マダイを使った人気メニュー30選(19ページ目)
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こちらは、マダイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、3074件のマダイを使用したメニューが見つかりました。
3074件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- sui2020
メイン①「ASC真鯛のたい焼き」 ミシュラン星付き百名店「シンシア」によるサステナブル・シーフードのビュッフェレストラン #ランチ #フレンチ #ビュッフェ #ブッフェ #たい焼き #真鯛 #鯛 #タイ #ブリオッシュ #名店 #原宿 #頑張れ飲食店 #春ごはん #野菜でキレイ
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- koma7
鯛の香り、味が濃いが白湯で優しいお味、魚介が好きな人はドンピシャで好みかな。柚子の香りも良し、チャーシューも美味しかった。 #ラーメン#真鯛ラーメン #白湯ラーメン#限定そば
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- akabaiku_tomozo
真鯛のつけ麺(塩)戴きました。 麺は角細ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵所製で、細麺の啜り心地の良さと喉ごしが嬉しいサラッと戴ける手櫛で綺麗に整えられた麺です(麺量:茹で前200g位で腹7.5分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の全てが無い透明感のある塩味で、真鯛の風味が軽く鼻腔を抜けていくとてもアッサリなのに旨味が凝縮された柚子皮が1片浮遊しているつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ1本とレア肩ロース叉焼1枚が麺に添えられ、三つ葉と青葱がつけ汁に浮遊していて具は少々寂しげです。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、細麺にサラッとつけ汁が堂々と絡み真鯛を感じながらツルツルっと美味しく啜れました(気持ち、長めに浸した方が麺に熱が伝わり美味しいです)。 スープ割はブーメラン方式に真鯛スープと青葱が追加され、陶器製の白い蓮華で青葱を追いかけながら美味しく戴けました。 お店は新宿西口の超高層ビル群の野村ビルの地下2階に佇んでいて、正月でくたびれた胃に優しく収まった真鯛のつけ麺でした。 野村ビルはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9247184.html
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- merry_mango_ud5
スペシャルランチ
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- aym2896
真鯛のお刺身🐟 #お刺身 #刺身 #鯛 #和歌山 #海南 #お造り
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- aya_1818
豊中市城山町の祐さん、再来。 真鯛はふっくら。上の三つ葉がバッチリ合ってる!味はもちろん、器や盛り付けもいつも素敵☆ そして、リーズナブル! #鯛 #酒蒸し #蒸し料理 #和食 #城山町 #大阪グルメ #隠れ家 #大阪 #お気に入り #豊中
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- takahiro_m
立派な真鯛はピンとしていて品の良い脂が乗って。 #和食 #握り寿司 #寿司 #鹿児島市 #ランチ
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- great_beet_vp8
松山の中心街の大街道には名物の鯛めし店がひしめき合っていて、良さげなこちらの店に訪問。 鯛をご飯の上に乗せて炊き上げた松山スタイルの鯛めしを天然真鯛で注文。 土鍋ごと提供され、蓋を開けると薄っすら黄色に染まりふっくらと炊き上がったご飯と真鯛の切り身が。 切り身をほぐして混ぜながら、初めはそのまま、次に薬味を加え、最後は出汁をかけて茶漬けで楽しめます。 鯛の旨味がよく染み込んで、優しい味わいで美味しいです。 #鯛めし #愛媛#松山鯛めし #鯛 #土鍋ごはん
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- tink_sky
臭みがなく新鮮なマダイとホタテがぷりぷりです。酸味のあるソースが優しく素材の味を邪魔せず上品に仕上がっています。
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- takahiro_m
胡麻と紫蘇と胡椒の香り漂う出水産真鯛。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨
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- mild_bacon_gb1
#三重 #鳥羽 #コース#ディナー #吸い物 #真鯛
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- kenjihamada
限定の真鯛noつけめん🍜濃厚な真鯛の風味たっぷり飲むスープ🍜ツルシコ麺が美味しい〜#ランチ#つけめん#iPhone12pro
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- kenjihamada
真鯛の濃厚つけめんスープ太麺が絡んでスープが無くなります🍜🐟 #つけ麺 #ランチ #ラーメン #iPhone12pro
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- takahiro_m
鹿児島産の巨大な天然真鯛のカマの塩焼きはジューシーでほっくり。 #焼き魚 #真鯛 #ランチ #和食 #鹿児島
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- itarogu_01
ぽん酢のジュレが乗ってます🍣 #真鯛#鮨#名古屋 #寿司
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- yuzu_oishiii
トマトソースのパスタです。真鯛は細かくほぐされすぎてよくわかりませんでした。 #スパゲッティ #トマトソース #パスタ #ラグー #神保町 #ランチ
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- rmlmr
この日のお魚。ウロコの部分がカリッと、そして身は蒸し焼きでふっくら&しっかり旨味が感じられます。 #ポワレ #白身魚のポワレ
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- kojiiwashina
メインの真鯛は皮がパリパリ、身が脂がのり絶品な一皿。サラダ、パスタ、デザートのお得なランチ
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- sggk
#真鯛 #春菊 #ソース #ポワレ #フレンチ
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- guruhi
この透明感のある鯛。新鮮で分厚くて甘い。 #カルパッチョ #タイのカルパッチョ
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- akabaiku_tomozo
真鯛つけそば+鯛雑炊(ランチサービス)戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた大橋製麵多摩製で、全粒粉入りでしょうか?所々に少し斑点がある気持ち硬茹でされた汁跳ねに注意しながら戴くとお口の周りが少し汚れる啜り心地を楽しむよりも麺自体の風味を味わう剛麺タイプの勇ましい麺です(麺量:茹で前200g位で腹8分目といったところで、〆の鯛雑炊でお腹一杯まで膨らみます)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな鶏白湯に愛媛県産の真鯛のアラ(頭のみ)から抽出した出汁を合わせた真鯛鶏白湯味で、鶏白湯の濃厚の中に確りと真鯛の香りが漂う鰯やアゴの煮干しとはひと味もふた味も違った上品なつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ2本とどこまでも薄くスライスされた豚バラ叉焼1枚と多めの水菜が麺の上を彩り、青葱と柚子皮がつけ汁に散らされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、少し硬茹でされた麺をつけ汁にちょっとだけ放置して熱を入れ真鯛風味を楽しみながらムシャムシャと時折やってくる柚子の風味と共に美味しく啜れました。 スープ割は別容器に透明な真鯛出汁スープが提供され自分好みに調整でき、プラスチック製の黒い蓮華で水菜と共に美味しく戴けました。 14時迄のランチサービスでいただいた鯛雑炊にはつけ汁を割る前にストレートで蓮華で掛け、おじや風にして真鯛フレークを楽しみながら美味しく戴けました。 つけ麺で900円は高価と思いましたが、鯛雑炊(通常200円)が付いてのお値段なら納得ですね。 お店に一歩踏み入れると、真鯛の芳醇な香りが店内に漂い期待感が高ぶります。 鯛雑炊はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9130636.html
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- rmlmr
定番メニューと異なる、醤油スープと胡椒の組み合わせが特徴的。そこまでブラック感は強くなく、揚げネギと炙ったほぐし身の香りが美味しい一杯でした。 #ラーメン #鯛ラーメン #魚介ラーメン #醤油ラーメン
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- takahiro_m
・熟成真鯛と新玉ねぎの生姜風味のレモンホイル蒸し焼き🐠🧅🍋 「作楽定食」¥1,100に真鯛を付けて「作楽セット」¥1,600。 #真鯛 #ホイル焼き #鹿児島 #朝日通 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #和食 #ヴィーガン #マクロビオティック #ベジタリアン
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- sggk
#鉄板焼き #真鯛 #野菜焼き #ランチコース #大塚
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- juicy_pear_ag5
#東京 #駒沢大学 #イタリアン #パスタ
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- rmlmr
#寿司 #握り寿司
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- takahiro_m
鹿児島串木野沖の天然真鯛の香ばしいポアレに兵庫産豆烏賊の甘いイカ墨🦑で炊いたリゾットのセコンドピアット。 #イカスミリゾット #ポワレ #リゾット #鹿児島市 #ランチ #鯛 #魚料理 #イタリアン
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#すり流し