ランプを使った人気メニュー30選

こちらは、スリランカ式お弁当。 炙って香りを出したバナナの葉を開けると、ご飯の上に綺麗に盛り付けられた具材がたっぷり。 ディナーバージョンには、付け合せ付き。 見た目の鮮やかさはもちろん、食事としてもガッツリ食べれるボリュームです。

青山一丁目のスリランカ料理店タップロボーン本店にてバナナの葉に包まれた魅惑の料理、ランプライス！！うまい！！旨い！！美味ーーい♪♪こんなテンション上がるメニューを毎日昼でも楽しめるなんて！！#カレー #スリランカ料理 #ランプライス

バナナの皮を開いた瞬間ひろがるスリランカの香り。一つ一つの具材が丁寧に作られていて、つまみにも最適。夜はメニューにないが、お願いすればいつでも出してくれるこちら。 #カレー #ごはん #ライス

炭火で焼いたラムのランプ肉は絶品！！ クミン、フェネル、唐辛子、山椒と複雑なスパイスの風味と白ワインのマリアージュは堪りません（≧∇≦） #ラム肉

柔らかくて、美味しかったです。香りはそれほどないので、普通の人でもいけるかも？

じっくり焼かれてるので柔らかい。クミンが効いておいしい。 #ラム肉

予約時にキープした方が良い1皿

予約の取れない肉屋の焼肉。 基本お客さん任せのセルフスタイル。 肉屋がやってるだけあって、肉は間違いない。ローストビーフと炒飯は、一緒に行った職人のお手製。 左下のは味噌ダレに漬け込まれたお肉！これはサンチュを巻いて(^^) ここに行く時はシェフを連れて行くと更にグレードが上がります。 コスパ最強の焼肉屋です。 #兵庫県 #神戸市#焼肉#ステーキ#炒飯#ローストビーフ#予約は毎月1日に次月の予約開始です。#飲み物持ち込み#食べ物持ち込み禁止

セイロンカフェ(愛知県・大須) ☆ランプライス 気になっていた「ランプライス」をオーダー。 バスマティライスに豆カレーやスリランカの惣菜を複数種類乗っけて一緒にバナナリーフで包んで蒸し上げて作る、「スリランカのお弁当」のようなメニュー。 スリランカ料理や南インド料理においてバナナリーフは大切な器にもなったり、料理の一部にも使われる大切な物。 爪楊枝を外していくワクワク感、いい！ パーツパーツの美味しさはもちろん、混ぜて楽しむランカ飯文化もバッチリ体感出来ます。 最初はそれほど辛さは感じないですが、食べ進むうちにポカポカしてきてピリッとしたスパイスの心地よさが出てくる感じ。 セイロンカフェの料理はどれも上品に整えながらもスリランカ料理の魅力を伝えてくれますね。 #カレー#スリランカ料理#ランプライス#スリランカカレー#カレーライス#バスマティライス#野菜 #ごはん #ライス#豆カレー#ダルカレー#カフェ

#カレー #カレー好き #カレー部 #スパイスカレー #スリランカカレー #ランプライス #名古屋 #大須

セイロンカフェ(愛知県・大須) ☆スリランカランプライス ランカ飯の食べ納めは大須のセイロンカフェ で。 今回は「スリランカランプライス」をオーダー。 バナナリーフに包んで蒸しあげられているのは、豆カレーや数種類の惣菜、目玉焼、バスマティライス、魚のコロッケ。 ランカ飯を食べる際の鉄則「ぐちゃぐちゃに混ぜる」を忠実に遵守。 見た目はアレですが、味は確か、スリランカマジック。 楽しい味覚の刺激が詰まっているのがスリランカ料理です。 #カレー#スリランカ料理#ランプライス#ランカ飯#名古屋カレー#スリランカカレー#カレーライス#バスマティライス#野菜# #ライス #スパイス

肉は締まっていますが硬いわけではなく、逆に柔らかいです。 これは、ホースラディッシュでいただきます。 #焼肉 #ステーキ

赤身の旨味、ランプ #焼肉

アラリヤランカ(東京都・五反田) ☆ランプライス チキン 五反田、スリランカ食堂「アラリヤランカ」 にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 内装がオシャレで植物の緑もいいバランスで配置された居心地の良い空間も素敵です🌿 アラリヤランカでトップクラスの人気を誇る「ランプライス」を頂きました🍱 メイン具材をチキンか野菜で選べるので、今回はチキンを選択しました🍗 バナナリーフに包まれた熱々のランプライスがやってきます♨️ その蒸された香りを体感すればエスニック気分がグンとアガリますね🇱🇰 バナナリーフを開いていくワクワク感もたまりません🌿 中にはボリューム満点のランプライス✨ チキンカレー、茄子のモージュ、ココナッツサンボウル、イエローライス、ジャックフルーツ、じゃがいもスパイス炒め、イエローライス、ゆで卵というバラエティに富んだ料理達が一堂に会するランカ飯🇱🇰 少しずつ摘んで楽しんだら複数種類を混ぜて味わうのも楽しいです✨ チキンはボリューム満点、肉の塊が豪快で食べ応えがありました🍗 ジャックフルーツのような日本では珍しい食材が食べられるのも貴重ですね👏 酸味や辛味、優しいマイルド感もあり、食べ終えるまでに味覚が色々な冒険を楽しめるスリランカ料理の醍醐味が詰まっていました🇱🇰 #カレー#スリランカ料理#チキンカレー#ランカ飯#ランプライス#スリランカカレー#野菜#東京カレー#五反田グルメ #肉 #スパイス

#カレー #ランプライス #スリランカカレー #ランチ

アラリヤランカ(東京都・五反田) ☆ランプライス チキン 五反田、スリランカ食堂「アラリヤランカ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 今回は久しぶりに人気メニューの「ランプライス」を頂きました🇱🇰 メイン具材はチキンor野菜、今回はチキンを選択しました🍗 ヘルシーなアーユルヴェーダティーを頂きながらしばらくすると、サランラップで巻かれた熱々のランプライスが運ばれてきます🔥 たっぷりのスリランカ料理達がバナナリーフに包まれ、蒸しあげられています♨️ 湧き上がる香りが良い演出になり、スリランカ料理を頂くマインドセットは完璧👏 熱々のバナナリーフを開いていくと多種多様なスリランカ料理たちのお目見えです👀 チキンカレー、茄子のモージュ、ココナッツサンボウル、イエローライス、ジャックフルーツ、じゃがいもスパイス炒め、ゆで卵がぎっしり詰まっておりボリューム満点です✨ まずは一品ずつ味を見てから、いくつかの料理を混ぜて掛け算を楽しんでいくランカ飯の醍醐味を堪能🥄 アラリヤランカの魅力はなかなか普段の食シーンで出会えない食材が楽しめること💡 ジャックフルーツといった珍しい食材から新しい味覚の刺激を得られるのは面白いですね✨ 多彩な味覚刺激を一品で体感出来るランプライスの魅力、是非味わっていただきたいです🇱🇰 デザートは夏らしく一口サイズのメロンでフィニッシュでした🍈 #カレー#スリランカ料理#チキンカレー#ランカ飯#ランプライス#スリランカカレー#野菜#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #肉 #スパイス #東京グルメ

毎週月曜日のランチタイムだけ、アノニマスの店舗を間借りして営業しているおみせ。 ほぼ、予約で完売するので、食べたい方は、予約必須。 それでも、一度味わうと忘れることができないほどのクォリティの高さは、ため息が出るほど！ #カレー #スリランカカレー#ランプライス

アラリヤランカ(東京都・五反田) ☆日本式ランプライス-竜胆- 五反田、スリランカ食堂「アラリヤランカ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 この日は10月限定メニューとして登場している「日本式ランプライス-竜胆-」を頂きました🇯🇵🇱🇰 日本の季節の食材を使ったオリジナルのランプライスです👩‍🍳 蒸し上げられた熱々のバナナリーフに包まれたランプライス🌿 目を惹くのは何と言っても、1匹丸ごと入っている秋の味覚・秋刀魚です🐟 さらにこの時期に旬を迎えるむかごや新蓮根を使ったカレー、四角豆炒め、ジャックフルーツ(通常は青梗菜炒めですが青梗菜切れの為代用)、茹で卵、食用菊がぎっしり詰め込まれた充実のランプライスです🇱🇰 季節感を楽しめるのは勿論、それがスリランカ料理として昇華されている面白さが非常にユニークで唯一無二👏 混ぜ合わせることで多様な食感や味覚を経験出来るスリランカ料理の醍醐味もしっかり味わえます🇱🇰 こちらの期間限定ランプライスは10月31日までの提供予定とのこと、無くなる前の早めの訪問をどうぞ！ #カレー#スリランカ料理#さんま#ランカ飯#秋刀魚#ランプライス#秋の味覚#スリランカカレー#野菜#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #ベジタブルカレー

コースメニューで、頂きましました。油っぽいのかなと思ってたんですけど、脂こさもなく柔らかく食べやすかったです。

バルバッコアグリフ。目の前でシュラスコを切って食べさせてくれます。お肉もジューシーでおいしく、ビュッフェのサイドメニューも本当においしかったです！

#大阪 #大阪グルメ #心斎橋 #肉 #シュラスコ

#ランプライス #スリランカ料理

店員さんがカットしてくれます。 ジューシーでとっても美味しかったです！ 横に添えられているのはお塩/マスタードとワインのソースです。 ランプの他にもショルダー、ラック、肩ロースなどの部位が選べます。

こちらは炭火焼きで焼かれるので、早めに注文しておきましょうまずは完成品をドーンと！たまらん・・・・こちらをお店の方がカットしてくれて～コレまた艶やかなビジュアル！！絶妙な火入れです。ランプといえばおしりのお肉。赤身もありながら脂身も楽しめる！厚めに切られてるので、たたきより仔羊特有の香りはあったけど、それでも少なめ。ジューシーで仔羊らしい旨さをしっかりと味わえる美味しいお肉でした。

美味い。でももっと羊臭くても好き。 #ラム肉 #神保町

三代目 脇彦商店 本店 日本初、アルコールを提供しない焼肉店 「肉と本気で向き合う」 メニューはコースのみで、写真は松坂牛のランプ。 表面だけ炙り、タタキに仕上げていただきました。 #肉 #焼肉 #ステーキ

短角牛の希少部位。肉を食べてます！という嚙みごたえも最高！ #牛肉のグリル #短角牛

いぶさな牛ランプ肉を10分間で焼き上げたステーキ。いぶさな牛は旨味が半端なく、一度食べたら病みつきになりますよ！ #ステーキ #いぶさな牛

同じく、いぶさな牛ランプ肉のステーキ。ただしこちらは100分かけて焼き上げています。塊肉をフライパンで焼いては下ろし、を繰り返してゆっくりと火を入れています。そのおかげでステーキとは思えないほどしっとりジューシー！もちろんレアではなく、しっかりと火は通っています。この火入れは素晴らしいです。他のどんなお店にも負けないものだと思います。お肉はレアじゃない！ #ステーキ #ランプ

熟成された神戸牛 柔らかな部位 #ステーキ#神戸牛#熟成肉

焼物：佐賀牛ランプ肉低温ロースト　雲丹　焼き茄子のソース　アピオス

80日熟成させた熊野牛のランプは肉の旨味がしかりのっていました。 焼きあがりはレアに見えますが、調理時間は40分ほど焼いていますよ。

たっぷりボリュームの牛ランプ肉のステーキ。 シャリアピン風のソースと山わさびでいただくのがgood！！ ＃牛ランプ #ステーキ

お肉をガッツリ食べたい時は、ココ🍖 焼くのに、30〜40分かかるので最初に注文するのがいいかなっ😘

炭火でじっくり焼かれた宮崎牛のランプは実に柔らかく旨みがしつかりと凝縮された肉の極み！ #グリル #炭火焼き #宮崎牛 #黒毛和牛

黒毛和牛静岡育ちランプステーキ うんまい！

柔らかくて美味しい！ フレンチフライはマヨネーズ #肉厚 #塩で食べる #ステーキ

宮崎牛ランプの網焼き。 柔らかくて程よい甘みと旨みが口の中に広がる。 日本酒との相性も◎ . #福岡 #博多グルメ #宮崎牛 #ランプ肉 #日本酒 #美味しい #肉 #ディナー

とろける美味しさ。脂身が重くない！ #焼肉

#ランプ #焼肉

アラリヤランカ(東京都・五反田) ☆日本式ランプライス-山茶花- 五反田、スリランカ食堂「アラリヤランカ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 11月限定メニューとして登場していた「日本式ランプライス-山茶花-」を頂きました🇯🇵🇱🇰 日本の旬の食材を使ったオリジナルランプライスです👩‍🍳 アーユルヴェーダティーがサービスで提供されました☕︎ この日は「クミンティー」、上品に香るすっきりとした口当たりのお茶でした👏 そしてメインの登場、バナナリーフに包まれたランプライスは蒸し立て熱々の状態でやってきます♨️🌿 カレー3種、長葱炒め、かぶ炒め、食用菊、ゆで卵が敷き詰められたスリランカのお弁当です🍱 牡蠣カレー、椎茸カレー、里芋カレーの3種はどれも主役食材の魅力が伝わる味わい🦪🍄🥔 牡蠣の磯感と旨味がギュッと詰まった感じ、椎茸の弾力感と噛み締めるとジュワッと出てくる旨味、里芋のほっこりとした穏やかな食感と味わい✨ 少しずつ混ぜ合わせながら色々な食感と味に変化をつけながら美味しく頂きました🇱🇰 #カレー#スリランカ料理#牡蠣#ランカ飯#ランプライス#スリランカカレー#野菜#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #ベジタブルカレー

お肉がジューシーで美味しい#ランプ #肉

肉の最後はランプ #焼肉

吉岡さんの牧場で丁寧に育てられた博多和牛A5ランクのステーキ！ 部位は赤身のランプ！ 最高の素材を炭火でじっくり焼いたステーキは感動の美味しさだ。 #ステーキ

ランプには下味が付いていない為、岩塩とワサビで食べます。 カブリはあまり聞かない名前ですが、リブロースの中でも背の部分だそうです。 #盛り合わせ #焼肉

#焼肉 #盛り合わせ #ディナー #東京 #名店 #老舗 #肉 #曙町

見た目通り絶品です…！ 薬味やお出汁もあってお好みの味にアレンジしながら食べられます🌸 お出汁だけでも飲み干してしまうくらい、、、 観光客向けであまり期待していませんでしたが贅沢で素敵なランチでした🥺🙏 #ひつまぶし #丼もの #ランチ #京都 #京都グルメ #肉 #肉丼

. 一目見たらわかる高級感。 シンプルなのに美味い、〆は自家製の出汁をかけてひつまぶしに…ぺろりです。 #ディナー #ローストビーフ

和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ

魅惑のロゼ色の誘惑。 和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ #フレンチ

和牛オリンピック日本一に輝いた鹿児島黒牛の中のチャンピオン #中山牛 🥇。 鉄板フレンチだからこそ生きる素材の素晴らしさと料理人の技。 鉄板フレンチだからこそ浮かび上がるレストランの特長。 70歳のフレンチシェフの夢をサポートする有志達とリニューアルイベントのリハーサル、PV製作、メディア向け写真撮影、打合せ、試食会。 #ステーキ #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島黒牛 #鉄板焼き #和牛 #鉄板フレンチ #フレンチ