ホルモン味噌豚骨(恵比寿家 鴻池店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/1/14

  📍【ラーメン　恵比寿家　鴻池店(大阪府東大阪市)】

  📖【アラカワフードサービス】が店舗展開する年中無休で

  ２４時間営業の’２１年４月に現店舗へ移転したお店

  Date. '25.1.3

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜ホルモン味噌豚骨　¥1180

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆★★☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・ホルモン

  柔らかい歯応えからプリッとした脂の甘味の乗る旨味が

  広がる

  ・味玉

  タレの塩味を効かせたまろやかな黄身の味わいが広がる

  ・もやし　・ネギ　・ナルト　・糸唐辛子

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかな豚骨の旨味にコクのある味噌がバランス良く

  合わせてあり香ばしい香味油で香りと厚みを効かせている

  ホルモンの甘味も溶け込んでいるスープに、

  低めの加水によるスルリと入る啜り心地にモチッとした

  食感で芯から風味がふわりと広がるやや短めの自家製麺が

  良く絡んでスープを運んでそれぞれの味を引き立てつつ

  ネギともやしと食べ進める事でスープの旨味ごと取り込む

  濃厚味噌ラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  豚骨の丸みとホルモンの甘味が味噌ダレとバランス良く

  噛み合っているスープを短めで啜り心地が良い自家製麺が

  絡みと馴染みの良さで纏めてくれて、

  もやしとネギが良いアクセントになってホルモンも

  ゴロっと入って満足度を上げてくれます。

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  #アラカワポークさんの系列店で一番好きなお店

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  🏠#恵比寿家

  🍜#味噌豚骨ラーメン #ホルモン味噌豚骨

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #東大阪市 #鴻池

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