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早稲田の牛肉を使ったメニューBEST30

67 メニュー

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こちらは、早稲田で食べられる牛肉を使ったメニューのランキングページです。

早稲田では、67件の牛肉を使用したメニューが見つかりました。

67件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - 牛骨　塩　らあ麺

3.2
牛骨　塩　らあ麺(麺割烹 九心)
今日不明
早稲田駅から716m
東京都新宿区早稲田鶴巻町44-45

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン 予想以上に旨かった。 割烹出身の方が作るとどうしても薄味になりがちですが、パシっと塩気の効いたスープがかなり説得力あり。 豚骨や鶏出汁のスープよりも牛骨は味も香りも出にくい印象があります。 事実、香りも旨味もそれほど強くは出ていませんでしたが、 牛らしいフックのある香りと、塩と合わさった良い感じの旨味が感じられて、啜る手を休めることが出来ませんでした。 そして、麺。 縮れた中細の固麺が啜ると心地よい刺激を唇に加えて、 噛むと程よい固さ、弾力があってこれまた良いです。 塩気があるので、細ストレートでスープを吸い上げるよりも、これぐらいスープと距離を取ったほうがあってますね。 量も150gで、一般的な麺の量より多くしてあり満足度高いです。 加えて具材も秀逸。 牛肉が2枚のっているのですが、こちらは今回博多和牛とのこと。 薄いのに牛肉の味しっかりで、しかも噛むも滑らか。 脂身が少なく立って旨い肉は旨いのだと。 相当旨いです。 そしてネギの下に隠れていたけど、 染み染みに味が染みて柔らかくなった大根も旨すぎ。 このラーメンは凄い。

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3位 - 牛すじ竹大盛

3.2
牛すじ竹大盛(弐昇)
今日不明
早稲田駅から223m
東京都新宿区西早稲田１丁目８-１９

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ちょいお久しぶりの西早稲田の弐昇。 牛すじ竹大盛りをいただきました。 本日はスペシャルイカ肝ソースが無料でついてくるとの事♪ レンゲ一杯のソースはインパクト抜群です！ もっちり麺にたっぷりの牛すじがのってボリュームも満点ですなー😁 しっかり濃いめの出汁も麺が進みます！ 大満足でした♪

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4位 - 牛スジ

3.2
牛スジ(弐昇)
今日不明
早稲田駅から223m
東京都新宿区西早稲田１丁目８-１９

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    6月1日に食べ歩き友達が新たな麺屋をオープンすると聞いて早速訪問してきました。 お店の名前は弐昇 早稲田 場所は都電早稲田駅から歩いて数分のところ。 学生さんや家族連れがたくさん通る通り沿いにこちらはありました。 たくさんの祝いの花を見ながらまずは注文。 こちらはしばらくは肉汁つけ麺のみの提供との事。 松竹梅で選べるのは麺にのる肉の量みたい。 今回は松の大盛り、牛スジを注文。 時間が来て店内へ。 店内はカウンターのみで7席かな。 しばらく待つと料理が提供されました。 まずは牛スジ。 しっかりと煮込まれて柔らかいです♪ ライスがあるので麺の提供を待つ間に丼にして食べるといいかも。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、オープン初日たくさんのお客さんが来られていて大盛況でした。 大盛りにしても麺が美味しくてぺろっと食べられるので今後は特盛なんかも欲しいところです♪

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7位 - 大トロ牛乳+いちごトッピング

3.1
大トロ牛乳+いちごトッピング(ディースタイル トーキョー （D-style TOKYO）)
ランチ
今日10:30~20:30
早稲田駅から516m
東京都新宿区戸塚町1-102 MYビル

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  • softcream_world
    softcream_world

    牛乳とコラーゲンを凍らせたシェイクのようなプリンのようなアイスのような不思議な食べ物？！ #ソフトクリーム バニラ等使っていないので濃厚な牛乳風味がダイレクトに味わえます #ソフトクリーム

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8位 - 味玉爆烈牛すじつけ麺

3.1
味玉爆烈牛すじつけ麺(味噌拉麺 蔵屋)
今日不明
早稲田駅から861m
東京都新宿区高田馬場2-2-1

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #高田馬場 #つけ麺 かなり柔らかく調理されてゼラチン質のようにくにゃくにゃになった牛すじがたっぷり。 牛の香りにラー油なのか唐辛子系の辛味を加えたつけ汁。 これがなかなかユニークで、他のお店で食べた記憶がない。 この味を上手く表現するのはなかなか難しいけれど、 敢えて挑戦するならば、 韓国風焼肉チックつけ麺、かな。 麺は中太麺で、ラーメンでも使いそうな細さ。 かなりふんにゃりソフトで麺自体に迫力はないけれど、 量がしっかりだったのでなかなか食べ応えがありました。 味玉はしっかり半熟。 黄身がオレンジで綺麗でした。

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11位 - きのことビーフ煮込みのデミハヤシオムライス

3.0
きのことビーフ煮込みのデミハヤシオムライス(３つのオレンジへの恋 )
ランチ
今日不明
早稲田駅から463m
東京都新宿区戸塚町1-102-101

レビュー一覧(1)

  • musuitei
    musuitei

    母校の前にお店を構えた店主は何を思ってこの店名にしたのか知る由もないが、プロコフィエフの同名のオペラのタイトルから採ったものだろう。 「夏の思い出オム」、「雪の国のホワイトオム」など女子大生が心動かされそうな創作オムライス。がメニューに並ぶ。 トロリとなめらかなオムレツに包まれたチキンライス。 コクがある苦み走ったデミソースもいい。 ビーフは少なかったがきのこはたっぷり。 ふっくら食感のチキンライスにもデミソースを使っているようだ。 具は大きめのチキンと玉ねぎ、それにカイワレがいい働きをしている。

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12位 - もとぶ牛入り牛100%ハンバーグ(300g)

3.0
もとぶ牛入り牛100%ハンバーグ(300g)(STEAK THE FIRST 高田馬場)
ランチ
今日不明
早稲田駅から821m
東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテニアルタワー 1・2F

レビュー一覧(1)

  • kazukazumats
    kazukazumats

    『炭火焼肉 An』でも使用している“沖縄県産黒毛和牛もとぶ牛”入りの牛100%ハンバ－グ。 それでは、いただきバーグ！ 中心部までしっかりと火が入った牛100%パティは、ジュワッとジューシーな仕上がり！ なんだけどステーキと同様に旨味は感じられず。。。 なんじゃこりゃ。それでもどうにか、ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！っと、完食。 期待して訪れてみたものの見事な肩透かしのステーキハウス。 せっかく訪れてみたものの特筆すべき特徴がないのも残念すぎる。。。 これなら断然『いきなりステーキ』の方に行っちゃうね！と個人的には思っちゃうかな。

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