津田沼駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(8ページ目)

玉子の焼き加減が絶妙。↵ これは玉子好きの人が焼いたに違いない(^_^;)↵ タコは柔らかく仕上がっていてボリュームあり。↵ 味付けはご覧のとおりお好み焼き風です。

ラケル♪ ランチ（スープセット） ✔ KUKUチキンライスのモッツァレラチーズオムライス（食べた方） ✔オムライスとローストビーフ北海道産ハーブポテト添え（友達の方） ラケルパンがめっちゃおいしかった♡ ※ランチはスープorドリンクをセットとして頼む必要がありましたorz💦 #ラケル #ランチ #ランチメニュー #オムライス #ラケルパン

想像していたよりぬるっとした、まさしく油そばでした。塩気も強く、極太の力強い麺も負けていません。このくらい強い麺だと、濃厚な味に仕立てないと薄く感じちゃうでしょう。ネギチャーシュー丼にも後ろ髪を引かれつつ、お腹いっぱいで退店しました。

2015/04/13

ホットケーキなんだけど、それをUFOケーキって言うのがいい 時代を感じるねえ #ホットケーキ #ケーキ

あまり期待してなかったんですが、そばは立ち食い系としてはかなり良いのではないでしょうか。↵ 街の大衆的そば屋さんとの比較でも良い方かと。↵ つゆはバランス型甘辛で、万人に好まれるタイプ。

最近よく見るやつ #レモンサワー

カレー風味が美味しかった

バジルが爽やかで美味しかった

甘いタレがクセになる味です

春キャベツが甘くて美味しかった

今日のランチ。点心、メイン、ドリンク、デザートを選べて春巻と肉揚饅頭が付いているお得なランチ。 ＃津田沼#ランチ＃千葉グルメ＃イオン

#小ネギラー親子丼 #食べラー #こだわり卵 #季節のみそ汁 #サラダ #ゴマドレッシング

とってもお肉が柔らかくて美味しかった

肉なしは嫌だったので、＋300円で肉増ししてもらったタンメンです。↵ チャーシュートッピングはメニューになかったのでこれにしたのですが、肉量は35～40グラムな感じです。↵ 一般的にはチャーシューですと60～70ｇ増量されるのでこれはその倍あって然るべき、300円はハッキリ言ってボッタクリ（爆↵ とはいえタンメンの野菜は香ばしくシャキシャキに炒められ、スープはそれらしき缶が置いてあったのでタレ（動物系塩味）はおそらく市販のものですがスープは普通に採っているんじゃないかな、けっこうおいしいっす。↵ 麺もしっかりとしたもので○です。

2015/07/01

麺がツルツルもちもちでうまい！

醤油らーめんとそぼろ丼、サラダ、コーヒーのセットです。↵ セットのドリンクはアイスコーヒーにしてもらいました。↵ よくいえばパンチのある、ストレートにいえばややワイルドな動物系を感じるスープ。↵ といいましても、胡椒を使えばまったく問題ないレベルです。↵ 約9年前の開店当時からしばらくは乾麺を使用していたのですが、現在は生麺。↵ ツルリむちりとした食感で、600円のラーメンに使われるものとして◯。↵ チャーシューは厚みがありふわりとしてトロットロ～↵ ミラクルうまいっす。↵ チャーシューメンにしておけばよかった＾＾↵ そぼろ丼は特に、ごはんがおいしかったです

魚介の風味のスープで、味つけは濃い目でした。でも麺が縮れていないので、あまり絡まずしょっぱい感じはなし。中太というほどではなかった気がしますが、麺は中太でした。

肉寿司を食べてきました。肉寿司にもエンガワがある事を初めて知りました。肉づくしで女子が多かったのにビックリ。 ＃肉寿司＃津田沼グルメ#肉女子＃肉ディナー

細身のグラスで登場したパフェは、フルーツにアイスクリームと生クリームがのっていて、シンプルでおいしいです。

特製醤油九条ネギラーメン🍜 麺の硬さ、背脂の量を自分の好みに合わせて作ってくれます。 さっぱり醤油に背脂の甘さで少しマイルドになっていました。 ネギのシャキシャキ感◎ 麺は細麺でスープの味がしっかり絡みました。 トータルさっぱり食べたい人向けかなと思いました。 チャーシューが薄めなので麺とネギを巻いて食べたら美味しかった、、👍 店員さんが笑顔で本当にラーメン屋かと思うくらい接客に品がありました。さすが京都発！ #ラーメン #醤油ラーメン #魁力屋

魚介系とトンコツ、鶏ガラを使った贅沢スープです。 ほんのり柚子が香る、上品な感じのラーメンです。 あっさりしているので、女性向けかもです。

いわゆる魚介と動物系スープのWスープなのだけど、前面にたってるのは節。しっかりしとした魚の出汁で完全に和のテイスト。旨味がすごく出ているけどあっさりとしていて食べやすい。ゆずの風味がアクセントになっていてとっても美味しい。

店内告知によると、魚介と豚骨鶏ガラのWスープとのこと、自分的には魚介が５、豚骨２、鶏１ほどに感じる。↵ 動物系濃度が低い感じはないですが流行のドロン系豚骨魚介とは違い、どちらかというと清湯系の豚鶏スープが進化して濃くなり、そこに魚介系スープ＆カツオメインの節粉を多めにあわせたようなイメージ。↵ しつこくはない程度やや多めの油が使われていて、塩分濃度もけっして低くはないようですが、塩気より旨みが強すぎる感じがある。↵ うまいスープではあるけども舌の上に旨みが長く残り、スープで洗い流される感じがなく、コクがありキレがないというか。麺は細め縮れでまずまずの茹で加減ですが、いつもよりは柔いような。そのせいかややチープな感じがした。↵ 具のチャーシューは相変わらず、味形状共に薄くて△。味玉は薄めの醤油味がついていて黄身トロ度９３％味良し値段良し。

スープはガラ系ニボ鶏白湯で、味のバランス的には カエシ＞煮干し＞鶏。↵ 栄昇らしいややしょっぱめの味付けで、レギュラーメニューの魚だしらーめん（煮干し）にやや近いかも。↵ 麺は太さ中細～中の中間で縮れ、しっかりとしたコシがあり全くブレのない茹で加減絶妙。↵ 具のチャーシューは大判で薄い、メンマは穂先サキサキ、味玉は黄身の９５％がトロ～リ。ネギはやや厚めの斜め小口切り、シャキシャキとしてスープに食感を与える感じで良かった。いつも通り期待を裏切らぬ味で、美味しかったです。

あっさり、あってり、こってりの中のこってりですから、トロトロかドロンなスープかと思いきや、どちらかというとサラリとしている。↵ 濃度的には、前回いただいた「あってり」とあまり変わらないというか、むしろ低めに感じる。↵ 魚介系の効きがいまひとつなせいかもしれない。↵ （あってりとの比較で）スープに含まれる油分はやや多めですが、こってりというほどでないような。↵ 麺は太くて平打ち。ツルリコシあり。↵ チャーシューはやや大きめで厚さ1.2～1.3ミリ位、薄めですがペラペラではない程度↵ 味付けは薄く、肉質中くらい。↵ 悪くはないけど、トッピングする気にはならない。↵ ネギと水菜はしゃきっと新鮮、メンマは穂先（たぶん）、太くてサキサキした部分がやや多めに使われている。↵ 味玉はちょうどいい味の入り具合、+50円はお値打ち価格。

スープからいってみます・・・あらら？？？味噌っぽい風味がする。↵ 味噌を使っているはずはないので、鍋内の熟成が進んだのか？微かな酸味。↵ とんこつスープのはずなんですけど今までに食ったことのない味です。↵ わかりやすく書くと、ジャッキー店のシャバシャバ味噌ラーメンと魚介系を薄くした東京ラーメンの中間で、魚介系の風味は「使っているかな？」程度。↵ 塩分濃度は許容範囲を少し超え、かなりのしょっぱさ。麺は中麺縮れでコシコシコシ、茹で加減絶妙。麺にも塩味が付いている。↵ 具はチャーシュー、メンマ、揚げ○○○、味玉、ネギ、ナルト、海苔。↵ チャーシューはバラロールタイプ。味はまあまあ良でやや大判。かなり薄くて食感を云々するレベルではない。メンマはスープと味付けがあっている。↵ 味玉は黄身トロリとゼリーの中間。通常5分の茹で時間として19秒程度長めに茹でた感じ、万人向け仕上がり。↵ 「揚げ○○○」ですが、スルメかと思いましたがカラカラに揚げた玉ねぎらしい。スープに適度なコクをプラスしている格好。

しょっつるというとご存じの方も多いでしょうけど、秋田地方特産の魚醤で、マイワシやハタハタ（と塩）が原料。ということですが、ここ栄昇らーめんさんでは、ハタハタ100％・3年熟成のものを使用しているそうです。↵ とはいっても自分的には、今までに味わったことのないものなのでぐぐってみますと、色はこんな感じで↵ 琥珀色→画像で、しょっつるらーめんですが、通常は塩ラーメンに分類されるべきものだと思いますが、これは醤油ラーメンのように色が濃くて魚介系のきいたスープです。↵ ハタハタの風味はわかりませんが、魚介系ではカツオがきいている感じですね。↵ 濃いめの色もカツオが使われているからではないかと思います。↵ 色と同じくらいに味も濃い、けっこうしょっぱい。↵ 能書きによると「淡麗らーめん」とのことですが、これは自分的にはガツン系。で、麺なんですが、実は前回から2年以上経過しているので詳しい比較はできません（笑）↵ ですが、確かに違うですね。↵ ゴワッとワシワシとした感じっていうのかな、良くなっていると思います。チャーシューはしっとりとした口当たりでけっこういい感じですがペラペラ。↵ 穂先メンマはサキサキ。

濃厚なやつと清湯の中間くらいな濃い目の動物系に魚だしを利かせたスタイル。↵ 魚ダシはメニューにあるアゴ、煮干し、その他のミックスでしょうか。↵ ここのラーメンはほぼ全メニューを食べているくらい、結構好きなんですが、全体的に油の使用量が多いかなという気がします。

煮干しが立っている和風のつけ麺。つけダレも濃すぎずかといってつけ麺として成り立つほどの粘度をもっていてバランスがいい。

牛肉丼ですが、味付けはまあまあ、肉質良くない。量的にも不十分ですし↵ これは280円の価値はないと言わざるを得ません。