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味噌を使った人気メニュー30選(しょっぱい)

1,761 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、味噌を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、1761件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

1761件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.7
特製味噌つけ麺(創作らーめん style林 (ソウサクラーメン スタイルハヤシ))
ランチ
今日17:30~01:30
塚本駅から72m
大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    数種の味噌をブレンドしたスープ。 少しスパイシーで美味しい #つけ麺 #味噌つけ麺

  • takucho_r
    takucho_r

    ずっと気になっていたメニュー🎶 濃厚な味噌。単調ではなく複雑な味わいで最後まで飽きが来ない。中華鍋で炒められた野菜は高ポイント❗ 熱々のスープ割りも抜群。 Style林さんはやっぱり味噌ですね~😍

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【創作らーめん Style林(大阪府大阪市東淀川区)】  🍜林流味噌つけ麺 1.5玉 ¥‬990  ●スープ 《味噌 動物系》 食べ始めから食べ終えるまで続く林流にブレンドされた味噌のコクと深みは修行先を彷彿とさせながらもオリジナリティも主張。 唐辛子等の香辛料のスパイシーさとマー油の様な程良い油分で引きを生む。 動物系の旨味を落とし込んでボディを安定させている。 分厚い旨味の中で野菜の様な溶け込み甘みもほんのり感じさせる。  ‪●麺 《中細 ストレート 加水高め 池村製麺所製》 みずみずしい輝きを放ち透き通る肌で滑らかな啜り心地を生み出している。 プリッとした弾ける歯応えから口溶けの良さと風味が広がりをみせる。 スープの吸着が良くつけ汁の旨味をしっかり取り込んでくる。  ‪●トッピング‬ スープにさっぱりとした風味を与える水菜 心地良い刺激が食欲を煽る韓国唐辛子 軽快な渋みとみずみずしさがスープと良く合う刻み玉ねぎ 味噌との相性が抜群に良いもやし 脂の甘みが乗りしっかりとした味付けでスライスされた低温調理バラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 店主の自信が満ち溢れるアグレッシブなつけ汁に対して、 この太さでは拾いきれないかと思えた白っぽいボディのストレートの中細麺はしっかりとしたコシを備えており、 絡みの良さからつけ汁の旨味をガッチリと持ち上げて弾力のある食感から麺自体の旨さを捉えた瞬間から味噌のパワフルな旨味が一気に押し切りに掛かってくる。 しかも途中に甘みや辛さに加えて火入れしたパンチのある香ばしさも入り混じり、 玉ねぎや水菜にもやしを間に挟むと味噌の多角的な味わいが楽しめる。 バチバチに攻め込んでいたつけ汁はスープ割りで頂くと、 あれだけ主張の強かったインパクトは影を潜めて和風出汁が効いた味わい深いほっこりとした落ち着きをみせる。 味噌の個性を最大限に引き出した唯一無二の味噌つけ麺を頂きましたっ!!  #大阪 #東淀川区 #創作らーめん #Style林 #みつか坊主 #味噌つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.6
みそとんかつ(とんかつまるき )
ランチ
今日11:30~13:30,17:00~20:00
高畑駅から498m
愛知県名古屋市中川区高畑4-78-2

レビュー一覧(4)

  • takahiroyama01
    takahiroyama01

    ランチメニューとは、思えないほどの ボリューム満点で美味しいかったです❗️

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    高畑、とんかつ まるきのみそかつ定食。 ロースカツに自家製味噌だれがたっぷり。 ランチタイムは780円というおそるべきコストパフォーマンスの高さを発揮。 #定食 #とんかつ #味噌カツ #ロースかつ

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    とんかつまるきのボリューム&コスパ抜群のランチ味噌かつ。 味噌かつはもちろんですが、女将さんお手製の小鉢も最高に美味しい。 今日は大根の煮付けでした。 #定食 #とんかつ #味噌カツ #ロースかつ

3.6
童謡味噌 カレーつけ麺(ロックンビリーS1 (スーパーワン))
今日11:00~14:00,18:00~21:00
塚口駅から482m
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    毎週木曜日に提供される童謡味噌ラーメン。 本日はつけ麺、それもカレー味。 メイドイン尼崎のワンダフルソースで味付けされた和え麺から。 ミンチや温玉などが乗って、そのままでも美味しい。 スープはそのままいただくと味噌味。 しかし、麺といただくとカレー味に。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #カレーつけ麺

3.6
みそヒレかつ定食(とんかつまるき )
ランチ
今日11:30~13:30,17:00~20:00
高畑駅から498m
愛知県名古屋市中川区高畑4-78-2

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    みそヒレかつ定食 まるき 高畑 めちゃめちゃ肉厚で柔らかい。 味噌だれも甘くて優しい、けどしつこくないバランス。見事。 #定食 #とんかつ #味噌カツ #ヒレカツ

3.6
味噌かつ御膳 大(黒豚屋 らむちぃ )
ディナー
今日不明
矢場町駅から347m
愛知県名古屋市中区栄3-15-6 栄STビル B1F

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    黒豚屋らむちい 味噌かつ御膳 大 ボリュームたっぷりの味噌かつの上には、大量の葱! 葱のおかげで、意外とさっぱりと頂けてしまいます。 #とんかつ #味噌カツ

3.6
魚介味噌らーめん(麺屋 優創 )
今日11:30~20:00
大久保駅から395m
東京都新宿区百人町2-19-11 サニーコープ エトナ1F

レビュー一覧(8)

  • kenh
    kenh

    濃厚な魚介味噌スープ。 定期的に食べたくなる味。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

  • cozy
    cozy

    えび・かにの甘い香りと味噌の旨味が混じり合った濃いスープでした。 見た目がそもそも濃厚そうでしたが、食べ終わるとそこまでしつこい感じはしません。 多分粘度がそれほど高くないからかなと思いました。 麺は確かにぴろぴろしたきしめんと中華麺の間の子のような感じはありました。 フィットチーネとも融合しているとお店は謳ってましたが、であればもう少しもっちりしていても良いと思いました。 注文からかなり待ったので茹で時間がかかるのかな、とも思いましたが、短くしても大丈夫かもしれないですね。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

  • guruhi
    guruhi

    蟹と海老の味噌だけでこの色になってるんじゃないかと思うくらい甲殻類の旨味がすごい!濃いめのスープだが太いちぢれ麺が負けていない。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

3.5
味噌豚骨つけ麺(無鉄砲 つけ麺 無心 (むてっぽう つけめん むしん))
今日11:00~15:00,18:00~23:00
奈良県奈良市中町323-1

レビュー一覧(5)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺が沈まないほどの超濃厚つけ汁は豚骨の凝縮された旨味、その旨味に負けないほど濃厚で程よいピリ辛具合のある味噌が見事に融合した美味い1杯‼︎並で300gもあるつけ汁によく絡む極太麺は冷や冷やにする事で冷水でしっかり締められてさらにコシが増して美味い‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

  • spstyles
    spstyles

    濃厚ドロリッチな豚骨に味噌の風味と味わいがガツンとくるスープ。香りだけで充分に食欲が進みそうだが、食べればそれは更に加速。 ヒヤヒヤでオーダーした麺はキュっと締まって噛む程に旨い。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

3.5
吟醸味噌つけ麺(吟醸らーめん 久保田 本店 )
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~22:00
五条駅から482m
京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • user_36471803
    user_36471803

    味噌つけ麺は珍しい!初めて食べましたが味わい深くて美味しい。 ちょっとピリ辛ですので辛いものが苦手な方は上のラー油をよけてくださいね笑

  • gcjapan
    gcjapan

    #つけ麺 #味噌つけ麺

  • user_32513553
    user_32513553

    味噌スープは濃厚、麺の後から出てきて、器も熱々、いいですね。挽き肉ふんだんで、少しとろみもあり(揚州のメンマの黄金スープ的なとろみ)、甘辛味噌スープって感じ。美味しいです。麺は極太でしたが、食べてびっくり。やわっ。最近のつけ麺とは相反する、ツルツルもしこしこもしていない麺。でも、型崩れすることもなく、こういう麺なのかも。でも、この麺にスープ、挽き肉とめちゃくちゃからんで、美味しくいただけました。少し固めなら合わないのかな。噂に違わず、美味しかったですね。当たりでした。

3.5
味噌つけ麺(麺処 花田 池袋店 )
今日11:00~23:00
池袋駅から423m
東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1F

レビュー一覧(6)

  • minaneko
    minaneko

    どろどろでかなり濃厚!コクがあり動物系のこってり感。 麺は極太でもちもち。スープに絡むとかなり食べごたえあります! 歯ごたえのいいチャーシューと野菜がたっぷり!お腹いっぱいになりました!

  • user_23229357
    user_23229357

    おなかいっぱい♪

  • large_food_hw0
    large_food_hw0

    #花田 池袋本店 久々食べたけどやっぱり美味い〜😋

3.4
特製味噌かつ丼(洋食亭 寅安 )
今日11:30~14:30,17:30~21:30
塩釜口駅から1.48km
愛知県名古屋市天白区植田山1-1901-1

レビュー一覧(3)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    洋食亭寅安 味噌かつ丼 厚さ2cmくらいはあろうかというロースカツに濃厚味噌ダレがからめられて、さらに大量の刻みネギがトッピングされている破壊力抜群のメニュー。 #丼もの #かつ丼 #とんかつ #味噌カツ #ロースかつ

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    洋食亭 寅安 ☆味噌かつ丼 丼にぎっしりのご飯、キャベツの千切りのカーペを敷いたら、巨大で分厚い味噌かつがON! さらに大量の刻み葱もON! 破壊力の高いやつ。 #かつ #かつ丼 #とんかつ #ロースかつ #丼もの #味噌カツ

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    洋食亭 寅安(愛知県・植田山) ☆味噌かつ丼 いつもながら丼にこれでもかと押し詰めた凝縮レベル高過ぎなご飯。 ギシっと身の分厚い豚肉を豪快なサイズで揚げ、味噌にたっぷり漬けた味噌かつ。 そこに爽快感を出すべくドサッと盛られる刻み葱。 君は、男気の塊みたいな丼だね。 #かつ丼 #とんかつ #ロースかつ #丼もの #味噌カツ #ライス #ロースとんかつ#みそかつ#みそカツ丼

3.4
もつ煮込み 味噌(もつ煮込み専門店 沼田 (もつにこみせんもんてん ぬまた))
ディナー
今日17:00~00:00
新宿三丁目駅から77m
東京都新宿区新宿3-6-3 2F

レビュー一覧(7)

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    辛めの味付けだけどおいしいです! #煮物 #もつ煮 #煮込み

  • guruhi
    guruhi

    甘めの赤味噌仕立てに唐辛子。 #もつ煮 #煮物 #煮込み

  • saoritamai
    saoritamai

    しっかりとモツに味が染み込んでいて、柔らかい。 この値段で、このクォリティーは◎

3.4
激辛味噌つけ麺(Miso Noodle Spot 角栄 (KAKU-A))
ランチ
今日11:00~16:00,18:00~23:00
代々木駅から292m
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7 ドルミ御苑 1F

レビュー一覧(2)

  • luckrun
    luckrun

    工夫の多い店なので期待したが、単純にひたすら唐辛子の辛みのみ。 この店はラーメンがいいですね

  • takesix
    takesix

    嗚呼あああああゝ、背脂とニンニクがゴリゴリに効いた味噌つけ麺とか、うううううめぇぇぇぇぇ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ (3時間後) いやいや、マジニンニク臭… ちょ、マジ肥るよね。 ヤバいヤバいヤバい…

3.4
韓国風辛味噌つけ麺(限定)(みそ味専門 マタドール )
ディナー
今日11:30~22:30
北千住駅から100m
東京都足立区千住旭町43-13

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    5月31日までの限定。 もう終了している限定投稿お許し下さいm(__)m 豆腐やアサリも入っていて韓国風とあるように甘辛いチゲ風のつけ汁でこの甘辛い味わいが好みでメチャ旨でした。麺はもっちりな平打ち麺で韓国海苔、生卵、ホットパウダーと良くマゼマゼして頂くと絡みや喉越しも良くツルツル食べれます。韓国海苔もつけ汁に良く合っていて美味しいです。辛さはジワジワくる感じでそこまで強くないかな〜と思います。 海鮮や味噌の旨味もしっかり効いているとても美味しく満足な一杯でした。これだから限定辞められないっす(^^;;ちょっと遠いですがまた食べに来たいお店です(^^)

3.4
甕蒸し牛すじ白味噌仕立て(松濤はろう (ショウトウハロウ))
ディナー
今日17:00~23:00
神泉駅から199m
東京都渋谷区松濤2-14-12 シャンボール松濤 101

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    甕に入っていてアツアツで、最後まで暖かいまま完食出来ます。味が濃そうに見えますが、白味噌仕立てで野菜と牛すじの量が丁度良く味のバランスが取れてます。野菜のかたさと牛すじの柔らかさが絶妙で食感が気持ち良いです。 #牛肉蒸し #もつ煮

  • fumeru
    fumeru

    追い上げ濃い味止まらぬ箸 #もつ煮

  • guruhi
    guruhi

    生クリームでも入っているのかと思うくらい丸い味のもつ煮込み。 #もつ煮

3.4
辛味味噌つけ麺(つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 )
今日11:00~03:00
渋谷駅から297m
東京都渋谷区渋谷3-18-7

レビュー一覧(3)

  • makikosato
    makikosato

    定期的にいってるラーメン屋さんのひとつです。みそ味とゆうかやすべえ味があって、たまに無性に食べたくなるんです。甘くて辛くて、かつおぶしの濃厚なだしとお味噌のハーモニー*\(^o^)/*

  • shimpei
    shimpei

    甘めの味噌にラー油の辛さが良い感じにマッチ!

  • spnv2012
    spnv2012

    やすべえにて初の辛味みそつけ麺 辛味スペシャルMAXの野菜トッピングで🌟 ・ 最近スペシャルMAX以外頼まないので普通の辛味ダブルがどんな感じか忘れ気味w ・ 普通の辛味つけ麺も美味しいけど、辛味味噌もすごく美味しい… ・ どっちも美味しいのでその日の気分によってかな🤔 ・ 食べる前は大盛り行けるって思っても結局すごく量が多くて腹パン😂 ・ ごちそうさまでした😋 #つけ麺 #ランチ #渋谷 #味噌つけ麺 #ラーメン

3.3
味玉特製海老味噌チャーシュー(IKR51 (アイケーアール51))
ランチ
今日不明
心斎橋駅から190m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは、海老の香りがふんだんに伝わりつつ、味噌の甘みと濃厚な海老本来の旨味が重なった絶品スープにまずカウンターパンチを浴びせられます。 麺は、全粒粉入りの中細のストレートで、ツルツルっとした舌触りが小気味よく、海老味噌スープがよく絡んできます。 トッピングされた大判の豚肩ロースのレアチャーシューは、6枚重なり合いながら、箸で口の中に運ぶとホロホロと柔らかく溶けていきます。そして白ネギとカイワレともやしが、さっぱり感とシャキシャキ感を与えつつ味に変化をもたせいいアクセントになっています。 ほとんど隠れて見えない具のメンマも味玉も、ほのかな塩味が効いて #味噌ラーメン #魚介ラーメン

3.3
名物 どて味噌煮込み(伍味酉 本店 (ごみとり))
ディナー
今日不明
栄駅から445m
愛知県名古屋市中区栄3-9-13

レビュー一覧(4)

  • guruhi
    guruhi

    名古屋名物のどて味噌煮込み。あまーい! #もつ煮 #煮込み

  • miyahiro
    miyahiro

    独りのグルメ~名古屋出張編~ とりあえず、錦で遊んだけど夜中の2時頃にお店が終わり小腹が空いたので気になっていた名古屋めしの居酒屋へ ローカルチェーンなのか、何店舗かある中のこちらは本店立ったみたいです 興味本意で入ってみたけど、味は良かった❗ 単なるチェーンとは違うのかなと このお店で特にオススメしたいのは煮物系 今回の内容で言えば、どて煮と角煮がピカイチ‼️ 他にも気になるメニューがあったので、また行きたいなぁと ごちそうさまでした🙇 #愛知県#栄#錦#ローカルチェーン#侮れない美味しさ#どて煮#角煮#夜中#食べ過ぎた#ごちそうさまでした🙇

  • hiroyukihana
    hiroyukihana

    #どて煮 #煮込み #名古屋飯 #味噌煮込み

3.3
とまと味噌つけ麺(らーめん カッパハウス (【旧店名】らーめん 完熟))
今日11:30~15:00,17:30~21:00
所沢駅から322m
埼玉県所沢市旭町2-1

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    この日は所沢で食べ歩きをすることに。 ネットで高評価のお店に訪問してみました。 お店の名前はらーめんカッパハウス。 今回はチャーシューとまと味噌つけ麺、チーズご飯を注文。 大盛りか迷ったけど今回は普通にしておきました。 まずはとまと味噌つけ麺から。 トマトの色合いが強いつけ汁は中にカットされたチャーシューもはいってます。 めちゃの上にもチャーシュー、トマトのソース、モヤシ。なかなかの具沢山ですな。 ドボンとつけ汁に浸して啜ると極太麺につけ汁がよく絡みつきます。 トマトの酸味と味噌の旨味がよく合わさってこれは美味いです。もうちょいガーリックが効いてもいいかも。 麺の上のトマトソースも混ぜるとややピリッと感が出た気がしました、ら チャーシューもよく合うしこれ以外にも好きです。 近場にあったら定期的に食べたいお店かなと思います。 #つけ麺 #味噌つけ麺

3.3
海老味噌つけ麺(並)(つけめん102 大宮店)
ディナー
今日11:00~23:00
大宮駅から364m
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446 小島ビル1号館 1F

レビュー一覧(1)

  • oteru
    oteru

    数量限定のメニューです。海老の味がしっかり出ていて美味しいです。 〆には残ったスープに鰹だし&焼き石を入れて飲むのも最高です‼︎ #つけ麺 #味噌つけ麺 #エビつけ麺

3.3
鶏ごぼうラーメン 味噌味(麺屋 花蔵 (かぐら))
ランチ
今日11:00~21:00
山形駅から4.50km
山形県山形市大字妙見寺108-5

レビュー一覧(4)

  • mamiyaguchi
    mamiyaguchi

    鶏ひき肉と、刻まれたごぼうがたっぷりはいっていて味噌もあっさり おいしい

  • jun1kaga
    jun1kaga

    #味噌ラーメン #みそラーメン #ラーメン #とりごぼう #山形グルメ

  • jun1kaga
    jun1kaga

    #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #とりごぼう

3.3
味噌つけ麺(麺屋彩々 昭和町本店 (メンヤサイサイ))
今日不明
昭和町駅から72m
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8

レビュー一覧(2)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺屋彩々 『味噌つけ麺並』 濃厚で香りがすごくいい味噌ベースのつけ汁はしめじや挽き肉、細かいチャーシュー、ネギ、味玉と具材豊富でかなり刺激的なスパイシーさがあり中毒性抜群の1杯‼︎麺は瑞々しくモチっとした弾力がある太麺で喉越し良く、小麦の風味もしっかりある‼︎チャーシュー美味い #つけ麺 #味噌つけ麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 彩々(大阪・阿倍野区)】 味噌つけ麺 小200g(写真は味玉トッピング) ¥880 ●具沢山で塩気とコクと旨味がアグレッシブにブッ込んで来るオリジナルブレンド味噌つけ汁に、艶やかでコシのあるつけ汁鷲掴みの存在感ある中太麺が啜る程に風味と旨味を引き立てる、パンチの効いたつけ麺っ! #つけ麺 #味噌つけ麺

3.3
味噌焼きそば(交通飯店)
ランチ
今日不明

レビュー一覧(2)

  • nabety
    nabety

    ここの一押しはチャーハン!と言いたいけれど、あえて味噌焼きそば。味噌ラーメンのような味わい。豆板醤が効いていて絶品!

  • melancholic_boy
    melancholic_boy

    味噌焼きそばってどんなと思ったら、意外とサラッとしてる! これも独特で美味いなあ😋 #中華そば #味噌焼きそば #焼きそば #中華 #有楽町 #必食

3.3
海老みそ肉と玉子入りつけ麺(五ノ神製作所 )
今日11:00~21:00
新宿三丁目駅から404m
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

レビュー一覧(3)

  • kubotasaki
    kubotasaki

    海老みその濃厚なスープがとても美味しいです! ドロッとスープが麺によく絡みます。 スープは1回お代わりできるので気にせず食べ進められます!

  • whaletail
    whaletail

    久々にきたもんだから舞い上がって海老味噌肉玉子でさらに大盛りに! 旨いけど、大盛りって700gもあるのね。く、苦しい… #つけ麺 #エビつけ麺 #味噌つけ麺 #肉つけ麺

  • whaletail
    whaletail

    濃厚海老味噌がぐわわ〜んとやってくる。たまりません!旨し!でも全部入だと並でも苦しいかも…。 #つけ麺 #エビつけ麺