八王子駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

今日11:30~14:30,17:30~21:00

八王子駅から590m

東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(11)

user_86497793
鶏のにおいがするスープが驚くほど後味がすっきり！麺とスープの相性も抜群でいい感じにからみます。また食べたくなる！
mypace_tiger
【ほっこり中華そばもつけ(東京都八王子市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬750 ●麺‬ 細めストレート中〜やや加水高め自家製 ‪●スープ‬ 醤油鶏魚介 ‪●トッピング‬ 肩ロースチャーシューモモチャーシュー小松菜メンマ白ネギ味玉 ●寅レポ ‬ 開店時間前にオープンして下さる配慮は後に頂く中華そばにハッキリと現れていた。東京の名店で修行された店主は屋号が示す青森のご出身だそうだが誠実な接客とラーメンを作られている姿からはどこが『お調子者』なのか想像も付かない。カウンター越しから手渡された瞬間から食欲を煽る香りの立つスープは、国産の鶏のふくよかな丸みを帯びた旨味に、煮干しや節などからくる魚介海産物特有の旨味と、昆布や椎茸などの乾物系のジワーと体に優しく染み渡る旨味がそれぞれ重なり合って、まろやかで繊細な旨味をグイグイと引き上げるコクのかえしにスッキリとした後口の油分が溶け込んで厚みを持たせている。『春よ恋』等をブレンドした国産小麦と沢山の卵で作り込んだ啜り易い艶やかな肌の自家製ストレートの細麺は、プリッとした歯応えとパツリと切れる歯切れの良さでメリハリが効いていて、食べ進めると小麦と卵の旨味が舌を伝って広がってくる。リフトさせると麺量と重量感もあって食べ応えもありスープの絡みと吸い付きも良く無添加に拘った素材の個性を丁寧に主張させるバランスの良さもこの麺の凄いところ。 2種のチャーシューはそれぞれの部位の個性にあった味付けで、丁寧にしっかり炊き込まれたメンマ、アクセントに緑の鮮やかな彩りが映える小松菜と白ネギ、デフォで付いてると嬉しい黄身のコクがしっかりとした味玉とバラエティ豊富なトッピングで器に華やかさも見逃せない。ひとつひとつの丁寧な作り込みと満足度の高い味わいと充実したパフォーマンスでほっこりさせてくれる絶品中華そばを頂きましたっ！！！ ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ramennoodles #sarah_gourmet ‬ #東京ラーメン #ほっこり中華そばもつけ #もつけ #自家製麺
ramentabete
ほっこり中華そばもつけ中華そば鶏ガラ等動物エキスと芳醇な魚介乾物の旨味〜明るく質感高い多加水ストレート細麺！デフォルトのハーフ味玉も嬉しい旨し！なので詠います！旨し麺思い浮かぶはもつけ哉途中下車して食らう価値ありご馳走様でした！ #ほっこり #中華そば #もつけ #八王子 #ラーメン

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今日11:30~14:30,17:30~21:00

八王子駅から590m

東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(5)

makoto1
国産鶏をメインに乾物を合わせた無添加のスープ。麺は自家製で「春よ恋」をはじめ、数種類の国産小麦をブレンドし玉子を練りこんだ中太ストレート麺。ぷりぷりっと適度なコシ、のど越しで小麦の風味もいいですね。具は葱、メンマ、なると、半熟味玉。チャーシューは２枚で厚みがあります。
psychoramen
#中華そば
nk1231
毎年100名店に選ばれてるお店。ほんっとに美味しい〜。麺がツルツルでコシがあって、スープは熱々。最初から最後まで無言で食べちゃいました。スープの香りも最高です。#ラーメン #中華そば #東京 #八王子 #ランチ

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ランチ

今日定休日

八王子駅から415m

東京都八王子市子安町3-7-13 中西ビル 1F

レビュー一覧(2)

user_16259049
スープは、第一印象があっさりとした比較的澄んだ鶏だし醤油です。口に含む前から、そのスープは見た目からの想像以上に鶏だしの香りがふわっと先行させて鼻腔をくすぐります。麺を食らう前に面食らった。改めて、口に含むと旨みがしっかりと感じられ、醤油の香りとのバランスも良い。この鶏だし・・・濃厚鶏白湯にもけっして、引けを取らない。鶏好きをうならだせるだけの実力を持ったスープです。ご主人は鶏出汁が本当に好きなんだなぁ・・・（´▽`）麺は、・・・ん？鶏白湯と同じなのか？いや、違う気がする・・・ぷりしこっとして、ややほぐっと固めな口当たりは麺自体が違うのかスープとの相性によるものなのか・・・具は、シンプルを極めます。チャーシューは、鶏白湯では鶏むね肉でしたが淡麗鶏だし醤油では豚ロールバラとなります。このチャーシューも、またしっかりと香り良し。それでいて、それ自体が突出することなく再びスープに戻っても鶏の香りが呼応するがごとく盛り上がってくるような絶妙な仕上がりです。
mm1_a

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今日11:00~15:00,17:00~23:00

八王子駅から533m

東京都八王子市横山町21-21

レビュー一覧(1)

ramentabete
煮干鰮らーめん圓＠八王子特製塩らーめんグイグイと塩気が煮干を引き出す塩ラーと言うより塩煮干！少し濃ゆ目の味が自家製麺に合う〜旨し！なので詠います！風緩く桜の花も満開に圓の塩ラー満開煮干しご馳走様でした！ #煮干鰮らーめん圓 #煮干しラーメン #八王子 #中華そば #ラーメン

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今日11:00~19:45

八王子駅から277m

東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル　１Ｆ

レビュー一覧(1)

bmi22
#八王子 #中華そば #ラーメン #おひとりさま #醤油ラーメン #〆ラーメン #海苔 #メンマ #なると #チャーシュー #リーズナブル #ワンコイン

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今日11:00~19:45

八王子駅から277m

東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル　１Ｆ

レビュー一覧(1)

user_17195003

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今日不明

八王子駅から991m

東京都八王子市南新町１５-１

レビュー一覧(1)

user_16259049
豚骨、鶏ガラ等の動物系スープが前面に出た、節系、煮干等の魚介系スープを合わせたダブルスープです。２年前に食べたときは、醤油がやや強めに感じたのですが今回はベースとのバランスが良くダシの風味をしっかり楽しめました。麺は、とぅるっともちもちした口当たりの中太縮れ麺です。やや柔らかめの仕上がりでスープとの相性が良いですね。具は、通常の中華そば（７３０円）よりも１７０円高い『特製』ということで、ほろっと柔らかくなるチャーシューが３枚、しっかりとした味付けの太メンマ、半熟味付け玉子１個、海苔が１枚、ナルト１枚、刻みネギ、粗挽き黒胡椒です。相変わらず、チャーシューがおいしいですね。

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