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鴨を使った人気メニュー30選(15ページ目)

8,263 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、鴨を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、8263件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

8263件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

425位 - 鴨ロース醤油らぁ麺

3.2
鴨ロース醤油らぁ麺(らぁ麺 さわ田)
ランチ
今日不明
吉祥寺駅から79m
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • pure_fruit_ab7
    pure_fruit_ab7

    #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 鴨出汁ベースの清湯醤油スープはスッキリしているがコクがあり最後まで飲み干したくなる。こだわりの麺も食べ易い。しば田とも似ているが、場所が吉祥寺駅近くで通い易さでもこちら

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426位 - 鴨ロース

3.2
鴨ロース(おうちごはん中島家)
ディナー
今日17:00~00:00
四条駅から460m
京都府京都市下京区仏光寺東町115番地

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    京都富小路仏光寺 アットホーム酒場 「おうちごはん中島家」 農家直送の新鮮野菜や鮮魚、おばんざいに逸品が目白押し！ 京町家を改装した店内でほっこりと！ #鴨ロース

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432位 - 鴨つけそば(並盛)

3.2
鴨つけそば(並盛)(鴨門 )
ランチ
今日不明
梅田駅から81m
大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    #鴨つけそば カウンターだけの店に入れ代わり立ち代わりお客さん。食べたらわかるその理由。つけだれは醤油濃いけど蕎麦と合わさると超絶。レモンの輪切りがアクセント。

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433位 - 鴨と豚肉のカイエット（カプシーヌコース）

3.2
鴨と豚肉のカイエット（カプシーヌコース）(restaurant capucine レストランカプシーヌ)
ランチ
今日11:30~22:00
五日市駅から699m
広島県広島市佐伯区皆賀３丁目２２２６−５

レビュー一覧(1)

  • ikeikegood
    ikeikegood

    大きな肉団子のような鴨と豚肉のカイエット。きめの細かいマッシュポテトと酸味のある赤ワインソースが添えられています #広島 #五日市 #ランチ #コース#フレンチ#肉料理 #カイエット#鴨肉#豚肉#マッシュポテト #赤ワインソース #推しグルメ

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434位 - 鴨ロース麺

3.2
鴨ロース麺(鴨そば さわ田)
今日11:00~23:00
横浜駅から268m
神奈川県横浜市西区北幸１丁目２-７

レビュー一覧(1)

  • hot_tofu_ph7
    hot_tofu_ph7

    #ラーメン#横浜 すっきりした感じですが、 しっかり出汁の旨みが感じられる。 麺は風味と喉ごしとコシのバランスが良い。 鴨ロースは肉質が柔らかくて美味しい。 スープは美味しかったので完飲☺️

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435位 - 鴨白湯和えつけそば

3.2
鴨白湯和えつけそば(鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki)
ディナー
今日不明
新小岩駅から245m
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    新小岩の鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshikiへ訪問してきました。 一度燈グループから卒業されてつけ麺一燈の場所でのオープンです。 今回は昼夜10食限定の鴨白湯和えつけそば中盛り、炙り鴨チャーシュー丼を注文。　 　 提供されたのをみると鴨ロース、ミンチ、メンマ、海苔、ネギと具材が麺に乗ってます。 鴨出汁の白湯つけ汁はとろみがあってかなり濃厚そうです。 これをしっかると混ぜてからまずは混ぜ麺として食べてみる。 ストレートの太麺は歯応えも良くてタレとの絡みも良好。啜るというよりはワシワシとかきこむ感じでいただきました。 タレは甘味があって美味い。 鴨をめちゃ感じるかというとつけ汁の方が濃厚だったけど私はこのタレの方が好きかな。 他にも食べてないメニューがたくさんあるし楽しみな店ができました♪ #つけそば #和え麺 #まぜ麺

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436位 - 鴨出汁手揉み醤油つけ蕎麦

3.2
鴨出汁手揉み醤油つけ蕎麦(鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki)
ディナー
今日不明
新小岩駅から245m
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    久しぶりに訪問。 数量限定が残っていたので注文しました。 キャビアののったつけ麺でなかなか見ないよなー。 そのまま食べても美味しい麺に 鴨の旨味たっぷりのつけ汁。 この組み合わせたまりませんな。 大盛りでも瞬殺でした。 #つけそば#つけ麺

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437位 - 鴨つけ麺　半玉

3.2
鴨つけ麺　半玉(鴨ふじ)
今日不明
扇町駅から159m
大阪府大阪市北区天神橋3-11-9 天神橋ビル１階東

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鴨ふじ(大阪府大阪市北区)】 ▲鴨を使用したつけ麺を軸としたメニューを提供する ’１７年１月に大阪・天神橋にオープンしたお店 Date. '23.5.30 ⁡ 🍜鴨つけ麺　半玉　¥770 🦆鴨油　¥30 🥚煮たまご　¥130 ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 チュルリと滑る啜り心地とムチッと弾む歯応えを備え みずみずしい口当たりから風味と味わいが力強く主張する ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 コクのあるかえしとクリアな鴨の旨味に鰹と昆布を重ねた 魚介出汁をクセのない甘味の乗るまろやかさに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・鴨肉 鴨特有のクセがなく噛む程に凝縮された旨味が広がる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身に塩味を効かせている ・鴨オイル まろやかさに香りと旨味が重なり厚みが加わる ・ネギ　・柚子皮　・舞茸 ⁡ ◇寅レポ◇ ソフトにウェーブ掛かった絡みの良い自家製麺が ネギとかえしが鴨の旨味を明確にするつけ汁を纏っていき オイルで食べ始めから最後まで鴨を堪能出来る 味わい深い鴨つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #鴨ふじ #鴨つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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440位 - 鴨の治部煮

3.2
鴨の治部煮(ひなかの)
ディナー
今日不明
薬院大通駅から257m
福岡県福岡市中央区薬院3-11-30 エステートモア薬院通り106

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    鴨の治部煮。 柔らかい鴨肉にとろっとした甘め醤油味の餡がたっぷり絡まって美味しいです。 お料理のテイストに添う味と、ばっちり合う燗の塩梅に酔いますね～♪

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444位 - 鴨の朴葉味噌焼き

3.2
鴨の朴葉味噌焼き(ユルイヤ)
ディナー
今日不明
藤崎駅から409m
福岡県福岡市早良区高取2-13-1

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    九州の居酒屋で朴葉味噌焼きを出すお店は珍しいですね。 薬味たっぷりの味噌と鴨ロース肉をのせた朴葉を卓上の七輪で焼きます。 味は勿論のことビジュアルもいいので、オススメです。 滋味たっぷりの赤味噌の濃い味わいと鴨肉には、日本酒のみならず九州の芋焼酎も合います。

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446位 - 倭鴨のたたき

3.2
倭鴨のたたき(鶏割烹 ならや)
ディナー
今日不明
北新地駅から305m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 1F5号室

レビュー一覧(1)

  • nekoshi_sato
    nekoshi_sato

    噛めば噛むほど旨味が出て来て、めちゃくちゃ美味いです。 ちなみに倭鴨(やまとがも)とは奈良県で飼育されているこだわりの合鴨肉です。

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447位 - 鴨天と芹天

3.2
鴨天と芹天(天ぷら酒場 ててて天)
ディナー
今日不明
広瀬通駅から533m
宮城県仙台市青葉区一番町2-5-6

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鴨に芹、寒い時期の仙台名物、セリ鍋をイメージした天ぷらです。自家製のお出汁がついてきます。鴨がジューシーだったし、セリのシャキシャキは天ぷらにしていても健在！ #天ぷら #鴨 #セリ #仙台 #仙台SNS #青葉通一番町 #サンモール一番町

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448位 - 鴨出汁ラーメン 味玉

3.2
鴨出汁ラーメン 味玉(METRO RAMEN)
ランチ
今日不明
神戸三宮駅から130m
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1F

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《神戸三宮(阪急)》三宮センター街分かりにくい場所にあるオシャレなラーメン店 ・鴨出汁ラーメン￥950 ・味玉￥150 (スープ) 京都産「京鴨」の鶏ガラベースの優しい甘みのコクある出汁に丸中醸造醤油に貝、鰹などブレンドした醤油ダレを合わせた鶏油浮くスープ (麺) 柔らかめ全粒粉入り中細ちぢれ麺 (具) 鴨肉レアチャーシュー、黒いナルト、玉ねぎ、紫大根、水菜、黄色い味玉 (卓上調味料) 一味唐辛子、ブラックペッパー、アンチョビガーリック #兵庫県 #神戸グルメ #三宮 #METRORAMEN #ラーメン #鴨出汁ラーメン #黄色い味玉 #百名店 #兵庫ラーメン #三宮グルメ

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449位 - チャーシュー鴨中華そば

3.2
チャーシュー鴨中華そば(真鯛らーめん 麺魚 )
ディナー
今日11:00~21:00
錦糸町駅から362m
東京都墨田区江東橋2-5-3 井上ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    錦糸町の中華そば満鶏軒でサクッと晩飯。 前を通りかかると並びがなかったので訪問してみました。 今回はチャーシュー鴨中華そばを注文。 提供されたのをみるとこれでもかと鴨チャーシューが入ってますな。 地元の小松菜もいい色合いです。 こちらの自家製麺はストレートの細麺。 適度なコシがあって美味しいです。 スープもシンプルに鴨の旨味が感じられてゴクゴクと飲みたくなります😄 2種類のチャーシューはそれぞれ歯ごたえも違っていい感じです。 瞬殺で食べ終わりました。 フォアグラ油そばなるものもあるし食べてみたいところです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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450位 - 鴨のコンフィ

3.2
鴨のコンフィ(ダ・アチュ)
ランチ
今日11:30~14:00,17:30~21:00
名鉄岐阜駅から280m
岐阜県岐阜市神田町７丁目-１７神田ビル１F

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  • gcjapan
    gcjapan

    岐阜駅近くの本格ナポリピッツァ！ ［PIZZERIA E TRATTORIA DA ACHIU（ダ・アチュ）］ 歴史あるナポリピッツァの伝統と技術を継承する「真のナポリピッツァ教会」や「ナポリピッツァ職人協会」の認定を受ける実力派。 本場ナポリの味を気軽に楽しめますよ。 http://gcjapan-kyoto.com/pizzeria-daachiu/ #鴨のコンフィ

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