島原駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

焼いた海老出汁が効いてる絶品長崎チャンポン。マジで美味いとせ‼️680円でボリューム満点。 #ちゃんぽん

大きな骨付き肉 かぶりつきヒッシ‼️

フグの押し寿司ですが、シャリの中の大葉と梅ペーストが淡白なふぐにアクセントを与えている。

もっちりとした歯ごたえの良いフグと、紫蘇と梅干が米酢のシャリに挟まれた押し寿司。 江戸時代に毒の危険を顧みず、そのおいしさから食べる人が絶えなかったことから、“棺"（がん）は（を）そばに用意してでも食べたい”という意味でこう呼ばれるようになった郷土料理。 #ふぐ #押し寿司 #ふぐ寿司 #寿司 #郷土料理 #長崎 #島鉄本社前 #島原 #ランチ #和食

#魚介 #寿司 ふぐの押し寿司

フグの湯引きはプニプニシコシコの歯ざわりで味は淡白。唐揚げは例えるなら若鶏のモモを連想させるお味。なかなかの珍味です。

島原市加美町 ほんだうどん 島原ではNo.1のうどん屋さん 今回は初めてスペシャルうどんをいただきます。 いわゆる全部のせで950円 エビ天、キツネ、肉、ワカメ、とろろ昆布、カマボコ、天カス ややお高くなりますがボリュームも味も申し分無し！ そして、やはりお出汁が美味しい。 お店の雰囲気と 寡黙ながらも腰の低いご主人 テキパキ動かれる奥様 全てにおいて素晴らしいお店 末長く続いて欲しいお店です。 ごちそうさまでした！ #うどん

スペシャルうどん950円 島原市の絶品うどん お出汁がたまらなく美味しい！ #うどん

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【究極に研いだ刃が創り出す究極のかき氷】 まず、速魚川さんより『猪原金物店』という名を先に世の中に伝えたいですね！ 夏季休暇での帰省で、味覚は自分より数倍上手な妹が、凄いかき氷屋があるから紹介したいと。 元は、古くからの金物店。しかも研ぎ屋とし古くから包丁やハサミを専門に扱う本物の金物店。 猪原金物店が、究極に刃を研いで作ったかき氷が 話題を呼んでいて、何度が食べに行ったが 「そんじょそこらのフワフワかき氷とは食感が違う」と #スイーツ #甘味処 #カフェ #だんご #かき氷

店内に湧いている湧水で作った島原名物。素朴だけど上品。 白玉粉で作った小さな団子を湧水で冷やし、蜂蜜、砂糖で作った特製の蜜をかけたご当地"和スイーツ" 原料となる餅米を、大寒の日に水にさらすことから「かん（寒）ざらし」と呼ばれているそう。クセになる美味しさです。 #かんざらし #郷土料理 #和スイーツ #スイーツ #白玉 #長崎 #島鉄本社前 #島原 #ランチ #和食

スパイシーチキンカリー 結構スパイシー✊🏻♡ 副菜も全部美味しくてぺろり！ もう一皿いけそうなくらいだった😮‍💨 #SARAHはじめました #カレー#長崎カレー #島原カレー #長崎 #長崎ランチ #スパイスカレー

島原市加美町 手打ちうどんほんだ 島原の人気店 手打ちたがコシは少なく 博多うどんに近い感じ とにかくお出汁が美味しい！ #うどん

島原市加美町 ほんだうどん えび肉うどん750円 今日も３分程で配膳 相方のスペシャル大盛のボリュームに やや圧倒されましたが 早速いただきます。 トッピングのエビ天は厚目の衣をまとった見た目ですが 始めサクサク後半は濃い目の出汁を吸い込んで美味しくなります。 お肉は柔らかく甘めですがお出汁の味を邪魔せず絶妙なバランス それにおぼろ昆布とカマボコとネギのトッピング 麺は太めの手打ち麺で九州人好みの柔らか目 そしてとにかくお出汁が美味しい！ 濃い目ですが決して塩気が強い訳ではなく甘みすら感じる美味しい出汁 食べ出すと止まりませんねー！ 相方もズルズルと食べ進め 一言も話しません(^_^;) 無言のままあっと言う間に完食です。 食べてる間も次々と来客があり 相変わらずの人気 お勘定を済ませると作業中のご主人も 手を止めてありがとうございました！ と必ず言って下さいます。 味、雰囲気、ご主人の人柄に お腹も心も満たされました！ ごちそうさまでした。 #肉うどん #うどん

島原市加美町 ほんだうどん スペシャルうどん大盛 えび肉うどん 絶品うどん今日も美味しかった！ #肉うどん #うどん

【島原の名物と言えば☆】 これを忘れてはなりません！ 水の都、雲仙から地下を伝わり流れてくる湧水は島原のあちらこちらで名水となり、 その水を使い白玉だんごを冷たい綺麗な水で締めて、シンプルに砂糖水で食す。 それが　寒ざらし かき氷の雄、速魚川ハヤメガワさんの寒ざらしは シンプルながら透き通った美味しさがありました。 #だんご #団子 #甘味処 #和菓子 #スイーツ #島原

その日に獲れた魚をふんだんに使った海鮮丼。 この新鮮さは東京築地でもなかなか食べられません！ しかもリーズナブル♪ お吸い物や添え付けの惣菜も美味しくて、全部食べたらお腹がいっぱいです。

さらっとした甘辛のタレがかけられた身は柔らかく、皮がねっとりして酒のツマミにとてもいい。

島原市内にあるホテル『千鳥』のちゃんぽん。 レストランになってるので、宿泊しなくても利用出来ます。 仲間内では穴場の店、と人気です。

がんば寿司って何？？？フグの押し寿司の事でしたぁ　フグのお寿司は初めてぇ～↵プリッとした食感とフグの甘味がジワッと美味しい

島原名物が3種乗ったお手軽に郷土料理を楽しめるランチ定食。ふぐの押し寿司🐡、郷土の雑煮、島原の伝統的な和スイーツ。 #定食 #寿司 #長崎 #ふぐ #ふぐ寿司 #押し寿司 #雑煮 #白玉 #和スイーツ #和食 #郷土料理 #島鉄本社前 #島原 #ランチ

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【島原と言えば具雑煮ですね☆】 島原と言えば具雑煮 雑煮と言えば島原 なんと今日はカキ氷の雄 速魚川ハヤメガワさんで雑煮を！ 珍しく焼いた魚が入った雑煮は 芳ばしく、また初めの味に出会えた感。 ただ、「シイタケ抜いて」って言い忘れてシイタケの香りでつい最後の★付けられませんでした。。 これは好みのせいです笑 #雑煮 #具雑煮 #鍋 #具だくさん #島原

その名の通りまさに具沢山の雑煮。 あご出汁と椎茸だしが効いた濃いめのお吸い物に刻み昆布の出汁のフォローに沢山の野菜。鍋焼きうどんのうどんを餅に差し替えたようにも感じます。 400年前に江戸幕府の弾圧に抵抗したキリスト教徒の農民達が、島原の乱で一揆を起こした際に餅を蓄え、山の鶏、海のものをかき集めて作ったのが由来とされる島原名物。 #雑煮 #長崎 #島鉄本社前 #島原 #ランチ #和食 #郷土料理 #具雑煮

ややしっかり目の硬さだけど、微かな酸味が特徴的なお味。フレッシュチーズを思わせる。

雲仙島原に来たら、絶対に食べてほしいのがこの寒ざらし。 ほのかに甘い蜜にお団子が入った、シンプルながらどこか懐かしくて、食べたら癖になってしまいます。

辛そうなネーミングですが、辛くありません。ただの"にゅうめん"です。 元々冷やして頂くことが前提の島原そうめんを熱々で頂くことを、雲仙の硫黄泉と掛けたのだと思います。 強めのあご出汁と椎茸だしに生の薄切り玉ねぎがよく合っています。 生涯忘れられないラーメンは現地暮らしの時に頂いていた蘇州麺🍜ですが、日本のそうめんの細さや風合いは蘇州麺によく似ています。 九州唯一の中華街を有する華僑文化が色濃い長崎ですから、島原そうめんの基は蘇州麺だったのでしょうか。 #そうめん #長崎 #島鉄本社前 #島原 #ランチ #和食 #郷土料理

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