余呉の熊肉を使ったメニューBEST1
1 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、余呉で食べられる熊肉を使ったメニューのランキングページです。
余呉では、1件の熊肉を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日12:00~14:30,18:00~21:00
余呉駅から1.10km
滋賀県長浜市余呉町川並1408 今日12:00~14:30,18:00~21:00余呉駅から1.10km滋賀県長浜市余呉町川並1408
レビュー一覧(2)
野趣溢れる熊肉のうまみ 徳山鮓の冬といえば「熊肉」。初めて訪れた時は夏だったので鰻を堪能しましたが、その時に熊肉の話を聞き冬に再訪した程。噂通り、今まで食べたことのない旨味に驚嘆！ 特に脂身の美味しさは別格です。天然のジビエを堪能したい方はぜひ。（本誌AD / Y.U） FRaU2017年9月号 ディスティネーショントリップNo.6 徳山鮓 より #FRaU #フラウFRaU2017年9月号 #FRaU2017年9月号
滋賀県湖北の余呉湖畔にある旨味と保存を兼ね備えた“発酵”と言う奇跡の技と森のごちそうジビエ、和のオーベルジュで、極上の料理に舌鼓です。 熊鍋しゃぶしゃぶ用の「熊肉」 真髄とも言える冬のジビエ料理！ 野性味あふれる森のごちそう。 #gibier #発酵 #森のごちそう #里山の恵み #滋賀 #湖北 #余呉湖 #熊鍋しゃぶしゃぶ