大阪府の味噌を使ったメニューBEST30(5ページ目)

肩ロースチャーシューが盛り沢山の味噌チャーシュー麺。大阪の味噌ラーメンで有名なお店。北海道の希少赤味噌がベースで魚介、鶏がら、乳製品を使ったマイルドでコクがあるスープ。大阪の味噌ラーメンの進化に期待出来る馬鹿力です！ #焼豚

あたたまる。冬といえば！鍋！ バーで頂ける鍋。お味噌で優しいお味で鶏肉、つみれ、白菜、人参など入っています。量がまたちょうどいい！締めはリゾットで。

📍【オマール海老ラーメン　ロッカクエビノ　本店(大阪府寝屋川市)】 📖イタリアンで培った技術で考案されたオマール海老の 　ラーメンと拘りの海鮮丼が看板の’２３年１月開業後、 　２号店を東大阪市に’２５年６月オープン。 Date. '25.10.11 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜オマール海老ラーメンS　味噌 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 年間5トン使用する程1杯への濃度の高さが伺える 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 【梅ヶ枝製麺所】製 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・ラスク　・ネギ　・粉チーズ　・大葉 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 ブレンドされたコクの深い味噌ダレに香ばしくまろやかな甘味を放つオマール海老の濃厚な旨味を重ねるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と モチッとした食感から風味を広げる麺が抜群に絡み、 肉の旨味を活かしたチャーシューにラスクも添えられた 海老の旨味を凝縮させた味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ロッカクエビノ 🍜#味噌ラーメン #オマール海老ラーメン 🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#寝屋川市 ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🥗‪#チャーシュー #海鮮丼

#大阪 #堺東 #大小路 #ラーメン #煮干しラーメン

小腹が空いた時にミニグラタン と、梅ドリンク

昆布出汁に合わせ味噌。 あっさりしていて美味しい。 素揚げされた数々の野菜が彩り良い。 #ラーメン #味噌ラーメン #野菜ラーメン

#田楽

📍【札幌ラーメン　みそ吟　長居公園店(大阪府大阪市住吉区)】 📖【希望軒】を展開する『CSコンサルティング』が 運営する北海道・札幌に本店を構える系列として ’２０年８月にオープンした味噌ラーメン店 Date. '24.12.29 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味噌カレー牛乳ラーメン　¥1000 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・メンマ コリシャキ食感で適度な味付けによる優しい味わいが 広がる ・ミンチ　・ワカメ　・ネギ　・もやし　・バター 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 香ばしくコクのある味噌ダレに程良くスパイスを効かせた カレーに動物系の丸みのある旨味に牛乳を合わせて まろやかで適度なピリ辛感も走るまろやかなスープに、 瑞々しくつるりと滑る啜り心地にモチッと弾む食感から 味わいが広がる喉越しの良い自社製麺が程良く絡んで スープの旨味と重ねて纏まりながら、 甘味のあるミンチやトッピングと絡める事とバターが 溶け出す事で食感と味の変化も楽しめる 青森の名物ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 味噌・カレー・牛乳・鶏の融合による以外にもマッチした スープに瑞々しく食感と絡みの良い麺がミンチを はじめとしたトッピングと頂く事で食感や味わいの変化も 楽しめました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #ご当地で食べてみたいと思わせてくれる一杯 ⁡ 🏠#札幌ラーメンみそ吟 🍜#味噌カレー牛乳ラーメン #味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #長居 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【らーめん　坊鹿馬(大阪府大阪市北区)】 📖大阪・南森町に’２４年１１月にオープンした 大阪・中崎町【馬鹿坊】の新ブランド店 Date. '24.12.16 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜濃厚味噌そば　¥1200 🥚旨赤玉子　¥180 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 厚みがありホロトロ食感からタレを程良く効かせて 甘味の乗る味わいが広がる ・軟骨肉 脂の甘味が主張する肉の旨味にタレを程良く効かせた 味わいが凝縮されている ・味玉 まろやかな黄身の旨味に甘味が主張するタレを 染み込ませている ・メンマ 軽やかな食感から濃いめの味付けによる味わいが広がる ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 濃厚で香ばしい味噌タレに辣油の様なピリ辛感と山椒の シビ辛感に加えてまろやかな動物系の旨味を合わせて 厚めの油分で味わいの層を重ねるスープに、 つるりと入る啜り心地にしなやかなコシが生むモチッと 弾む歯応えから味わいが広がる喉越しも良い自家製麺が しっかりと絡んで風味と旨味をしっかりと纏っていき、 ボリュームのあるトッピングで食べ応え十分の 満足度の高い味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 分厚くて大きなチャーシューに軟骨肉が目を引くのですが スープの味噌とスパイスに動物系出汁の味わいを 主張させているだけでなく、 自家製麺も単体でも絡めても負けずに存在感を示しており 味・香り共にしっかり楽しめます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #屋号の意味とは違って真面目な仕事をされるからこそ生まれる一杯でした ⁡ 🏠#らーめん坊鹿馬 🍜#味噌ラーメン #濃厚味噌そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #南森町 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

ここのコストパフォーマンスは、 最高😄 なにより、美味し過ぎてやみつき🙋‍♂️ #鍋 #ディナー #美味しい #やみつき

#ラーメン #天神橋筋六丁目#群青

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #味噌ラーメン お連れ様の強烈なﾘｸｴｽﾄにより、急遽堺から蜻蛉返りし、加島へ。 ギンギンの☀️日差しの中外待ち5人に連結〜限定を。味噌x海老のﾚﾝｹﾞ刺さる濃厚スープ❣️一口目から🦐🦐🦐〜〜 〆ごはん🍚¥50追加し余すところなく堪能💮 桐麺か桐麺以外か…Tシャツかっこいいね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

大阪難波のBURGER STAND WAREHOUSEで7月のマンスリーの味噌ナスチーズバーガー🐷🍆🧀🍔(≧▽≦)‼️ @burger_stand_warehouse しなやかで肉肉しいハンドチョップパティに豚バラ🐷とナス🍆の刻み大葉味噌炒めを載せ、炙りチーズ🧀を絡めて、超こってりだけどコク深くまろやかな味わいに💕 ネギと胡麻で風味よく仕上げ、お好みで七味をパラリとふれば、全ての食材が一体にまとまってもう最高でした✨☺️ #ハンバーガー #チーズバーガー #味噌炒め #豚バラ #なす

具材は、低加水麺の自家製麺の貝出汁とホタテのしぐれ煮を足し、アサリ、レアチャーシュー、タマネギ、カイワレ、もみ海苔にイカのあげせんがトッピングされています。 最初はどこから手をつけていいか迷ってしまいますが、アサリの貝殻を外してからは、とにかく混ぜれば混ぜるほど、魚介の旨味が口の中にバンバン広がります！すっかりまぜ終わると魚介の濃厚でまったりした和風パスタ風になり、せっかく頼んだ「からあげ」を残してしまうくらい、この1杯で満腹になりました。 #そば

濃厚な海老の旨味が口の中で広がるつけダレに、もちもちとした香りのよいつけ麺を絡めて食べると、ほんまに美味しかった(^¬^✨

マイルドな味噌味の締めはチーズリゾットで♪ #味噌鍋 #もつ鍋 #ホルモン鍋 #リゾット

おでんのこんにゃくとボロネーゼソースってこんなに合うのか!!という意外な味。 トマトの酸味と旨味、肉の旨味がこんにゃくを包み込んで見事な味になっています。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29525823.html

クリーミーな口あたりにラー油使用のややピリ辛感があり！ 鶏豚魚介のベーススープはさっぱりとした後味 v(｡･ω･｡) 海老の効かせ方は見事で、特徴も感じます (*´ｪ`*) 安心の味わいの ウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #そば

📍【ラーメン　恵比寿家　鴻池店(大阪府東大阪市)】 📖【アラカワフードサービス】が店舗展開する年中無休で ２４時間営業の’２１年４月に現店舗へ移転したお店 Date. '25.1.3 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜ホルモン味噌豚骨　¥1180 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・ホルモン 柔らかい歯応えからプリッとした脂の甘味の乗る旨味が 広がる ・味玉 タレの塩味を効かせたまろやかな黄身の味わいが広がる ・もやし　・ネギ　・ナルト　・糸唐辛子 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな豚骨の旨味にコクのある味噌がバランス良く 合わせてあり香ばしい香味油で香りと厚みを効かせている ホルモンの甘味も溶け込んでいるスープに、 低めの加水によるスルリと入る啜り心地にモチッとした 食感で芯から風味がふわりと広がるやや短めの自家製麺が 良く絡んでスープを運んでそれぞれの味を引き立てつつ ネギともやしと食べ進める事でスープの旨味ごと取り込む 濃厚味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 豚骨の丸みとホルモンの甘味が味噌ダレとバランス良く 噛み合っているスープを短めで啜り心地が良い自家製麺が 絡みと馴染みの良さで纏めてくれて、 もやしとネギが良いアクセントになってホルモンも ゴロっと入って満足度を上げてくれます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #アラカワポークさんの系列店で一番好きなお店 ⁡ 🏠#恵比寿家 🍜#味噌豚骨ラーメン #ホルモン味噌豚骨 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #東大阪市 #鴻池 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

魚介系スープの優しい味で、とても美味しかったです☺️ #ラーメン #中華そば

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最強のスタミナラーメン！ 昼に食べても夜まで喉が乾く💦 #ラーメン #貝塚市グルメ #貝塚

これを食わずして中華料理は語れない。最高峰の味です。

味噌が4種類使われている上に、肉味噌まで乗っている味噌づくしっぷり。すばらしい味噌のハーモニーです。

台湾まぜそばに近い味ですしキムチも入ってますがあまり辛くはないです、麺も太麺というより平打麺の分厚いタイプという感じです、生たまねぎと肉みそがよくあいます、結構量もあるので食べ応えのあるメニューです #まぜそば

コクある味噌ラーメン♡ にんにくの量は普通・少なめ・無しが選べるが、やっぱここは普通で！ほんと美味いから！ #味噌ラーメン #ニンニクラーメン #ラーメン #堺市グルメ

寒い冬は辛いものを、それに合わせるのはやはり濃厚な味噌を。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #トウガラシスープ

濃厚味噌をベースにクリーミーな仕上がりの豚骨の白湯スープは、見た目は黄濁していて、具材は、豚バラチャーシュー、材木メンマ、味玉、白髪ネギ、糸唐辛子、水菜とスープに隠れた麺が『ミネヤ食品工業』謹製の中細ストレート麺と一杯に詰まっています。 チャーシューはほろほろと柔らかく、スープによく馴染んで美味しく、麺もクリーミーなスープと相性良くスルスルッといただけます。

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