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神奈川県の肝を使ったメニューBEST30

131 メニュー

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こちらは、神奈川県で食べられる肝を使ったメニューのランキングページです。

神奈川県では、131件の肝を使用したメニューが見つかりました。

131件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
鮑の肝蕎麦(横濱丿貫)
ディナー
今日不明
横浜駅から203m
神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    そして、こちら限定の鮑の肝蕎麦です。煮干好きならこれも好きかも?肝ポタージュなスープでした。#ラーメン

3.2
あわびの肝(鮨 栞庵 やましろ)
ディナー
今日不明
川崎駅から313m
神奈川県川崎市川崎区小川町2-11 イノクマビルB1F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    おまかせ握りコース(極上)の一品。目の前でさばいてくださいました。 今まで食べたアワビの肝って、ちょっと臭みがあったように思うのですが、すっごく優しいんです、この肝は。 新鮮なアワビの肝って、こんなに食べやすいのね!ってビックリしちゃった。 #アワビ #肝 #川崎駅東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム

3.2
 うな肝丼 並(うなぎの中庄 川崎アゼリア店)
ランチ
ディナー
今日不明
川崎駅から122m
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−2川崎アゼリアB1F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鰻2貫と鰻肝焼き1本分が乗っています。ふわっとしたウナギ、そして肝もやわらかくて良い食感。 #うな丼 #丼もの #鰻 #肝 #テイクアウト #川崎駅東口 #アゼリア川崎 #推しグルメ #ナノツーリズム

3.1
紅楽美たたき肝ポン酢(とり鉄 武蔵小杉店 (とりてつ))
ディナー
今日17:00~00:00
武蔵小杉駅から265m
神奈川県川崎市中原区小杉町3-445 丸橋ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    タイマーがあるのは、(美味しさが損なわれるので)提供されてから30分以内に食べきって欲しいとのお店の強い思いで。 たたきなので、鶏肉の旨味が中に濃縮されています。まずは鶏肉が乗っている岩塩にこすりつけて塩味でシンプルに。香りも味もしっかりしてます。 そして肝をポン酢に溶いたのを付けて食べると、うま味とこくが倍増、いえ3倍増!!! 全く別次元の味で、肉厚の冷しゃぶを食べているみたい。 #武蔵小杉 #居酒屋 #たたき #鶏肉

3.1
肝煮(ひろ瀬)
ランチ
今日不明
本厚木駅から536m
神奈川県厚木市旭町3丁目15番地14

レビュー一覧(1)

  • mineki
    mineki

    #ランチ #鰻 #鰻重 #鰻屋 #本厚木グルメ #白焼き #鰻白焼き #鰻の肝煮 #鰻の肝

3.1
総州 紅楽美たたきポン酢 肝ポン酢 薬味いろいろ(とり鉄 京急川崎駅前店)
ディナー
今日不明
京急川崎駅から191m
神奈川県川崎市川崎区砂子1丁目1-3つる屋ビルB1F

レビュー一覧(2)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鶏の叩きは旨味がギュッと閉じ込められていて、噛むと鶏肉の香りと味がジュワーっと口の中に広がります。 鶏の肝をぽん酢に溶いて食べるって、アイディアも斬新! コクが出て、お上品な料理に。 鶏肉の下には岩塩で、これに擦り付けて食べるのもアリです。 #タタキ

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鶏のタタキが岩塩に乗ってくるだけでも斬新です。この岩塩に擦りつけて食べても良し。 あと、タタキを肝をポン酢に溶いたもので食べるとコクが出て、お上品な味に仕上がります。 モモ肉とムネ肉、二種類のお肉を楽しめるのも素敵。 #鶏肉 #タタキ #居酒屋 #川崎駅東口 #京急川崎

3.1
総州紅楽美たたき肝ポン酢(とり鉄 武蔵新城店 (とりてつ))
ディナー
今日17:00~00:00
武蔵新城駅から189m
神奈川県川崎市中原区新城3-4-3 山口ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鶏肉のタタキが岩塩に乗って出てきます。岩塩に擦り付けて塩味でも良いですが、鶏の肝をポン酢で溶いてそこに付けるっていう斬新な食べ方も。 生ものなので、25分で食べないと下げられちゃうそうです。 #タタキ

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鶏のモモ肉とムネ肉のタタキ。下のピンク色は岩塩。まずは、岩塩に擦りつけて。 ポン酢に鶏の肝を溶いてそこに浸けて食べるとコクが出てまた別の美味しさ。 #タタキ #鶏肉 #武蔵新城 #居酒屋

  • tomo_chan
    tomo_chan

    むね肉とモモ肉のタタキ。下のピンク色のは岩塩で、コレにこすりつけて食べるも良し、肝をポン酢に溶いたので食べるも良し♪ #タタキ #居酒屋 #武蔵新城

3.1
総州 紅楽美のたたき 特製肝ぽん酢(とり鉄 川崎仲見世通り店 )
ディナー
今日17:00~01:00
川崎駅から287m
神奈川県川崎市川崎区砂子 2-3-17

レビュー一覧(3)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    地鶏のタタキが岩塩に乗って登場! 皮の辺りは弾力があり、中はソフトで肉汁の閉じ込められたタタキ。それをポン酢で頂くのですが、さらにポン酢の中に鶏の肝を溶かしていただくっていう、斬新なアイディア。肝でコクが増して味も濃厚になる、贅沢な一品! #タタキ

  • tomo_chan
    tomo_chan

    鳥のたたきが岩塩に乗っています。 ピンク色の岩塩に擦りつけて食べると尖った味。ポン酢に肝を溶いて、それにつけて食べると、コクが出てマイルドな感じ。 #たたき #川崎駅東口 #居酒屋

  • tomo_chan
    tomo_chan

    胸肉とモモ肉の二種類のタタキを楽しめます。肝をポン酢に溶いてそこにつけるというアイディアは斬新! お肉の下には岩塩、これに擦り付けても、なかなか美味しい♪ #タタキ #鶏肉 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り

3.1
新秋刀魚刺身 肝醤油(創作和食あおき)
今日不明
関内駅から214m
神奈川県横浜市中区相生町4丁目-65高岡ビル1F

レビュー一覧(1)

  • user_91549768
    user_91549768

    本日の黒板メニューから、「新秋刀魚刺身」 をお願い致しました。 秋刀魚の活き作りですね。やっぱり新物はプリッと張りがあって旨そうですね。 鮮度抜群で、脂が大変よく乗っていて、とろけます。うましっ!!