ガンバすし(ほうじゅう )の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

• 
  booooks

  3.52023/5/7

  #魚介 #寿司

  ふぐの押し寿司

• 
  takahiro_m

  3.52022/9/11

  もっちりとした歯ごたえの良いフグと、紫蘇と梅干が米酢のシャリに挟まれた押し寿司。

  江戸時代に毒の危険を顧みず、そのおいしさから食べる人が絶えなかったことから、“棺"（がん）は（を）そばに用意してでも食べたい”という意味でこう呼ばれるようになった郷土料理。

  #ふぐ #押し寿司 #ふぐ寿司 #寿司 #郷土料理 #長崎 #島鉄本社前 #島原 #ランチ #和食

• 
  yoi_

  4.02018/12/13

  フグの押し寿司ですが、シャリの中の大葉と梅ペーストが淡白なふぐにアクセントを与えている。