダケ、ネギと豚肉と具沢山。女性店主ならではのヘルシーな食材と味付けにも工夫がみられます。 分厚いロースかつは食べやすいように包丁でカットされ、一切れずついただきますが、半分残った頃合いに山芋とろろをたっぷりかけることで、さらに絶品なかつとじが堪能できます。 #かつとじ #とんかつ #ロースかつ

もともと限定メニューで女性にも人気が高かったメニューで、鶏白湯スープに豚骨を加えてとろみと旨味を引き出した白く泡立てたエスプーマ技法を取り入れた一杯。 トッピングは、このお店自慢の分厚いとろ肉チャーシューと低温調理されたレアチャーシュー、煮卵、素揚げのレンコン、揚げねぎ、青ねぎと2種類の豚肉の旨味がたっぷり味わえます。 麺は、ツルミ製麺所謹製のやや縮れた中細麺。多加水のモチっとした食感でほどよくコシが感じられます。鶏と豚骨のスープのバランスもよく、麺がスープによくからんでクリーミーで芳醇な味わいが愉しめます。 相変わらず、絶品のとろ肉チャーシューも健在。豚肉特有の甘みがジュワッと口に広がってチャーシュー好きにはたまりません。途中から、辛子高菜やブラックペッパーを加えることで、ピリッとしたアクセントの味変も楽しめます。 #ラーメン #鶏白湯 #チャーシュー

ミックスロールとは、オムそばのことで、中太でモッチリした麺はソースとよく絡まっていて薄焼き玉子にかかったソースがまたいい仕事をしてくれています。 #オムそば #焼そば

なんといってもこの店の店主が打つうどんは、匠の技が冴え渡り、麺肌は艶やかに輝いていてつるっとそしてモチモチしています。ほどよくコシがあり、小麦の風味も鼻腔をくすぐる、出汁より麺が主役なお店といっても過言でないくらい、おいしい手打ちうどんを提供されています。 出汁昆布は、真昆布。うるめ、さば、めじか、いりこを使った上品であっさりタイプの出汁は、やさしくまろやかな味わい。温かいうどんも冷たいうどんに合わせたいい塩梅の出汁が主役のうどんを引き立てています。 天ぷらのちくわ、玉子、鶏それぞれの素材にしっかり下味がついていて、衣もカラッとした揚げ具合で出汁に美味しく馴染んでいくことでさらに旨味が増してきます。とくに自慢の鶏天も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やうどん #鶏天 #玉子天 #ちく天

サクサクの衣で揚げられたヒレとんかつは、丁寧に筋切りされているので、箸でつまんでもとにかく柔らかいのが特長。女性やお年寄りでも食べやすい一口サイズのヒレが5切れ、新鮮なサラダが添えられ提供されます。 たっぷりかけられたデミグラスソースは、ちょっと甘めでライトな味わいで、お肉の味をさらに引き立ててくれます。とんかつ職人が作る絶品なとんかつは格別です。 定食には、薄くスライスした豚肉のバラ肉が浮かんだ赤だし、日替わり小鉢、壺漬けと、おいしく炊き上げられたご飯と、手仕事尽くしの一口とんかつ定食が900円！！というコスパの良さに驚かされます。

骨も身も…それぞれ美味しい(^^) いろんな部位を楽しめるしお酒のアテに最高♡ #唐揚げ

コースの唐揚げ。身だけでなく骨せんべいとしても美味しくいただけます(*´∀｀) #唐揚げ

#前菜

コースの先付。 今回は牡蠣までついてきて豪華！ 大きくてぷりぷりの牡蠣。ミルキーでまったりとろけて美味しかった(^-^) #美味しい #ディナー #牡蠣#前菜

西森店主のこだわりは、茹であげた麺を湯切りしてから鉄板で焼くことで、ソースとのからみもよく、モチモチッとした食感が味わえる一手間スタイルがポイント！ 鉄板で焼いたジュワッと芳醇な豚バラとプリプリのエビ、シャキシャキのキャベツと玉ねぎ、もやしに茹で上げた太麺が、独自にブレンドしたフルーティーなソースとからむことで、しっとりとした焼き上がりになっています。そこに鰹節と青のりをトッピングすることで、アツアツの湯気が立ち上る絶品な焼きそばがいただけます。 モチモチッとした麺は、パスタのようで食べやすく、スルスルっとのどごしがよく、フルーティーで少し粘り気があるソースが甘辛く、なにより鉄板の焼き焦げがないのが技あり！！です。 #焼きそば #ミックス焼きそば

豚、イカ、キャベツ、紅生姜の具材がカリッとサクッと焼きあがったお好み焼き。 この焼き方も店主のこだわりで「天かす」を敷き詰めて、その上に「生地」を載せて鉄板で焼き上げるスタイル。さらに、豚バラは最初から焼かずに上に載せたままで豚肉本来の旨味を閉じ込めて焼き上げています。 このスタイルだと、焼き面の「天かす」がパリパリのおこげ状になっているものの、脂っこさやしつこさ、重たさがなく、カリッとサクッといただけます。 大阪のお好み焼きでありながら、この食感も食べてみなければ伝わらない新潮流の一品。ビールにピッタリと合うお好み焼きです。 #お好み焼き #ミックスお好み焼き

カラッと揚がった天ぷらは、椎茸、かびちゃ、大葉、ちくわとプリッとした海老一尾。注文してからの揚げたてなのでサクサク！ やや太目で、表面が艶やかに白く輝いている多加水で長時間熟成した手打ちうどん。程よく弾力があり、口に入れた途端、グミのような伸びとコシが入る絶品な食感。小麦の風味とともに、喉越しの良さは群を抜いています。 ぶっかけのつゆは、真昆布出汁で節がうるめ、さば、めじか、いりことふんだんに使われた優しい関西風。これぞぶっかけうどんの真骨頂と最後の一滴まで美味しくいただきました。 #ざるうどん #ぶっかけうどん

季節限定の「冷麺」は、きゅうり、トマト、カイワレ、細切れの焼豚と玉子焼き、刻み海苔を透明なガラスの皿に盛り付けた、これぞ「THE 冷麺」という一皿。麺は中細ストレートで、いい塩梅の酸っぱく旨いさっぱりした冷たいスープ。それぞれ涼味を誘う具材と絡めながら、猛暑にぴったりな夏の定番メニューをいただきました。 #冷麺 #冷やし中華

お米がパラリとした国産米を使用し、焼き豚、みじん切りされたニンジン、タマネギ、青ネギ、玉子がちゃんぽんのスープと相性がよく、芳醇な醤油の味がたまりません。 #焼き飯 #チャーハン #焼めし

ぷっくり焼きあがった餅が2個入ったお雑煮は、三つ葉と海苔が入ったやさしいすまし汁で、雑味もなく上品な関西風のお味。お正月に関係なくいただけるお雑煮だけに、得した気分になりました。

パラっとしたご飯と炒めたにんじん、玉子、青ネギがバランスよく合わさったあっさりした味わいの焼き飯で、ラーメンとの相性がバッチリ！の美味しい一品でした。 #焼めし

仄かな甘みがたまらない。 #しゃぶしゃぶ

30秒ほどしゃぶしゃぶしていただきます(*´ч`*) #しゃぶしゃぶ

太刀魚のしゃぶしゃぶ。これも何度食べても美味しい♡ #しゃぶしゃぶ

塩焼きのメニューがあったので。煮付けにしてもらいました。お酒がススム君。#煮魚

800円！の「つる御膳」が、築地の料亭で修行した店主の創作意欲をさらに掻き立て、メインの料理も天ぷらならそのままの800円ローストビーフは追加100円！と採算度外視のスペシャルメニューを提供。繊細な旬の食材ばかりでどれから舌鼓を打とうかと迷ってしまいます。お味噌汁はおかわり自由。食後のコーヒーも無料！恐るべし神メニュー！

大分特産の「練り柚子胡椒」を使用したハーブ鳥のからあげで、衣もカラッと揚げたてでサクサクそしてさっぱりとした味わい。ジューシーなうえにピリッとした柚子胡椒のスパイスがたまりません。 定食には、豆腐とシャキシャキ千切りキャベツと水菜、味噌汁と美味しく炊かれたコシヒカリのご飯付きでボリューム的にも満足な650円！はうれしいコスパランチです。 #唐揚げ #定食

春から夏に人気なのが「アイスもなか」で、自家製のつぶあんとひんやり冷たいアイスクリームをサンドした新食感のもなか。バニラ、抹茶、チョコ、いちご、栗入りなど６種類。控えめな甘さのアイスクリームと甘みを抑えたあずきのベストコンビネーション。 「アイスもなか」は、個装でテイクアウトできるので、歩きながら食べられます。これからの季節にはぴったりの「和スイーツアイス」です。 #アイスクリーム #アイス

昭和町の人気洋食店の『ラフラフ』が、店名を『洋食ふきのとう』と改称して、すぐ近くに移転。ウマウマのチーズハンバーグとこだわりの卵の目玉焼きもバージョンアップしてワンプレートで登場！野菜もお肉もたまらんくらい美味しく調理されボリュームもたっぷり。連日満員御礼のお客さんで行列待ちです。 #丼もの #ロコモコ丼

ハンバーグ本体が美味いのは当然ながら、チェダーチーズに濃厚やけどサッパリしたデミグラスソースが超絶ゴイスー ボリューミーな洋食でありながら、このソースのお陰でくどさがない サラダに使われてる野菜も美味い

昭和町にある手打ちにこだわった職人の人気店。 やや太めで、表面が艶やかに輝いている多加水で長時間熟成されたうどん。箸でつまむとグミのような弾力があります。 特筆すべきは鶏天ぷら。秘伝のタレにじっくり漬け込んだ醤油とみりんの味が香ばしくジューシーで食べ応えたっぷり！ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん

#うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん #ランチ

どれを食べても本当に美味しいお店。 コスパもいいし、店もお洒落だし、店長さんも気さくだし。 ただ予約は必須。予約の電話がひっきりなしにかかってくる人気店。

限定40食のたちじゅうにタチウオ出汁の付いた人気ナンバーワンのたちまぶしを食べる ご飯の上にタチウオの蒲焼きが乗ったたちじゅうは身の柔らかいタチウオが美味しい 甘口の蒲焼きタレと合います 途中で茶碗にご飯とタチウオの身を入れてタチウオの出汁をかけてお茶漬け風で食べるたちまぶしは 薄口の出汁にたちじゅうの甘口タレがまろやかになり違った味が楽しめる #ランチ#タチウオ#たちじゅう

太刀魚がたくさん入ってて美味しい！！ ひつまぶしの出し汁も美味しい✧ #ランチ #おすすめ #たちじゅう #太刀魚

#丼もの #たちじゅう #太刀魚

注文が入ってから、野菜オムレツという、玉ねぎや青ねぎ、マッシュルームなどの具が入った半熟玉子焼きに揚げたてのロースカツを重ね、オリジナルの甘辛のソースをかけます。普通のオムレツでなく野菜を加えたオムレツは、一味違って美味しくいただけます。 ステンレス製の楕円形の皿にライスが見えないくらいたっぷりかけられたルーは、かなりドロッとした欧風カレーですが、これも独特な先割れスプーンで食べると、昭和生まれのオヤジにとっては、どことなく懐かしい味がします。 揚げたてのロースカツは、肉厚は薄いものの、脂身もなく柔らかくてサクッとした「こめ油」の旨味がしっかり味わえます。 #カレー #カツカレー

真っ赤なプチトマトに大葉と写真映えする盛り付け。あまり潰していないタイプのポテサラで、ぶつ切りリンゴも入っています。大葉に巻いて一緒に食べても美味しくボリュームもけっこうあります。 #ポテトサラダ

ご主人が握る隣りの寿司屋で出す切り立てのアジフライを桜色のタルタルソースでいただきます。ビールがススム君。 #アジフライ

自家製の「おむすび」は、しゃけ、じゃこ、かやくと3種類ありますが、かやくごはんは売り切れ。中に具を挟んでいるのではなく、ごはんに具材を混ぜて海苔で巻くというスタイルで、しゃけ、じゃこの旨味がごはんに染み込んでウマウマです。 #おにぎり #おむすび #ごはん

日本一の生産量を誇る北海道・幌加内（ほろかない）産の蕎麦粉を使用した「玄引き 幌加内産 十割蕎麦」が主役。十割蕎麦といえばつなぎが無くて、細切れになるものですが、蕎麦の長さに加えコシもあって、蕎麦の香りを楽しみつつ山芋と混ぜながらするすると喉越しよくいただけます。 めんつゆも鰹節とほんのり甘みが効いた上品な味わいで、蕎麦の味を引き立てる控えめなつゆの濃さ。食後の蕎麦湯に山葵をちょっと足して飲むと美味しすぎて全部飲み干せます。 #十割蕎麦 #盛り蕎麦 #とろろ蕎麦 #蕎麦 #冷や

鉄板で焼いた牛ステーキは、メニュー通り柔らかく、火も十分通っていて肉汁もタレとよく混ざって、お肉に覆われたごはんにタレが染み込んでウマウマです。 シャキシャキの水菜やレッドオニオン、カイワレもトッピングされ、見た目もSNS映えしそうながら、お味も食べて納得！のサッパリ美味な牛ステーキ丼でした。 #丼もの #ステーキ丼

どちらも美味しく、特にキーマに味わいがありますが、ちょっと油が多い気がします。 #キノコカレー #カレー