神奈川県の肝を使ったメニューBEST30
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こちらは、神奈川県で食べられる肝を使ったメニューのランキングページです。
神奈川県では、131件の肝を使用したメニューが見つかりました。
131件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- shotime
そして、こちら限定の鮑の肝蕎麦です。煮干好きならこれも好きかも?肝ポタージュなスープでした。#ラーメン
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- giichi
ばっちり、日本酒にあう。
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- tomo_chan
おまかせ握りコース(極上)の一品。目の前でさばいてくださいました。 今まで食べたアワビの肝って、ちょっと臭みがあったように思うのですが、すっごく優しいんです、この肝は。 新鮮なアワビの肝って、こんなに食べやすいのね!ってビックリしちゃった。 #アワビ #肝 #川崎駅東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム
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- tomo_chan
鰻2貫と鰻肝焼き1本分が乗っています。ふわっとしたウナギ、そして肝もやわらかくて良い食感。 #うな丼 #丼もの #鰻 #肝 #テイクアウト #川崎駅東口 #アゼリア川崎 #推しグルメ #ナノツーリズム
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- tomo_chan
タイマーがあるのは、(美味しさが損なわれるので)提供されてから30分以内に食べきって欲しいとのお店の強い思いで。 たたきなので、鶏肉の旨味が中に濃縮されています。まずは鶏肉が乗っている岩塩にこすりつけて塩味でシンプルに。香りも味もしっかりしてます。 そして肝をポン酢に溶いたのを付けて食べると、うま味とこくが倍増、いえ3倍増!!! 全く別次元の味で、肉厚の冷しゃぶを食べているみたい。 #武蔵小杉 #居酒屋 #たたき #鶏肉
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- mineki
#ランチ #鰻 #鰻重 #鰻屋 #本厚木グルメ #白焼き #鰻白焼き #鰻の肝煮 #鰻の肝
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- nominist
#血肝
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- mimchin
#神奈川 #小田原 #ランチ #鰻#肝 #肝わさ
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- tomo_chan
地鶏のタタキが岩塩に乗って登場! 皮の辺りは弾力があり、中はソフトで肉汁の閉じ込められたタタキ。それをポン酢で頂くのですが、さらにポン酢の中に鶏の肝を溶かしていただくっていう、斬新なアイディア。肝でコクが増して味も濃厚になる、贅沢な一品! #タタキ
- tomo_chan
鳥のたたきが岩塩に乗っています。 ピンク色の岩塩に擦りつけて食べると尖った味。ポン酢に肝を溶いて、それにつけて食べると、コクが出てマイルドな感じ。 #たたき #川崎駅東口 #居酒屋
- tomo_chan
胸肉とモモ肉の二種類のタタキを楽しめます。肝をポン酢に溶いてそこにつけるというアイディアは斬新! お肉の下には岩塩、これに擦り付けても、なかなか美味しい♪ #タタキ #鶏肉 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り
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- plain_rice_ic3
#溝の口 #神奈川 #武蔵溝の口#肝串
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- user_91549768
本日の黒板メニューから、「新秋刀魚刺身」 をお願い致しました。 秋刀魚の活き作りですね。やっぱり新物はプリッと張りがあって旨そうですね。 鮮度抜群で、脂が大変よく乗っていて、とろけます。うましっ!!
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- user_91549768
うなぎの肝焼きに山椒をたっぷりかけいただきます。 肝のほろ苦さと、たれの程よい甘さが マッチング!!
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- aidia
肝の旨味と甘みがカワハギに合い間ってとてもくちの中で絶妙なコラボが生まれます!
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- user_03850859
ウナギの肝焼きは焼酎との相性が良いと思います。
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- sat45_119
鮟肝 #鮟肝
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- user_56855280
肝までちゃんと調理してくれて~。この苦みが美味い
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- davewatanabe
まあ、普通に旨い塩辛です^^
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- user_91549768
鰻の肝焼きは、ビタミンAがたっぷり。蒲焼きの3倍も含まれています。 ほろ苦い味は、お酒の肴にぴったり。
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- aidia
真烏賊のゲソが肝とバターの濃厚な味付けで絡まってとても味わい深い逸品です。
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- aidia
とても新鮮で旨みが凝縮されています!一緒に添えてある肝と食べるとまた格段に旨みが増します!
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- user_91549768
新鮮ないかは肝を使って ネギとイカをさっと炒めた逸品です。 ほろ苦い味に仕上がりでビールにピッタリ。
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うなぎが来るまでに、肝やきを一皿。 美味しすぎて、おかわりしてもう一皿。(笑)
#肝焼き
#肝焼き