香芝の鶏肉を使ったメニューBEST11

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  mypace_tiger

  📍【麺の道　あをによし(奈良県香芝市)】 📖拘りで１日５１杯限定販売を売りにされている ’２４年２月にオープンした並びの絶えない話題のお店 Date. '24.4.16 ⁡ 🍜味たま　魚介鶏つけ麺　¥1180 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 【ツルミ製麺所】製で瑞々しく張りのある肌とコシの強さが 生むつるりと滑る啜り心地と弾力のある歯応えから風味と 味わいを広げつつ絡みの良さでガッツリとつけ汁を運ぶ ⁡ 🍥つけ汁 細☆☆☆☆★太 かなり濃厚な鶏のまろやかな旨味にかなり強めに効かせた こくのあるかえしを合わせて、香りと旨味広がる魚介の アクセントが後から上がって甘味と塩味に酸味が重なる ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された２種の部位の個性を優しくタレを効かせて あっさりとした肉本来の旨味を活かしている ・味たま 濃厚でまろやかな黄身のコクに仄かな甘味が重なる ・貝割れ大根　・柚子皮　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ グツグツと加熱されたつけ汁に食べ応えのある麺が絡む 濃厚鶏魚介醤油つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき つけ汁が美味しかっただけ残さず味わうには 割スープがなくご飯しか選択肢がないのは とても勿体なく思いましたので、 麺量減らしてでも標準でミニご飯付きする事等で 残さず最後まで味わえるかと感じました。 ⁡ 🏠#麺の道あをによし 🍜#醤油つけ麺 #鶏醤油つけ麺 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  aerial

  #つけ麺 #ラーメン #奈良 #香芝 #近鉄下田 #ランチ #味玉 #鶏魚介つけ麺 #絶品グルメ

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  mypace_tiger

  📍【麺の道　あをによし(奈良県香芝市)】 📖拘りで１日５１杯限定販売を売りにされている ’２４年２月にオープンした並びの絶えない話題のお店 Date. '24.4.16 ⁡ 🍜鶏醤油ラーメン　梅　¥930 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりで脂の甘味が乗る 肉のあっさりとした旨味を活かした味わいに仕上げている ・水菜　・ネギ　・柚子皮 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・チャーたく丼　¥320 ごま油とタレをしっかりと効かせたチャーシューと たくあんがご飯と抜群に合う ⁡ 🐯寅レポ 丸みある鶏の旨味に優しい塩味の立つコクのあるかえしを 合わせて控えめに効かせた油分を重ねた ややかえし勝ちの甘味を帯びた半濁のスープに、 絡みはやや浅いものの短めでスルリと入る啜り心地と モチッとした食感で低加水による香ばしさが 芯から広がる麺が徐々に馴染んでいく、 柚子皮と水菜で風味の変化も楽しめる 鶏醤油ラーメンを頂きました♫ ⁡ 🏠#麺の道あをによし 🍜#醤油ラーメン #鶏醤油ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  kazutan0264

  オープンは、2024年２月29日。県内産の『倭鴨』から採った白湯出汁と、全国各地から厳選した魚介から採った出汁とを合わせて作られるつけダレは、味蕾に接触した刹那、圧倒的な素材感が脳内からドーパミンを噴出させる傑作。拘りに拘り抜いた１杯。美味い！#つけ麺

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