谷山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

卵白入りのチリソースに潜むのはナマズの仲間のパサ。別名パンガシウス。 何にでも合う万能の白身魚だけにソースの出来が味を決める。 #炒めもの #ナマズ #パンガシウス #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#四川料理

にんにくが効いた胡麻油と塩だれに浸かるふんわりかき卵。 片栗粉でぷりぷりにした海老と青梗菜の存在感。 なつほのかの白米の甘みを引き出す上海風のおかず。 海老と卵のガーリック塩炒め🦐🍳🧄 #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理 #町中華 #たまご #エビ

油淋鶏の豚バラ版の様な雰囲気。 ネギ、ニラ、ゆずかわ、ニンニク、生姜、唐辛子… とろとろの茄子とししとうを浸すスパイシーな香味醤油ダレが旨い。 唐揚げが大好きな鹿児島県民。 鶏ではなく豚を使う地方もある。 11時半で既に満席、日替わりランチ完売御礼。のはずが、残り1食だけありましたと嬉しいお声がけ。 #唐揚げ#豚肉 #豚バラ #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#今日のひとさら

しっとり鶏もも肉とシャキシャキの長芋に、ニンニクの茎、人参、しめじ。 こってりとしたオイスターソース。 #炒めもの #鶏肉 #長芋 #広東料理 #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

海老の旨みにトマトの酸味、ふんわりかき卵の鶏がらスープベースの塩餡。 さながらイタリアン中華丼。 #あんかけ #ごはん #海老 #トマト #たまご #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #町中華 #上海料理

山椒ビリビリ、姿揚げの唐辛子🌶️ 干し海老のだしが効いた塩味の挽肉餡が片栗粉でとろみのついた衣を纏ったバサと実に合う。 ニラのアクセントも憎い。 #麻婆豆腐 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #上海料理　#なまず #パンガシウス

バルサミコと粒マスタードが効いたサワーなドレッシングで頂くイタリアンサラダ #サラダ #イタリアン #バルサミコ酢 #鹿児島市 #ランチ

ナポリピッツァ世界選手権日本大会決勝進出のマルゲリータはフレッシュトマトともっちり香ばしい生地が堪りません！ #ピッツァ #ピザ #ナポリピッツァ #鹿児島市 #イタリアン #ランチ

故柳家小三治師匠の息子さんに教わった人間国宝のトンカツの流儀、塩と辛子でヒレを頂く。 うまい。味が濃い。良い具合に豚臭い。 頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。 ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。 キャベツや少し乾いているけど超細切りが嬉しい。 橙ドレッシングで1/4、残りは辛口ソースで頂く。 かまど炊きの米はツヤツヤ。これ大事。 はじめに緑地、あがりに番茶も嬉しい #とんかつ #とんかつ定食 #黒豚 #ロースかつ #ヒレカツ #鹿児島市 #ランチ #和食 #洋食 #鹿児島

塩と辛子でヒレを頂く。 うま味が濃い。良い具合に豚臭い。 頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。 ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。 鹿児島にだけ展開するチェーン店。 名前ばかりの老舗の専門店やJAの冠に頼り切った高くてマズい店を軽く凌駕するクオリティ。 だから鹿児島では、全国メジャーなトンカツ屋もあるけれど不人気です。 #とんかつ #ロースかつ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #鹿児島市 #和食 #ヒレカツ #とんかつ定食 #洋食 #黒豚

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サイドの真鯛の刺身の熟成具合が素晴らしい。ずぼらを気取る大衆食堂はちっともずぼらじゃなかった。 #アジフライ #定食 #鹿児島市 #ランチ #和食 #刺身 #お造り #鹿児島

トロのような上質な脂のりのハマフエダイ🐠 沖アジは青魚のクセがないクリアーな旨さの腹身。 #刺身 #地魚 #ハマフエフキ #あじ #定食 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #和食

鮮やかで儚い黄緑色の誘惑。ひとつぶ頂き、酒を口に含んだらもうエンドレス。 #銀杏 #銀杏揚げ #揚げ銀杏 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理

四川風麻婆豆腐。山椒を自分でかけて調節します。 #鹿児島市 #ランチ #四川料理

日替わりのランチのお茶。 この日は福建省のジャスミンティー。 口臭、体臭を消して二日酔いにも効果有り。 #ジャスミンティー #お茶 #広東料理 #鹿児島市 #ランチ

青果市場の中華食堂。 とろりとした口当たりと海老の旨み。 チキンの滋味と生姜の香り。 海老と白菜の中華クリーム煮😋 #クリーム #鹿児島市 #ランチ #中華 #町中華 #広東料理 #クリームシチュー

博朱特製ちゃんぽん。🍜 生きた野菜に程よい濃さのスープ。 丼のへりの柚子胡椒の味変 #ちゃんぽん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #ラーメン #広東料理

キャベツ、豚バラ、ニラ、きくらげ、玉ねぎ、長葱、下にかくれたエビ。 野菜がうまい。白濁スープに柚子胡椒。 #ちゃんぽん #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ラーメン

創作系中華料理店のシェフが日本のスタンダードなラーメンを作ったらやはり美味かった。 もやし入りは鹿児島に寄せたご愛嬌。 #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシューメン #焼豚麺 #中華そば #鹿児島市

中国内陸部では魚と言えば淡水魚。 青果市場の片隅の中華食堂で使う白身魚はフワフワの身質のなまず。 オイスターソース餡を纏った新玉ねぎと筍の食感が楽しい。 #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #上海料理

蟹肉入り淡雪あんかけ炒飯。🦀🥚 青果市場の町中華。家常菜博朱さん。 蟹缶の出汁が染み出したふわふわ卵白の餡が優しい炒飯を纏ったリゾット仕立のひと皿。 #あんかけ #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理

青果市場の町中華。家常菜博朱さんで海鮮と卵のふわふわ炒め。 オイスターソース風味の醤油餡に浸ったスクランブルドオムレツの中には浅利と海老と筍がたくさん。 #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #オムレツ

酢豚の鶏版。 咽せるような酢の刺激。 とろみの強い甘酢ソースを纏ったふっくら衣の鶏もも肉。 ホクホクのかぼちゃ、甘いさつま芋、瑞々しいゴーヤ。 黒烏龍茶とご飯でエンドレスリピート。 #酢鶏 #唐揚げ #甘酢 #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理

鶏胸肉が柔らか🐔、茄子は油を吸って甘い🍆、にんにくの茎に甜麺醤の少し焦げた香ばしさ。山椒の隠し味。ご飯が進む 隣り合わせた初来店と思しき 女性2人組x2 ごはんもスープもお茶もお代わりしまくり😅 #炒めもの#なす #鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

ふわふわ肉ワンタンが浮かぶ鶏ガラ醤油スープにアルデンテのカンスイ多めの縮れ細麺。 鹿児島では珍しい王道の町中華のラーメンが嬉しい。 #ラーメン #ワンタン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

ライ麦入りの生地に甘めのトマトソースとモッツァレラのマルゲリータ🍕 ¥500 JR谷山駅前に出来た新しいビルの1Fのベーカリーショップ。 庶民的な惣菜パンは鹿児島の老舗 かんもぉーれ さんの味。 #ピザ #マルゲリータ #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #モーニング #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #イタリアン #ピッツァ

からりと揚がった香ばしいゴマ団子。 #団子 #鹿児島市 #ディナー #飲茶 #点心 #スイーツ #広東料理 #中華

海老、筍、ネギのふんわりオムレツに黒酢ベースの甘酢あんかけがご飯なしの天津飯風もしくは芙蓉蝦 #甘酢あんかけ #芙蓉海老 #海老 #えび玉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

パキパキでほんのり苦い青ザーサイ、ぷりぷりの海老、にんにくと生姜の香りにぶなしめじの甘さ。　葱油のアクセント。 中細ちぢれ麺はアルデンテ。 #ラーメン #塩ラーメン #あんかけ #ザーサイ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

黒酢と塩ダレでマリネされた鶏もものソテーにキャロットラペ🥕　🍔🐔 #チキンバーガー #鹿児島 #水族館口 #桜島桟橋通 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #アメリカン #テイクアウト

青果市場場内の中華食堂で「豚ともやしのあんかけラーメン」🍜 細切り豚🐷にたっぷりもやしにニラと玉ねぎ。 生姜が仄かに香る鶏ガラ醤油スープ、 コシのある縮れ細麺。 横浜のサンマーメンの風合いがある。 黒烏龍茶がにくい☕︎ OCT.2022 #ラーメン #鹿児島市 #ランチ #あんかけラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #広東料理

シャッキリ豆もやしと香ばしく炒めたニラ 豚こまは餡でとろみ。 縮れた細麺に塩が強い鶏ガラ醤油スープ。 にんにくの旨みが立つ。 #あんかけラーメン #ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

薄切り豚バラスライス入りサンマーメン🍜 横浜を思い出すも鹿児島はもやしの種類が違う。芽が出た細もやしがたっぷりニラ入り。 カンスイ多めのアルデンテに茹で上がった中細ちぢれ麺に鶏がらベースの醤油スープ。 #サンマーメン #あんかけラーメン #もやしラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市