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鴨を使った人気メニュー30選(3ページ目)

8,150 メニュー

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こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、8150件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

8150件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

61位 - 和風鴨油醤油

3.6
和風鴨油醤油(らーめん 彩哲 ～isato～)
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~21:00
吹田駅から183m
大阪府吹田市朝日町5-24

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    12/26〜29、年末限定献立。 ‪スープは程良い酸味の醤油に出汁感たっぷり、脂っこさはなく甘みが凄く分かる🦆 柔らかな美味鴨肉チャーシュー‼︎更につくねも！ 2種のネギが鴨をガッチリ引き立てて。 柚子胡椒でピリッと味変。 麺の質感も良く、本当に美味しかった🤤‬ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン

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65位 - 鴨せいろ

3.6
鴨せいろ(手打そば一作 )
今日11:30~15:00
二日市駅から1.14km
福岡県筑紫野市2-6-10

レビュー一覧(1)

  • shinyasan
    shinyasan

    通常の蕎麦より極細い手打ち蕎麦。キンキンに冷えた蕎麦に、柚子香り焼ネギの香ばしさに鴨熱々出汁に浸す。これは美味いとぜ。 #せいろそば

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67位 - 京鴨

3.6
京鴨(ORTO(オルト))
今日12:00~13:00,18:00~20:00
烏丸御池駅から364m
京都府京都市中京区三条町３３７−２

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    蜂蜜で下味された鴨のロースト。栗を使ったソースで。#鴨ロースト #推しグルメ

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68位 - 京鴨のロースト

3.6
京鴨のロースト(鳥田中)
ディナー
今日不明
鐘ヶ淵駅から346m
東京都墨田区墨田3-25-7

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    京鴨は厚めにカットされていますね。 半分は洋がらしで、もう半分はワサビでいただいてみました。 #ロースト #ディナー #鴨肉

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75位 - 鴨ワンタン麺

3.5
鴨ワンタン麺(らーめん 鴨to葱)
ランチ
今日不明
上野御徒町駅から94m
東京都台東区

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    鴨to葱＠御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率！素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな？鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ

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78位 - 鴨出汁そば

3.5
鴨出汁そば(麺麓menroku)
ランチ
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(2)

  • tripbookmark
    tripbookmark

    ちょっと濃い目の味ですが美味しいです

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鴨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鴨肉のチャーシュー白ネギクレソンメンマ酢橘を使用。↵ このお店はJR藤阪駅周辺に7月25日にオープンしたお店です。鴨出汁からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みもたせ、爽やかな酢橘風味をアクセントに、兵庫の足立醸造の醤油を使ったカエシで芳醇な醤油の旨みが広がる味わいで、香味野菜の甘みに上品な鴨出汁の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った神戸瑞穂本舗を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉のレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、鴨肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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79位 - 北海道スノーホワイトチェリバリー鴨胸肉のロティ

3.5
北海道スノーホワイトチェリバリー鴨胸肉のロティ(a la louche -ア・ラ・ルーシュ-)
ランチ
今日不明
あびこ駅から356m
大阪府大阪市住吉区苅田３丁目１７-４エクセルアビコ1F

レビュー一覧(1)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    4950円のコースより。北海道産スノーホワイトチェリーバリー鴨の胸肉のフォンドボーのソースと心臓の部位、付け合わせにラタトゥイユとじゃがいものミルフィーユ　鴨はキメが細かく弾力があり芳潤な味わいです#鴨 #鴨肉#ロティ

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80位 - きざみ鴨せいろ

3.5
きざみ鴨せいろ(平沼 田中屋)
今日不明
高島町駅から262m
神奈川県横浜市西区平沼１丁目５-２１田中屋ビル

レビュー一覧(1)

  • maryrose
    maryrose

    田中屋のきざみ鴨せいろ。細かく刻まれた鴨肉と鴨油とネギの熱々の美味しい鴨汁。冷めにくいように小さい器なんだそう。蕎麦も量多めで満腹の鴨せいろです。 #せいろそば

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87位 - 鴨だし辛味噌ラーメン

3.5
鴨だし辛味噌ラーメン(Noodleshop arakawa)
今日不明
岩沼駅から1.07km
宮城県岩沼市中央4-12-15

レビュー一覧(1)

  • turner
    turner

    宮城県内では貴重な鴨出汁をベースにした味噌ラーメン。鴨は県内角田市産の「野田鴨」を使用。コク、甘みに富んだ濃厚なスープにガッシリとした極太麺が特徴。辛味噌ラーメンにすると辛味噌がトッピングされ途中からパンチある味に変化でき、2度美味しい。

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88位 - 鴨中華そば(塩)

3.5
鴨中華そば(塩)(真鯛らーめん 麺魚 )
ランチ
ディナー
今日11:00~21:00
錦糸町駅から362m
東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2018年４月24日にオープンしたばかりの『麺魚@錦糸町』のセカンドブランド。超人気店の２号店だけのことはあり、言わずと知れた話題店だ。鴨と水だけで出汁を採ったスープは、淡い鴨のうま味が啜る度にじわりと拡がる傑作。鴨の肉をたっぷり用いていることが判る。塩のうま味も繊細な、マニアにこそ召し上がっていただきたい１杯。 #ラーメン #中華そば

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