鹿児島駅前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

スナック感覚の軽い中南米のミートパイ。日本唯一の #エンパナーダ 専門店。 鹿児島を起点にキッチンカーで南九州エリア各地に遠征、パラグアイ出身のディエゴさん🇵🇾 鹿児島に来て20年以上だから私より鹿児島の先輩。 スペイン・ポルトガル発祥の中南米各地・北米など多くの地域で食べられるファストフード。 見た目は揚げ餃子🥟に似ているけれど、サクッと軽やかで油っぽさがなく、ゴロッとした肉の旨みが濃い。 味付けはシンプルだけどスパイスの香りが立ってクセになる旨さ😋 当日に用意されていた4種類 各¥250/個 の全てをオーダー。 揚げ置きはしない。 7分待って熱々の揚げたてが出来上がり。 ◆ハムチー ハム、チーズ、玉ねぎのシンプルな旨さ。 生地の軽さが心地よい。 ◆ピカンティト 合挽き肉、玉ねぎ、パプリカ、唐辛子 品の良い辛味と酸味のバランスが素晴らしい。唐辛子の辛さよりクミンが効いている。 これは旨い😋！ ◆ポジョ チキンを全面に玉ねぎ、パプリカ、卵のマイルドな味わい。 ◆タコス 合挽き肉、玉ねぎ、パプリカ、チーズ トマトソースとニンニクがサルサっぽくてスパイシー😋 ドミニカ共和国🇩🇲のサント・ドミンゴの街角で売られていたエンパナーダは両手で持てないほどのビッグサイズだけど、フィリングは少しでほぼ生地だった😅 比べると別の種類の食べ物だ。 日本人の私にはディエゴさんのエンパナーダに断然に軍配が挙がる🙌 おやつ感覚で幾らでも食べられそうな旨さと軽さ👌 同じファストフードを食べるならこれが良い。 Delicioso ！ #エスニック料理 #エスニック #鹿児島 #鹿児島中央 #広木 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト

美味しいものって皿から浮かび上がる…。 薩摩の代表的な菓子処の桜餅に、千本桜という名のきんとんと春風という名の饅頭。 #鹿児島市 #スイーツ #和菓子 #和食 #桜餅

アザミの根を炊くと歯応え抜群のアクのない上品なごぼうに変身😍 良い鮨屋の特徴は椅子の位置がバーのカウンターチェアの様に高く或いは厨房が低く、お客から漬け場の状態が見下ろせる設計。 一方、大衆寿司（主に関西系の）はラーメン屋みたいに客との間に壁が有るカウンターが多い様に思う。 鮨屋は疲れる まな板、寿司桶、包丁捌き、握る姿、手元がずっと視線に晒されている。 "寿司を食う"行為とは、客と鮨職人の無言の対話に他ならない。 物言わずとも"お仕事"が伝わるお鮨屋さん。 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #鹿児島市 #あざみ #細巻き #寿司 #鮨

ナチュラルでマイルドな天然酵母のもっちりパンのグルーピングをしたならTsukuruteさんとこちらが鹿児島の双璧だと思う。 ♦︎クアトロフォルマッジ🧀🍯 ¥450 片手で食べられるミニピザパン🍕 これまた長期熟成発酵生地のもっちりもっちもちの食感。 クドくなりがちな各チーズの配合比率が絶妙だから食べ応えがあるのにライトな食感。 #クアトロ・フォルマッジ #ピザ #ピザパン #鹿児島 #宇宿 #宇宿一丁目 #モーニング #ランチ #ディナー #鹿児島市 #アメリカン #イタリアン #テイクアウト

元牛肉問屋のご主人の選ぶ牛肉は質が良くてリーズナブルです。 #焼肉 #鹿児島市 #鹿児島黒牛 #ディナー #ハラミ

鹿児島産のシマアジは抜群の脂のり。 #お造り #鹿児島市 #ランチ #和食 #海鮮 #寿司屋のツマミ

熟成が効いた白身魚の旨味を堪能！ #炙り焼き #鹿児島市 #ランチ #和食 #焼魚 #寿司屋のツマミ

江戸前の技に加えて、関西日本料理を彷彿とさせる繊細な技。 #お吸い物 #鹿児島市 #ディナー #松茸 #和食

カッコ良い水菓子の出し方。 #鹿児島市 #ディナー #フルーツ

中心が生の大振りのもも肉のねぎま。 #焼き鳥 #鹿児島市 #ディナー #ねぎま

大好きなネック。 #焼き鳥 #鹿児島市 #ディナー

江戸前の技に加えて、関西日本料理を彷彿とさせる繊細な技も随所に溢れています。#鹿児島市 #和食 #寿司屋のツマミ #ディナー #あん肝

全国ばかりか海外までの津々浦々の旬の素材を抜群の煮方、焼き方、蒸し方、炊き方でご馳走に変える腕前はまさに一流。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ

すっきりとした赤身に後から着いてくる旨み。 #お造り #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ #海鮮

絶妙な焼き方と肝ソースの具合。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ

3日熟成を施して口でトロけるイカソーメン。 #イカソーメン #刺身 #鹿児島市 #ランチ #和食 #海鮮 #寿司屋のツマミ

肉厚の帆立の貝柱はご馳走です。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司

薄いパイの内側にたっぷりの餡子。 見事な和洋折衷菓子のクオリティは類似品の北海道 千秋庵のノースマンを軽く超えている😧 鹿児島が誇る老舗和菓子屋 #明石屋 さんの #黎明 でティータイム。 #和菓子 #スイーツ #和スイーツ #鹿児島土産 #お土産 #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #鹿児島市

鮨屋のお酒🍶とおつまみ🔪 左: 低温長時間の燻製で水分を抜いた地元産鰻の冷燻 右: 煮はまのツメで煮た広島の牡蠣 #燻製 #鰻 #うなぎ #牡蠣 #煮込み #和食 #寿司屋のツマミ #寿司屋 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #鹿児島市 #ランチ #ディナー

無農薬の田んぼに鯉を放して育てられた酒米の「五百万石」🌾 。熊本の田舎の拘りが詰まった純米吟醸酒。 #お酒 #酒 #日本酒 #熊本 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #鹿児島市 #ディナー #寿司屋

鹿児島の地魚。天然カンパチ。現地ではアカバラと呼びます。 地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #かんぱち

阿久根産たか海老🦐。 三重ではガス海老、宮崎ではアカス海老。 地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #エビ

鹿児島の地魚。ツンブリみたいな歯応えと風味のコゼン。 地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #ディナー #ランチ

北海道産のホタテ。 地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #ホタテ

地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #本マグロ #中トロ

粘度が高い醤油餡に豪快カットの具材 白菜、小松菜、豚バラ、キクラゲ、人参、たけのこ、エビ、イカ 表面パリパリで芯が強く歯応えのある麺。 亀のようにゆっくり食べてこそ、麺が餡の水分を吸って丁度良い。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島 #桜島桟橋通 #水族館口 #鹿児島市 #ランチ #あんかけ #広東料理

鹿児島で大人気のカツスパとやらはソフト麺だった…。 #カツカレー #スパゲッティ #B級グルメ #ランチ #カレー

海老より大きな厚い衣。 ぼってりしているように見えて重くありません。 #天ぷら #和食 #鹿児島市 #ランチ

タンドールで焼き上げるココナッツオイルが香る甘いナン #ナン #タンドール料理 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #パン #インド料理