ランプライス(ceylon cafe and bar （セイロンカフェアンドバー）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
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i_am_shinochanセイロンカフェ(愛知県・大須)
☆ランプライス
気になっていた「ランプライス」をオーダー。
バスマティライスに豆カレーやスリランカの惣菜を複数種類乗っけて一緒にバナナリーフで包んで蒸し上げて作る、「スリランカのお弁当」のようなメニュー。
スリランカ料理や南インド料理においてバナナリーフは大切な器にもなったり、料理の一部にも使われる大切な物。
爪楊枝を外していくワクワク感、いい！
パーツパーツの美味しさはもちろん、混ぜて楽しむランカ飯文化もバッチリ体感出来ます。
最初はそれほど辛さは感じないですが、食べ進むうちにポカポカしてきてピリッとしたスパイスの心地よさが出てくる感じ。
セイロンカフェの料理はどれも上品に整えながらもスリランカ料理の魅力を伝えてくれますね。
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セイロンカフェ(愛知県・大須)
☆スリランカランプライス
ランカ飯の食べ納めは大須のセイロンカフェ で。
今回は「スリランカランプライス」をオーダー。
バナナリーフに包んで蒸しあげられているのは、豆カレーや数種類の惣菜、目玉焼、バスマティライス、魚のコロッケ。
ランカ飯を食べる際の鉄則「ぐちゃぐちゃに混ぜる」を忠実に遵守。
見た目はアレですが、味は確か、スリランカマジック。
楽しい味覚の刺激が詰まっているのがスリランカ料理です。
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