勝田台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

こちらは替え玉として注文できます。 彩りも綺麗なあえ麺です。 タレがそこに入ってるのでしっかりと混ぜて食べるとそのままだと混ぜ麺になります。私はスープを入れるほうが好きかな。 #ラーメン #まぜそば #煮干しラーメン #煮干しそば #まぜ麺

ニボラー唸らせる一杯に添えて。

煮干しラーメン後の和え玉です！ たっぷり魚粉に少し濃いめのタレがこれまた旨い！ 卓上の柚子酢を混ぜてスッキリ味変して大満足♪ #ラーメン #煮干しラーメン #和え玉

ニボラー唸らせる一杯。

#SARAHはじめました #勝田台

9/1,2で限定で提供されている煮干しソバ。 1周年記念で500円で提供されていました。 しっかりと煮干の効いたスープはゴクゴクと飲みたくなります。 低加水のストレート細麺は適度な茹で加減でパツっとした食感ぎ良かったです😄 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば

らーめんかつけ麺かいつも究極の選択！ ラーメンとはまた違う味のツケダレが美味しい！！

二郎系どーん！ つけ麺の二郎🍜 こちらも迫力凄かったです✨ 是非1度は食べて欲しい！ #つけ麺 #千葉 #東葉勝田台 #勝田台 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ランチ #ラーメンインスタグラマー #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ディナー #千葉県 #グルメ好きな人と繋がりたい #食券制 #背脂 #八千代市 #佐倉市 #井野#二郎系 #二郎系ラーメン #にんにくマシ #麺大盛り

もりもりのもやしとニンニクに背脂！味玉も味がしみてて美味しい！もやしを食べ切り麺に達する頃にはお腹いっぱいだけど…病みつきになる脂っこさ。

味玉ラーメン▶︎ニンニクマシ、野菜マシ で注文しました✨ 初めての二郎系でパンチありすぎて全部食べれなかった😭😭 あとニンニクが辛くてちょっと…ってなった。。 ここのお店結構人気店で、いつも行列なので、来店の際は並ぶ覚悟で行った方がいいです！ #ラーメン #味玉ラーメン #千葉 #勝田台 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン屋 #ディナー #千葉県 #グルメ好きな人と繋がりたい #食券制 #背脂 #八千代市 #井野 #二郎系 #二郎系ラーメン #ニンニク #にんにくマシ #ヤサイマシ

のりで隠れてますが、まんまるの半熟玉子が可愛く乗っていて美味しい！ 夜メニューでちょっと外食したい夜にぴったりです！

ちょこっとだけ柔めの茹で加減。チャーシューは脂身少なめの部分。煮込みすぎてなくて、肉の旨味あり。↵ 味玉は黄身トロ度100％で◎（二重丸）。スープですが醤油ダレで持っていくタイプですが、鶏ガラダシが弱いということではなくて（いい感じです）、そういうチューニングなんだと思います。

のりが3枚...1枚はたたみいわしですね！低温調理チャーシューの上にはちょこんとおろし生姜と隣に麩があります。スープはじんわりのクリア煮干しで、優しくニボが広がる。なんでも、ノーマルの煮干しソバは濃口醤油ベースで、今回の生姜煮干しソバは白口醤油ベースに生姜を加えたものとのこと。生姜の使い方としては、調理の後半に加える程度のようで、盛りつけ時におろし生姜を乗せる程度で、生姜としてのインパクトとして正直物足りなかったかな。昨今の生姜ブームの力強いものを期待するのはお門違いでした(;^ω^) 麺は菅野製麺の低加水の中細パッツリ麺。歯切れが良いものだが、スープの吸いはそんなによくないかも。 チャーシューはなかなか肉厚。味玉はしっかりと出汁の味が効いていてトロんとして美味しかったです。たたみいわしはビジュアル的にも面白いトッピングでした。

あっさりスッキリで塩加減はジワリ、ほぼベストですがあと8～9％、塩分濃度にして0.1％だけ低ければ神。↵ 麺はしっかり目の茹で加減なので、好みによっては硬めコールが必要かも。↵ メンマは甘めの味付けでイイカンジですが、もっと甘くてもいいと思う。

つけ汁は、作るところを何気なく見てましたが、鶏メインと思われる清湯スープがベースになっています。↵ そこに魚介系の節粉、辛味のある油（ゴマ油+辛味かもしれない）などを足し、塩らーめんと比べればパンチの有る汁に仕上げています。↵ 文章にするのは大変なので、例によって表してみますと（★が右に行くほど強くなります）↵ 甘★☆☆☆☆◎☆☆☆☆☆ 全然甘くない↵ 鹹☆☆☆☆☆●☆☆☆☆☆ 塩分濃度は（この手のつけ汁としては）ちょうどいい↵ 辛☆☆☆★☆◎☆☆☆☆☆ 程よい辛味↵ 酸☆★☆☆☆◎☆☆☆☆☆ 初め酸味は殆ど感じず、食べ進むにつれ酢の味がわかるくらい※具のメンマが甘甘なので、麺と一緒に食べたとき（4本＝4口分）だけ、酸味と甘味のバランス良良。↵ 麺はツルリコシコシイイカンジ。↵ チャーシューも、ラーメン専門店として標準以上にいい感じ、1枚60円以下ならトッピしたくなる位。

塩つけめんのものとは思えないつけ汁。↵ いろいろ入っていそうですが、わかりません（笑

ラー油がけっこう多め、胡椒も使われています。ネギチャーシューメンなのはアタリでしたが、ピリ辛ではなく辛口です(^_^;)↵ ベースは醤油味の中華スープですね。↵ 辛いので動物系などはよくわかりませんが、良い塩梅ですし素性の良いスープだと思います。麺は街の中華屋さんによくあるタイプのもので、柔めの茹で加減。チャーシューは赤身ふわり脂身とろける感じですごくうまい。自分は辛いラーメンが苦手なのでこれは採点対象外。↵ メニューを良く見ると「かみさんラーメン」（シンプルしょうゆ味）ってのがありますね、これにチャーシューをトッピングしてもらえばよかったかも。↵ 上にも書きましたがスープは良さ気な印象、他の具もイイカンジでした。

夜だけのメニューです！プラス150円でライスをつけて1,050円。 サラダもついていて、子供お気に入りのメニューです。

いつもながらボリューミーなランチ♪豚にしっかり味が付いていて、子供達にも大人気のランチ！！お味噌汁も嬉しい♪プラス210円でドリンクセットに（≧∇≦）

ちょうどよい味付けで、トロミは若干強め、箸で持った時に餡がポロリ落ちたりせずに食べられる、絶妙な加減。

アボガドまぐろ丼！上にあるミョウガがいいアクセントになっています。お米も五穀米で健康にも気を付けられます♪スープとドリンク付き♪

スーパークリアなスープ。じわじわじんわりな塩加減、鶏のうまみ、コクもしっかり。↵ 見た目通り・・・いやそれ以上、むちゃむちゃうまいスープです。麺の茹で加減は注文通りやや固めで文句なしに良、最後まで良い状態をキープ。↵ ちなみに、「藤代製麺と共同開発の中細ストレート」と書いてありました。チャーシューはデフォ１＋増量３で計４枚。↵ スープよりちょっと濃いめの味が付いていて、厚さが約２ミリと丁度いいおかげで、脂身プリトロな食感となり○。↵ これが３ミリだったらプリプリで、そしたらウヘだったかも～ですが。↵ おいしくて３枚２００円なので、トッピしても損した気にはならないんじゃないかなぁ。↵ メンマはたまり醤油で味を付けたような感じで、少し甘みがあるところが塩スープにあっていると思う。↵ 味玉（http://photozou.jp/photo/show/205789/56472190）も甘みのあるしょうゆ味熟成タイプ。黄身の状態、味共にまあまあ。↵ ほうれん草は茹で具合まずまず。もうちょっときれいに盛り付けた方がいいんじゃないかな。しかしいないよりあった方が良い。↵ ネギは適量。スープに適した量です。おかげで全部飲んでしまいました罠～（おすすめ）

乾物系のみ（動物系オフ）のスープで、タレは白醤油メインとのこと（書いてあった）です。↵ 煮干しの旨味がしっかりと出たスープであっさり、おいしいです！！↵ 自分は煮干しの味を強いと感じる傾向があるようで、そのせいかな、煮干しダシの強さに対し優しめの味付けに感じますが、塩分濃度的には某人気店と同じくらいですのでこれでちょうどいいのかな（笑）。↵ トッピングですがクニュクニュとした食感が楽しい低温チャーシューの他に、変わったところでは「麸」？↵ これは何の味もしませんで、乾燥したやつを水で戻したような感じ(^_^;)↵ あと海苔と一緒に並んでいるのはタタミイワシではないかと思います。↵ 味玉は黄身トロ度70％位でした。↵ 麺はザクザクもっちり菅野製麺。

ラーメン（単品価格440円）はあっさりとしたフツーのガラ系醤油スープ。↵ 麺がすごくいいですね・・・2ランク、いや3ランク上のラーメンに使われるような、ツルリコシコシ。↵ チャーシューは脂身程よい割合のバラマキタイプでうまし。↵ ★（計62点） （スープ59、麺+2、チャーシュー+1）↵ う～む、ざる中華も気になったのですが、正解はそっちのようです。続いては、ミニカツ丼↵ 甘辛の具合は適度に濃い目、肉は厚めで肉質普通、出汁感は若干物足りない

パスタがもちっとしてさっぱり美味しいペペロンチーノでした！

カレーは辛すぎず食べやすい美味しさ♪ドリンク付きのランチセット！プラス100円でラテを頼むとかわいいラテアートが！

所謂定食屋さんの生姜焼きとは違い、お肉は細かくなっていて、刻んだ生姜が乗っているとってもおしゃれな生姜焼き！ポークジンジャーです♪

辛みつけ麺を600gも食べてしまった… 前までつけ汁おかわり出来なかったのに今日行ったら400g以上注文すると1杯おかわり無料なんだもの… ダイエットは明日からです☆

辛そうな餡がかかっているところを避けてスープを飲んでみましたが、やっぱり辛い。↵ しかし我慢できないほどではないですね。↵ 次に唐辛子たっぷりな餡の下から麺を引き出し食べ進む。↵ 見た目どおり・・・いや、見た目より辛いです。↵ レトルトカレーのLEEでいうと20倍より辛く、30倍に近いかな、5口目で汗が吹き出し、7口目あたりから胃が痛くなってきた。↵ カレーは慣れているので30倍でも食えるんですが、ラーメンでここまで辛いのは・・・ムリ(^_^;)↵ 麺と具（豚バラ薄切り、モヤシ、豆腐、味玉など）は8割方食べましたが、汁はほとんど残してしまった。完敗です。↵ ちなみに餡がかかっていないところのスープは、見た感じも豚骨っぽいですね。↵ 乳化度は中くらいかな？↵ あと背脂がけっこう多めに使われていました。このラーメンを一口でいうと旨辛辛辛ですかね。↵ スープを楽しむのではなくて辛さを楽しむタイプのものかと思います。↵ 餡は少しだけ麻婆豆腐っぽいところもあったのでそこは良かった。↵ 麺はぶっとくてゴワっとしたタイプで、かなりイイと思います。

食べたことのない人もいるでしょうから書いておきますと、甘甘酸っぱスッパ辛辛スパイシーなつけ汁で、額に汗がにじむほど。↵ 麺は中太平打ち気味。麺量は推定250g以上、多めです。↵ 大盛りを食べている人が2人ほどいましたが、それはけっこうな山盛りで、400g・・・もしかしたら並盛りの2倍かなの感じでした。食べている間、辛さはそれほどキツくは感じないんですが、調子に乗ってスープ割りしてみると・・・↵ やっぱ辛いですね（笑↵ ココイチの2辛以上3辛以下といったところでしょうか（こればっかりｗ）↵ ここまで濃い味付けでも食ってて嫌じゃないのはやはり、甘辛酸の割合が外れていないというか、どれか1つか2つだけでなく甘辛酸すべてが突出しているのでそこでバランスがとれているのではないかと感じた次第。↵ その分ダシが薄く感じてしまうのがネックではあるのですけども、癖になりそうというか中毒性ありますね。↵ チャーシューはややパサってますが+200円ですからトッピして悔いはない感じ。↵ もしもチャーシューがなかったら途中で飽きてしまったかも、その意味ではメンマトッピも有効かと思います。

ココのウリのひとつは麺のようで、能書きを読んでみる と、麺は自家製卵麺。↵ つるりとして喉越しが良いですが、15秒ほど茹で時間が長かったかという感じで、↵ コシの強さはそれほどでない。↵ とはいえ、中華店系の麺としては良い物だと感じる。↵ 体感麺量は125g。↵ チャーシューは厚さ1.1ミリ、トロける感じでおいしいですが、その薄さ故、時間経過と↵ ともに（スープの中で）煮えてくる感覚あり。↵ スープの塩加減はまあまあ良、課長強めに感じる普通に中華スープですね。

辛いらーめんの見た目インパクトが凄いお店なので、ちゃーしゅーめんもなかなかなのに影が薄くなってしまっているような。周囲に辛いらーめんを食べている人が多いので、その臭気から口内に湧き上がってくるエネルギーをいただきながら麺をすすりました。チャーシューがとてもやわらかくて、これはご飯にも合いそう。

#千葉県 #佐倉市 #ラーメン #二郎系 #焼豚 #チャーシュー麺 #チャーシュー 中盛まで無料アップ。 味、ニンニク、脂、野菜は「普通」で注文。値段は1,180円だったので6年で200円上がったんですな。