上総湊駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

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  hirokiyoda

  ご当地らーめんの 竹岡式らーめん。

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  tokyohorumons

  #ラーメン #タマネギラーメン

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  yuu17

  竹岡式ラーメンというくくりの、ご当地ラーメン。醤油が濃ゆい。 チャーシューを作った煮汁を醤油で割るというシンプルすぎるスープ。しかも乾麺だし。 うまい！というわけではないのにたまに食べたくなります。 この使われてる醤油が好きです。

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  taruo

  画像奥に写っているのは ラーメン（420円）で、手前がチャーシューメンです。 スープは醤油が前面に出ているけれど塩分強すぎず、シンプルな味だけど ほどよい旨みがありました。…が、食べ進めるうちに ちょっとしょっぱく感じました。 チャーシューは厚切りで、ほどよい噛み応えでジューシー。 玉ネギみじん切りものっていて 竹岡ラーメンちっくだったけど、麺は乾麺ではなく生麺を使ってました。 ＃醤油ラーメン

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  hirokiyoda

  竹岡式では梅◯屋より鈴屋推し。

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  sho_ko

  丘の上の別荘地に佇むレストラン。オーナーが気さくな方で、パスタの作り方を教えてくださいました。東京湾から富士山が見える眺望は素敵ですよ。

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  kouhei01

  チャーシューのボリュームが半端ないす(^_^;)この厚みです。↵ 見た目通りおいしいのは、いうまでもないでしょう。塩味のスープには揚げネギ、ニンニク、ゴマが使われていて、アッサリしたスープとの相性抜群。↵ 何というか他にない味、良い意味で素朴な味です。↵ この手のお店では強制的にうまいスープが多いんですがこれは違う、後味がスッキリとしていていいですね～いい感じのコシありですが後半になってややタレた感じ、麺はまあまあかな。

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  元祖竹岡式ラーメンのお店ということで1時間くらい並びました。真っ黒い醤油ベースのスープは見た目程濃くなく、あっさりしていて薬味の玉ねぎのシャキシャキ感が歯応えあって縮れ麺とよく絡みます。ただチャーシューは醤油で長時間煮込んであるため少々しょっぱかったです。今までに食べたことのないラーメンでした。

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  yuu17

  チャーシュー煮汁に「宮醤油店」の醤油。 ここは白ネギですが、以前紹介した梅乃屋は玉ねぎ。 チャーシューは同じく豚バラを分厚く切ったもの。 あちらは乾麺でこちらは生麺。 シンプルでガラとか使ってないと思うので、また食べたくなるのは醤油が美味しいんでしょうね。

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  kouhei01

  見た目、0.85～0.9人前ですかね、ほぼ1人前です(^_^;)↵ 壁に貼ってあった写真の通り、チャーシューがたっぷり使われています。↵ ★★☆（75点）↵ 炒め油の使用量は控えめのしっとり系、脂身たっぷりとろけバラチャーシューですので、すごいうまい＾＾

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