鹿児島県の鶏肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

太麺と細麺を選べます。(写真は太麺) 九州だから？そば汁甘めです♪ 甘めなのでそば湯が美味い😋 #蕎麦#そば#板そば #日本料理 #とり天#天ぷら #鹿児島 #姶良

鹿児島県産の若鶏を使用したチキンナゲット。柔らかく塩味がほんのり効いたビールにピッタリのおつまみ。

葱のソウスをウマウマの鶏に絡めて頂くと訪れるのは…幸せ。 #白切鶏 #ディナー #上海料理 #鹿児島市

#ビリヤニ #チキンビリヤニ #春グルメ #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神） #ごはん

・薩摩赤鶏砂肝とハツのコンフィ🐓とフォアグラのテリーヌとフォアグラを取り出したマグレカナール🦆とワイルドな牛蒡の赤ワイン煮の魔法の食感とヴィネットソース🍷の相乗効果のパテ・ド・アンクルト🇫🇷！ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #ランチ #鹿児島市 #鴨肉 #フォアグラ

鹿児島の在来種のブランド鶏、赤鶏さつまの綺麗な味のスープはシンプルな一杯のご馳走。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #コンソメスープ #スープ

低音調理でしっとりと美味しい。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #ハム #鶏ハム

北インドカレーの定番、バターチキンマサラ🍗🧈 マサラ、コルマ、サンバル、ラッサム、ティッカ、サモサ、ケバブ、ビリヤニ、パパドムルギー、マトン、ジンガ、サグー。鹿児島にもカレーを提供するお店はたくさんあって専門店も多いけど、こ食べなくなってしまいました。 子供の頃は1番好きだったけれど。 それでもたまに食べる鹿児島のカレーは、北インド系2軒、南インド系1軒、北浜スパイス系1軒、札幌スープ系1軒の5件に絞られています。 甘辛こってりドロリッチ、北インド風カレーの鹿児島の西の横綱。 オヤジのクセにいつもレディースランチ ¥1,250 #カレー#バターチキンカレー #バターチキン #ナン #北インド料理 #インドカレー #インド料理 #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #鹿児島市

薪窯で焼き上げた香ばしくてジューシーな極厚チキン。 #ランチ #鹿児島市 #焼き鳥 #イタリアン #地産地消

薪窯で焼き上げた香ばしくてジューシーな極厚チキン。 #ランチ #鹿児島市 #焼き鳥 #イタリアン #地産地消

高温の薪窯🪵で焼き上げる丸焼きチキン🍗 #ローストチキン #窯焼き #鹿児島 #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #鹿児島市 #ディナー #テイクアウト #イタリアン

これ美味しい！そしてとにかくデカイ！鹿児島に来たらまた行きたい！ チキンはサクサクで噛んだら柔らかく、肉汁が溢れ出すほどジューシー。パテは粗びき。ソースとトマトが良く合う！ ポテトがマックっぽいのがなんか良い！ パテのトリプルとかアボカドバーガーとかマッシュルームとか色々メニューがあるので非常に悩ましい。 お店は綺麗めで、結婚式の二次会にありそうな感じかな。 めちゃくちゃ分かりづらいので注意！ #鹿児島#ハンバーガー

ピエモンテの郷土料理、パプリカのチキンペースト詰めのサイドにはゆで卵の上にセロリのピクルスのサラダが乗っており、まるで食べるタルタルソース。 ポルトワインとバルサミコ酢を煮詰めたソースの甘さが心地良さを引き立てます。 #イタリアン #鹿児島市 #ランチ

味がしっかり入っていて優しいのにワイルド！😍 ・ #白切鶏 と #清蒸 の合わせ技！ #赤鶏さつま の温製 #蒸し鶏 w/オリエンタルソース #ソース #鹿児島市 #ディナー #広東料理 #中華

鹿児島ブランド地鶏の赤鶏さつまにローズマリーの刺激的な香り。 甘酸っぱい濃厚なトマトソースにレモンを絞ったら梅の様な味わいに。 ご飯に合う洋食の完成形。 #チキン #地鶏 #赤鶏さつま #ロースト #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市#トマトソース #洋食

鮮烈な緑と赤、バジルの清涼感オリーブオイルの刺激、フレッシュなトマトの爽やかな酸味、ローズマリーのビターな香り。 薩摩赤鶏胸肉のロースト バジルソースとトマトソース ¥1,600 気性が荒くワイルドでビシッと締まった旨さの赤鶏胸肉のローストと生きの良い野菜を2種のソースで頂く。 濃厚な味わいのなかにバジルのフレッシュな風味のジェノベーゼソース。 爽やかな酸味と後を引くトマトの甘さのバランスが心地良いポモドーロソース。 自家栽培のローズマリーの新鮮な香り。 黒豚、黒牛、黒じょかと、黒のイメージ付けをしたい鹿児島には品種改良で産まれた黒鶏が有るけれど、旨さで言うとやっぱり昔からいる在来種の"赤鶏"🐓 さつま芋の揚げないチップ セロリは葉っぱごとフリット #ロースト#チキン #地鶏 #鶏肉 #ローストチキン #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #鹿児島市#洋食

【出張で再訪☆】 以前、会社のメンバーと訪問し その彼がまた色んな人と行ってたみたいで、巡り巡って　今回同行してたスタッフが連れて来てくれたという なんとも素敵な数珠繋ぎ あめいろまで炒めた玉ねぎが出すコクと優しい南国のカレーをご賞味あれ チキンは柔らかく言わずもがな☆ #カレー #ランチ #鹿児島市 #たまねぎ

鹿児島産の朝びき鶏の腿肉は、ブロイラー特有の臭い脂が皆無なうえに香ばしい蕎麦粉をまぶして直火焼きされると、カリッとジューシーでたまりません！ 岩塩を振って頂きます。 #焼き鳥 #ランチ #鹿児島市 #蕎麦前

パリっとしっとりプリプリ。 #焼き鳥 #ランチ #鹿児島市 #和食

そこらの焼鳥屋より美味い、趣向を凝らした焼鳥。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #焼き鳥

あっさりらーめん 鶏SOBAの全部のせトッピングです。 #ラーメン

釜に打ち込まれたタンドリーチキンはスパイシーさが堪りません！ #タンドリーチキン #インド料理 #ランチ #鹿児島市

味が染みてジューシーなタンドールチキンは暑い日にこそ食べたくなります。 #タンドリーチキン #鹿児島市 #ランチ #インド料理

理想的なタンドーリチキン🇮🇳🍗 理想的なケバブ🥙😋 香りの柱を司るクミンとコリアンダー、最初に鼻に抜ける贅沢な風味のガラムマサラ。 鮮やか赤色のパプリカパウダーに辛味付けのレッドチリパウダー。 鶏胸肉を柔らかくしてコクを出すヨーグルト。 タンドールの蓋を開けると漂う熱気と窯焼きの香り #タンドリーチキン #ランチ #鹿児島市 #インド料理 #ケバブ

1辛でそこそこ辛い。生卵美味しかった〜 #カレー #鹿児島カレー #キーマカレー #鹿児島市

大盛りにすればよかった #鹿児島 #鹿児島市 #ランチ #カレー #ビリヤニ

国産レモンの酸味が爽やか🍋 清湯にしっとり蒸鶏🐔。 塩漬けレモン入り蒸し鶏葱塩ラーメン🍜 ¥900 シャキシャキ長ネギたっぷり。 ジャスミン茶とフィット。 #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #レモン #鶏肉 #ネギラーメン

優しい味噌のような紅麹、花が咲いたイカ🦑、しっとりチキン🍗、めちゃうま。 玉ねぎ、にら、しめじ、野菜が生きている。 黒烏龍茶と交互にエンドレスな旨さ。 #炒めもの#鶏肉 #イカ #麹 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理 #今日のひとさら

優しい人参のスープと有機野菜のサラダ。美味しいお店かどうか。洋食ならスープとサラダで判断できますよね。 #サラダ #スープ #ニンジンスープ #鹿児島市 #ランチ #洋食

いつも安定。ビーツと豆腐が入った甘い醤油のドレッシングと丁寧に濾されたパンプキンポタージュ。 #サラダ #スープ #ランチ #鹿児島市 #ポタージュ #洋食

豆腐が入ったサラダには円やかな酸味のドレッシング、混ぜ物のない人参のポタージュ。 #サラダ #スープ #ニンジンスープ #ランチ #鹿児島市 #洋食

ハツとレバをつなぐ大動脈「つなぎ」はキンカン付き 食材のミラクルタウン小林の今や全国メジャーな「飛来幸鶏」を徹底的に使っておられます。 #焼き鳥 #つなぎ #希少部位 #高見馬場 #天文館通 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鹿児島 #飛来幸鶏

企画先行型の新しいコース料理🐃🥩より、昔から作り慣れているカレー🐓🍛の方が地に足がついた旨さがある。 トマト🍅と生の唐辛子🌶️ガラムマサラが効いた"鹿児島赤鶏赤カレー"¥1,600 薬膳のような滋味とコクのある旨さの均衡😋 #カレー #鹿児島 #伊集院 #薩摩松元 #ランチ #鹿児島市 #チキンカレー #インドカレー #インド料理

チキンは塩水で湯掻いてから素揚げする中華の技を使っています。 パリパリなのにとろけます #カレー #チキンカレー #鹿児島市 #ランチ #洋食

イギリスで誕生した世界初のカレー粉として名高いクロス＆ブラックウェル（C＆B）のカレーパウダーを使っています。 ガラムマサラとオールスパイスで整えてありシナモンが香ります。 #鹿児島市 #カレー #チキンカレー #ランチ #洋食

パリパリのチキンはホロホロと解けるチャイニーズの技。 #カレー #チキンカレー #鹿児島 #竜ケ水 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #洋食 #インド料理

パリっとしっとり鶏もも肉のコンフィ🍗🐔 そこらのレストランを凌駕する艶やかで美しくガツンと美味い極上のバー飯。 #コンフィ #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

500回揉まれて柔らかく下味が入った赤鶏さつま🐔のもも肉の唐揚げ🍗にはレモンをたっぷり。 #唐揚げ#チキン #赤鶏さつま #鹿児島 #高尾野 #西出水 #ランチ#洋食　

2015年9月に開店した蕎麦屋だけどラーメンを出す人気店。"ラーメンは水金日だけど中華そばは毎日出してます"との事（ラーメン屋やん） 塩味強めのソリッドな鶏塩にポクポクした細麺、チャーシューも鶏で一体感が👍味に飽きたら原了郭の黒七味でピリッ！お勧めです。 #jma2023 #ラーメン #九州 #鹿児島

ご飯がいくらあっても足りない「鶏肉のブラックビーンズ炒め」¥800 🐓🫘 柔らかな鶏もも肉に豆豉の旨み。 歯応えを残したズッキーニと玉ねぎ甘さ。 しめじの香り、ニラの風味。 ライチ紅茶とフィット。 桃の木時代より鍵屋さんのワンオペになった今の方が"青果市場でベジ中華" 11時半に入店。私の後の方はウェイティングに。行列はアッという間に長くなる。　 #豆豉 #鶏肉 #ビーンズ #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #ランチ #谷山 #鹿児島市 #広東料理 #今日のひとさら

鶏肉のブラックビーンズ炒め🐓🫘 鹿児島ブランド地鶏の赤鶏さつまの胸肉に豆鼓の旨み。 蓮根、かぼちゃ、にんにくの茎、しめじのベジ中華。 #ビーンズ #炒めもの#鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ガチめし

焼肉のタレチックなピリ辛の豆板醤の刺激とニンニクの香り。 茄子、ニンニク茎、カボチャ、漬けこんだ鶏もも肉を粉を吹いた竜田揚げに白胡麻のアクセント。 キーマン紅茶がよく合う。 #唐揚げ#竜田揚げ #鶏肉 #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#ガチめし ＃町中華 #広東料理